Jak ograniczenia kalorii wpływają na długowieczność człowieka?

Ludzie mają mniej korzyści związanych z długowiecznością dzięki ograniczeniom kalorii

Poważne ograniczenie spożycia kalorii wydaje się zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i zwiększa wrażliwość na insulinę, zgodnie z największym jak dotąd badaniem dotyczącym trwałej redukcji kalorii u dorosłych.

Wyniki nie pokazują jednak efektów metabolicznych związanych z długowiecznością, które poprzednie badania redukcji kalorii wykazały u zwierząt.

W ciągu dwóch lat, kompleksowa ocena długoterminowych skutków redukcji spożycia energii (CALERIE) objęła 218 zdrowych mężczyzn i kobiet w młodym i średnim wieku, którzy mieli normalną wagę lub tylko niewielką nadwagę.

25 procent mniej kalorii

Badanie miało na celu sprawdzenie, co by się stało z tempem metabolizmu i temperaturą ciała w spoczynku, gdyby ludzie zmniejszyli dzienne spożycie kalorii o 25%. Temperatura ciała spada, a tempo metabolizmu spoczynkowego spada u zwierząt laboratoryjnych na diecie niskokalorycznej — zmiany uważane za potencjalnie przyczyniające się do wydłużenia życia.

Ale ludzie nie doświadczyli tych zmian, według Johna O. Holloszy, głównego badacza badania w Washington University School of Medicine w St. Louis.

„Ludzie biorący udział w badaniu stracili na wadze dzięki ograniczeniu kalorii” – mówi Holloszy. „Ale nie zaobserwowaliśmy tych samych zmian, które obserwujemy u zwierząt. Może to oznaczać, że ograniczenie kalorii nie działa tak samo u ludzi, jak u zwierząt, lub może to oznaczać, że inne zmiany związane z ograniczeniem kalorii wpływają na długowieczność.

„Bez względu na to, jakie są te korzystne zmiany, chcielibyśmy je zidentyfikować i sprawdzić, czy istnieje jakiś sposób, aby pomóc ludziom uzyskać te korzyści bez konieczności tak drastycznego ograniczenia spożycia kalorii”.

25% mniej kalorii było zbyt trudne

Ograniczenie kalorii pomogło osobom biorącym udział w badaniu schudnąć, ale nie oczekiwano 15.5% utraty wagi. Ci, którzy stosowali ograniczenie kalorii, stracili średnio 10 procent swojej masy ciała w pierwszym roku badania i utrzymali tę wagę w drugim roku badania. Chociaż ta średnia nie osiągnęła celu badania, nadal była to największa trwała utrata masy ciała odnotowana w badaniu osób, które nie były otyłe.

Jednym z powodów mniejszej niż oczekiwano utraty wagi może być to, że większość uczestników nie była w stanie obniżyć spożycia kalorii tak bardzo, jak oczekiwano. Pierwotnie plan zakładał, że badani zmniejszyli liczbę spożywanych kalorii o 25 procent, ale uczestnicy zmniejszyli kalorie o około połowę tej ilości, średnio o około 12 procent.

„Obniżenie spożycia kalorii o 25 procent jest bardzo trudne do utrzymania” – wyjaśnia Holloszy. „Ponadto mogliśmy nie zaobserwować takich samych efektów metabolicznych u ludzi, jak u zwierząt, ponieważ osoby biorące udział w badaniu nie były ograniczone kaloriami przez pierwsze kilkadziesiąt lat życia. W badaniach na zwierzętach rozpoczynamy ograniczanie kalorii, gdy zwierzęta są bardzo młode, więc może to być czynnik”.


 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Ciśnienie krwi, cholesterol i nie tylko

Chociaż naukowcy nie zauważyli oczekiwanych efektów, ograniczenie kalorii znacznie obniżyło kilka predyktorów choroby sercowo-naczyniowej w porównaniu z takimi predyktorami u osób, które nie zmniejszyły spożycia kalorii. Ciśnienie krwi spadło o 4%. Całkowity cholesterol spadł o 6 proc. Poziom cholesterolu HDL – „dobrego” cholesterolu – wzrósł, a białka C-reaktywnego, markera stanu zapalnego, spadły o 47 procent.

Grupa z ograniczeniem kalorii miała również zmniejszoną oporność na insulinę, a marker aktywności hormonu tarczycy o nazwie T3 zmniejszył się o ponad 20 procent. Niektóre badania wykazały, że niższa aktywność tarczycy może być związana z dłuższym życiem.

