Czy kiedykolwiek chciałeś żyć w swoim CSA? Albo przenieść się do dzielnicy, w której wszyscy są tak samo podekscytowani świeżym, zdrowym jedzeniem jak Ty? W całych Stanach Zjednoczonych ludzie przyjmują lokalną produkcję żywności w nowy, ekscytujący sposób. Zwany 'gospodarstwa rolne”, ten nowy typ sąsiedztwa umożliwia życie „od gospodarstwa do stołu” w środowisku współpracy. Zamiast wokół basenu lub kortu tenisowego, te osiedla skupiają się wokół farmy, często wykorzystując kapitał własny mieszkańców do stworzenia zrównoważonego systemu żywnościowego dla całej społeczności.

Oczywiście, ogrody wspólnotowe, rolnictwo miejskie, współmieszkanie społeczności nie są niczym nowym. Ale jak pokazuje szybko rosnąca uprawa agrokultury, rodziny są chętne do ponownego wyobrażenia sobie tych wspólnych wysiłków w nowym otoczeniu – często po tych samych lub niższych cenach niż w tradycyjnej dzielnicy podmiejskiej.

Chociaż termin jest świeżo upieczony, rolnictwo już pojawia się w całych Stanach Zjednoczonych. Zebraliśmy kilkanaście istniejących lub planowanych społeczności, abyś mógł dowiedzieć się więcej o tym, jak ten trend zachęca do dzielenia się, współpracy i zdrowszej, bardziej przyjaznej dla środowiska diety.

1. Agrytopia

Agritopia, położona w głębi obszaru metra Phoenix, obejmuje 450 działek mieszkaniowych wraz z traktami komercyjnymi, rolniczymi i terenami otwartymi. Wszystkie zostały specjalnie zaprojektowane w celu zmniejszenia fizycznych, społecznych i ekonomicznych barier w relacjach między sąsiadami. Centralną cechą jest farma z jagnięciną, kurczakami, gajem cytrusowym i rzędami warzyw rodowych.

„Dzięki zachęcaniu do dzielenia się, uczynieniu domów bardziej bezobsługowymi, ułatwieniu pieszego dostępu do większości potrzeb mieszkańców i stworzeniu elastycznej społeczności, nasze życie może zostać uproszczone, dając nam więcej czasu na cieszenie się przyjaciółmi i rodziną” – wyjaśniają mieszkańcy.

2. Społeczność Serenbe

Serenbe to społeczność o powierzchni 1,000 akrów, położona niecałe 30 minut od międzynarodowego lotniska Hartsfield-Jackson w Atlancie. Cztery osady w kształcie omegi są starannie wkomponowane w naturalny krajobraz, tworząc granicę między terenami zielonymi, podmokłymi i zlewniami terenu oraz otaczającymi je pochyłymi wzgórzami. Centralnym punktem dla wszystkich jest Serenbe Farms, 25-akrowa, ekologiczna farma i CSA, która dostarcza produkty ekologiczne dla Trzy restauracje na miejscu w Serenbe a także inne firmy w Atlancie i Chattahoochee Hill Country.

3. Przeprawa przez prerię

Zlokalizowane w Grayslake w stanie Illinois gospodarstwo rolne zostało zaprojektowane tak, aby połączyć ochronę otwartych terenów, łatwe dojazdy koleją i odpowiedzialne praktyki rozwojowe. Oprócz sklepów, szkoły czarterowej, która kładzie nacisk na edukację ekologiczną i globalne obywatelstwo, oraz stajni, Prairie Crossing słynie z Gospodarstwo ekologiczne o powierzchni 100 akrów która pracuje nad wprowadzeniem nowej generacji rolników do uprawy żywności ekologicznej dla regionu Chicago.

