C na lekarstwo? Mawardi Bahar

Od dziesięcioleci niektórzy ludzie przyjęli ideę, że przyjmowanie witamin w ilościach znacznie przewyższających może przynieść znaczne korzyści zdrowotne Zalecana dzienne zapotrzebowanie. Koncepcja przez jakiś czas cieszyła się dużą popularnością w mediach, ale wyniki badań stopniowo uczyniły go praktycznie nietykalnym dla naukowców.

Jednak teraz powraca, częściowo dzięki: nowe odkrycia wykazanie, że wysokie dawki witaminy C mogą leczyć raka. Jak zobaczymy, istnieją jednak pewne ważne zastrzeżenia – a także przeszkody w odblokowaniu różnych potencjalnych korzyści zdrowotnych z innych terapii witaminowych. Jest to ostrzegawcza opowieść o niebezpieczeństwach związanych z czarno-białym myśleniem io tym, że rzeczy rzadko kiedy są tak proste, jak tylko mogą się wydawać.

Minęło około stu lat, odkąd witaminy po raz pierwszy zyskały na znaczeniu. opisany na początku jako „witalaminy”, ważne dla „życia” (życia), wiedza publiczna pierwotnie opierała się na solidnej nauce. Jednak z lat 1940, Informacja stał się skonfliktowany jako producenci żywności, a później przemysł suplementów diety przejął znaczną część edukacji na temat żywienia.

Jednym z przykładów tej rady, która przetrwała do dziś, jest idea, że ​​musimy wzmocnić naszą dietę dodatkowymi witaminami i minerałami. Było to fenomenalnie opłacalne dla wszystkich w tym biznesie, od producentów płatków śniadaniowych po tabletki witaminowe. Sektor suplementów diety było warto 205 mld USD (160 mld GBP) w zeszłym roku i year jest przewidywana wzrosnąć do prawie 280 miliardów dolarów do 2024 roku.

Remedium na rollercoaster

Idea cudownych właściwości leczniczych wynikających z przyjmowania witamin w znacznie większych ilościach od dawna jest częścią tego toku myślenia – w dużej mierze dzięki czołowemu amerykańskiemu naukowcowi Linusowi Paulingowi.

napisałem poprzednio w Rozmowie o tym, jak Pauling, podwójna laureatka nagrody Nobla w dziedzinie chemii i pokoju, w latach 1960. i 1970. w szczególny sposób zaangażowała się do pomysłu że megadawki witaminy C mogą leczyć choroby od przeziębienia po raka. Pauling przeforsował te twierdzenia poprzez połączenie przesady i wybieranie tylko badań wykazujących pozytywne efekty – z pomocną dłonią producentów. Historia jest bardzo dobrze opisana tutaj.

Inni naukowcy zaczął podważać te roszczenia już pod koniec lat 1970., demonstrowanie nie tylko, że Pauling się mylił, ale także, że przyjmowanie doustnych suplementów witaminowych lub mineralnych może często wyrządzić więcej szkody niż pożytku – w tym w leczeniu niektóre rodzaje raka. Wkrótce osiągnięto punkt, w którym jakikolwiek pomysł na korzyści płynące z megadawek witamin został uznany za wątpliwy w społeczności badawczej.

Niektóre z tego były całkowita racja, ale być może luz posunął się za daleko. To przeoczone trochę ostrożnej nauki który sugerował, w niektórych przypadkach, że megadawki witamin mogą w końcu leczyć niektóre choroby.

Potwierdza to nowe badanie, o którym wspomniałem wcześniej, które: pokazał to przyjmowanie dużych dawek witaminy C może pomóc w leczeniu raka płuc i niektóre guzy mózgu. Wynika to z Poprzednia praca proponując przetestowanie zastosowania witaminy C w leczeniu raka jajnika.

Nowe odkrycia pochodzą z Badania naukowe prowadzony przez dr Joshua Schoenfeld z University of Iowa. Artykuł został opublikowany w zeszłym miesiącu w czasopiśmie Cancer Cell i wykazał, że witamina C nie zwalcza raka bezpośrednio jako lek, ale sprawia, że ​​radioterapia i niektóre terapie chemioterapeutyczne są bardziej skuteczne.

