Naukowcy twierdzą, że małe dzieci, które rozpoznają marki żywności, takie jak Lucky Charms, M&M's i Cheetos, częściej dokonują niezdrowych wyborów i są bardziej narażone na otyłość.
Ten przyrost masy ciała występuje niezależnie od innych zmiennych, w tym danych demograficznych rodziny i oglądania telewizji – i pomimo faktu, że te dzieci mogą mieć trudności z przypomnieniem sobie szczegółów dotyczących marek żywności, takich jak maskotki lub inne postacie z fantazji.
W ramach nowego badania naukowcy chcieli dowiedzieć się, czy sama rozpoznawalność marki żywności ma jakiekolwiek znaczenie dla wagi dziecka w wieku przedszkolnym oraz czy rodzina i inne zmienne są głównym źródłem nadwagi.
Próba 247 dzieci w wieku przedszkolnym, których średnia wieku wynosiła 4.5 roku, została zmierzona pod kątem BMI i wypełniła wskaźniki rozpoznawalności i przypominania dla wybranych 30 amerykańskich marek żywności.
Najbardziej rozpoznawalną marką była Pepperidge Farm Goldfish (96 proc.). Ponieważ istniały trzy rodzaje produktów spożywczych, które można było dopasować do logo każdej marki, dzieci mogły uzyskać właściwą odpowiedź w jednej trzeciej przypadków, po prostu zgadując.
Nawet najmniej rozpoznawalna marka (SpaghettiOs) była rozpoznawana przez 41 procent czasu, co było znacznie większe niż współczynnik szans.
Dzieci z nadwagą rozpoznawały 10 produktów spożywczych częściej niż dzieci o zdrowej wadze: M&M's, Ptysie Kakaowe, Ciasteczka Keebler, Chipsy Ziemniaczane Pringles, Rice Krispies, Cap'n Crunch, Coca-Cola, Orzeszki Ziemne, KFC i Hamburger Helper.
McDonald's odnotował najwyższy odsetek przypominania (62 procent) wśród dzieci z nadwagą.
„To ciekawe, że pomimo bardzo niskich wskaźników przypominania niektórych produktów spożywczych, wskaźniki rozpoznawania były nadal wysokie”, mówi Kristen Harrison, profesor badań nad komunikacją na Uniwersytecie Michigan i główna autorka badania w czasopiśmie. Apetyt.
Na przykład logo Keebler zostało rozpoznane jako pasujące do ciastek (w przeciwieństwie do chipsów ziemniaczanych lub precli) przez 86 procent dzieci biorących udział w badaniu, ale tylko 1 procent mógł nazwać markę. Z drugiej strony, odsetki przypomnień dla innych marek (takich jak McDonald's, M&M's i Pepperidge Farm Goldfish) były stosunkowo wysokie, ale wciąż niższe niż odpowiadające im wskaźniki rozpoznawalności.
Co więcej, mimo że dzieci znały produkt kojarzony z marką, wiele z nich nie znało nazwy marki. Na przykład Lucky Charms nazywano „Cheerios with candy”, M&M’s Skittles, Coca-Cola Dr. Pepper, McDonald’s „Old McDonald’s”, logo Pringles nazywano „Wąsy facet”, Quaker owsianka „Hatman Oatmeal ”, a Cap’n Crunch został zidentyfikowany zarówno jako „Kapitan Ameryka”, jak i „Kapelan Crunch”.
Źródło: University of Michigan
Powiązane książki
at Rynek wewnętrzny i Amazon