„Ponieważ nadal próbujemy odblokować mechanizmy, dzięki którym zwierzęta o ograniczonej kaloryczności żyją dłużej, jesteśmy pewni, że spożywanie mniejszych porcji zdrowszego jedzenia jest dobrym pomysłem dla nas wszystkich” – mówi Holloszy. „Ale zmniejszenie spożycia o 25 procent jest bardzo trudne dla większości ludzi”.

Negatywne skutki mniejszej ilości jedzenia

Nie było niekorzystnego wpływu na nastrój związanego z ograniczeniem kalorii. Jednak u kilku uczestników rozwinęła się przejściowa niedokrwistość, a niektórzy mieli większe niż oczekiwano zmniejszenie gęstości kości, co podkreśla znaczenie monitorowania klinicznego podczas ograniczania kalorii.

„Interwencja polegająca na ograniczeniu kalorii nie wywarła znaczącego wpływu na wstępnie określone pierwotne metaboliczne punkty końcowe, ale zmodyfikowała kilka czynników ryzyka chorób związanych z wiekiem” – mówi Richard J. Hodes, dyrektor National Institute on Aging, który pomógł sfinansować badania.

„Musimy jednak dowiedzieć się znacznie więcej o konsekwencjach zdrowotnych tego rodzaju interwencji u zdrowych ludzi, zanim rozważymy zalecenia żywieniowe. W międzyczasie wiemy, że ćwiczenia i utrzymywanie zdrowej wagi i diety mogą przyczynić się do zdrowego starzenia się”.

Inne ośrodki kliniczne znajdowały się w Pennington Biomedical Research Institute of Louisiana State University w Baton Rouge i Tufts University w Bostonie. Centrum koordynacyjne badania znajdowało się na Duke University w Durham w Północnej Karolinie.

Finansowanie tych badań pochodzi z National Institute Aging, National Institute of Diabetes and Digestive and Nerki Diseases oraz umów o współpracy z National Institutes of Health (NIH).

Wyniki znajdują się w Journal of Gerontology: Medical Sciences.

Źródło: Washington University w St. Louis


Powiązana książka:

at Rynek wewnętrzny i Amazon

 

Więcej artykułów tego autora

Może Ci się spodobać

śledź InnerSelf na

facebook iconikona twittericon youtubeikona instagramikona kuflaikona rss

 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

DOSTĘPNE JĘZYKI

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

NAJCZESCIEJ CZYTANE

medytacja młodego człowieka na zewnątrz
Jak medytować i dlaczego?
by Józef Selbie
Medytacja daje nam większy dostęp do nielokalnych rzeczywistości: podnoszące na duchu i harmonizujące emocje,…
domowe systemy solarne 9 30
Kiedy sieć energetyczna gaśnie, czy energia słoneczna może zasilać Twój dom?
by Will Gorman i inni
W wielu obszarach podatnych na katastrofy i przestoje ludzie zaczynają pytać, czy inwestowanie w dachy…
choroby tropikalne 9 24
Dlaczego choroby tropikalne w Europie mogą nie być rzadkością przez dłuższy czas
by Michał Głowa
Denga, infekcja wirusowa przenoszona przez komary, jest powszechną chorobą w niektórych częściach Azji i Ameryki Łacińskiej…
babcia czytająca dwóm wnukom
Szkocka opowieść babci o jesiennej równonocy
by Ellen Evert Hopman
Ta historia ma w sobie trochę Ameryki i trochę Orkadów. Orkady są na…
covid zmieniła osobowość 9 28
Jak pandemia zmieniła nasze osobowości
by Jolanta Burke
Dowody pokazują, że ważne wydarzenia w naszym życiu osobistym, które wywołują silny stres lub traumę…
prawa pozycja do spania 9 28
Oto właściwe sposoby na spanie
by Christian Moro i Charlotte Phelps
Chociaż sen może być, jak ujął to jeden z badaczy, „jedynym głównym zachowaniem w poszukiwaniu…
drabina sięgająca księżyca
Zbadaj swój opór wobec życiowych szans
by Beth Bell
Nie rozumiałem tak naprawdę wyrażenia „nigdy nie mów nigdy”, dopóki nie zacząłem rozpoznawać, że…
moje ciało mój wybór 9 20
Jak powstał patriarchat i czy ewolucja się go pozbędzie?
by Ruth Mace
Patriarchat, który w niektórych częściach świata był nieco w odwrocie, powraca nam w twarz. W…

Nowe postawy - nowe możliwości

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.pl | Rynek wewnętrzny
Copyright © 1985 - Publikacje wewnętrzne 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.