Ale tam, gdzie Pauling i jego zwolennicy wychwalali suplementy, Schoenfeld i wsp. proponują bezpośrednie podawanie witaminy C do krwiobiegu pacjenta. Opiera się na wcześniejszych ustaleniach, które Które wykazywały Tabletki przyjmowane doustnie nie dostarczają organizmowi wystarczającej ilości witaminy C, aby były skuteczne.

Badania zakończyły pierwszą fazę, w której stwierdzono, że leczenie poprawia perspektywy przeżycia u myszy, a witamina C jest bezpieczna i tolerowana przez pacjentów poddawanych radiochemioterapii. Należy jednak podkreślić, że jeśli te badania przyniosą pomyślny wynik końcowy, żadne leczenie nigdy nie będzie obejmowało tabletek witaminy C z lokalnej apteki. Wymagałoby to dobrze kontrolowanego wlewu dożylnego.

Droga naprzód

Te badania są przykładem drobiazgowej nauki oddzielającej fakty dotyczące witamin od fikcji. Jestem optymistą, że w przyszłości nastąpią nowe odkrycia przy użyciu megadawek. W leczeniu bólu można również stosować duże dawki witaminy C z neuralgii popółpaścowej, stan związany z nerwami związany z półpasiec; podczas gdy wstępne wyniki sugerują, że może również pomóc w leczeniu zatrucie krwi (posocznica).

Zaproponowano również megadawki innych witamin rozpuszczalnych w wodzie, w tym podawanie witaminy B3 jako leczenia uszkodzonych zakończeń nerwowych (neuropatie obwodowe) po obiecujące studia na szczurach.

Zapewne istnieje również nieodkryty potencjał wśród witamin rozpuszczalnych w tłuszczach – A, D, E i K – ale ich megadawki mogą być niebezpieczne. Za dużo witaminy A może uszkodzić na przykład wątroba; zbyt dużo witaminy D mogą powodować wszystko od zmęczenia i szumów usznych po arytmie serca od zbyt dużej ilości wapnia we krwi.

W takich przypadkach odpowiedzią może być zaprojektowanie cząsteczek, które zapewniają odpowiednik hiperdawki witamin, ale w bardzo ukierunkowany sposób, aby zmniejszyć skutki uboczne. Właśnie nad tym pracowałem z kolegami z uniwersytetów w Aberdeen i Durham, jak wyjaśniono w: klip poniżej.

Projektujemy nowe związki, które aktywują tylko jedną część odpowiedzi witaminy A poprzez receptor kwasu retinowego, bez wyzwalania innych receptorów. Powinno być możliwe osiągnięcie podobnych wyników dla innych witamin posiadających receptory, przede wszystkim witaminy D.

Podsumowując, z pewnością wygląda na to, że wahadło przesunęło się zbyt daleko w przeciwnym kierunku w reakcji na Paulinga. Schoenfeld i wsp. wykazali, jak bardzo precyzyjna i uważna nauka może wydobyć korzyści z suplementacji witaminami. Z pewnością nie jest to nowy argument za przyjmowaniem doustnych suplementów, ale warto przyjrzeć się tej przestrzeni, aby zobaczyć, co wyłania się dalej.

O autorze

Peter McCaffery, profesor biochemii na Uniwersytecie Aberdeen. Ukończył biochemię na Victoria University of Wellington w Nowej Zelandii i uzyskał tytuł doktora patologii na Otago University w Nowej Zelandii w 1987 roku. Po badaniach podoktoranckich w Harvard Medical School został instruktorem, a następnie adiunktem na Wydziale Psychiatrii. Harvard Medical School, gdzie po raz pierwszy zainteresował się kwasem retinowym w rozwijającym się ośrodkowym układzie nerwowym. Po pracy w University of Massachusetts Medical School w Worcester, MA i zostaniu profesorem nadzwyczajnym w dziedzinie biologii komórki, przeniósł się na University of Aberdeen w 2006 roku.

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

Powiązane książki:

at Rynek wewnętrzny i Amazon