4. Południowa wioska

Ta społeczność została zaprojektowana, aby połączyć dwie najbardziej cenione tradycje Vermont: otwartą przestrzeń i życie na wsi. Gospodarstwo rolne obejmuje ścieżki do jazdy na rowerze i narciarstwa biegowego, ogrody społecznościowe i 4-akrową farmę ekologiczną, która odgrywa istotną rolę w łączeniu mieszkańców South Village z lokalną produkcją żywności za pośrednictwem spółdzielni CSA. W przeciwieństwie do wielu farm, o których wspomnieliśmy, Farma w South Village może pochwalić się jednoakrową, 528-panelową fotowoltaiką panele słoneczne która produkuje 150 kW bezemisyjnej energii elektrycznej dla społeczności South Village, farmy i samego miasta South Burlington.

5. Ukryte źródła

Ta społeczność w Boise w stanie Idaho została stworzona wokół dziedzictwa rolniczego i ma charakter małego miasteczka. Utworzono na stronie 135-letnie gospodarstwo, Hidden Springs oferuje dostęp do 800 akrów otwartej przestrzeni. Oprócz Dry Creek Mercantile i restauracji, szkół, straży pożarnej i basenu ze słoną wodą, rozwój koncentruje się wokół ekologicznej farmy, która produkuje warzywa i zioła dla członków CSA i klientów Mercantile.

6. Willowsford

Położona w sercu Loudoun County w stanie Wirginia, Willowsford zajmuje powierzchnię ponad 4,000 akrów i składa się z czterech charakterystycznych, ale połączonych ze sobą „wiosek”. Ponad połowa tej ziemi ma pozostać otwartą przestrzenią pod zarządem organizacji non-profit Willowsford Conservancy. Z drugiej połowy 300 akrów jest wykorzystywanych do uprawy ponad 150 odmian warzyw, ziół, owoców, kwiatów i hodowli kilku ras zwierząt gospodarskich – z których wiele jest rozprowadzanych do społeczności za pośrednictwem Program CSA i Farm Stand.

7. Kukui'ula

Nie trzeba długo czekać, aby przekonać się, że Kukui'ula jest nieco bardziej ekskluzywny niż większość gospodarstw rolnych, które do tej pory wymieniliśmy. Ale te same zasady społeczności i zrównoważonego rolnictwa kierują codziennym życiem w tym hawajskim raju. Schowany w dolinie obok 20-hektarowego jeziora, Górska Farma pozwala członkom zanurzyć ręce w oszałamiającej czerwonej ziemi, uprawiając banany, papaję, boćwinę, cytrusy, zioła, ananasy, rukolę i owoce chlebowe do spożycia przez społeczność. 

8.  Brykający koń 

Nigdzie obywatele nie są bardziej spragnieni wspierających więzi społecznych niż mój stan Kolorado. Dlatego lokalny deweloper Bellisimo, Inc. planuje coś nowego w swoim kolejnym projekcie w popularnym podgórskim miasteczku Fort Collins. Zbudowany wokół zasad społeczności, środowiska, edukacji, zdrowia i ekonomii, projekt Bucking Horse będzie dążył do stworzenia nowych standardów zdrowszego stylu życia. Gospodarstwo rolne o powierzchni 160 akrów będzie wyposażone w system szlaków, zdrowych sprzedawców detalicznych (sklep rowerowy i studio jogi), ogrody społecznościowe i restaurację od pola do stołu, która będzie serwować produkty i inne artykuły spożywcze uprawiane na miejscu.

9. Farmy Skokomish 

Skokomish Farms to społeczność ekologiczna zbudowana na dawnej farmie siana w rejonie Puget Sound w stanie Waszyngton. Społeczność składa się z 18 działek, z których każda jest podzielona na 5 akrów domostwa, a pozostałe 35 akrów uprawia się w ramach wieczystej służebności gospodarstwa rolnego. Działalność rolnicza są zarządzane przez demokratycznie wybranego zarządcę gospodarstwa.

„Będziesz cieszyć się obfitymi, zdrowymi, ekologicznymi i naturalnymi produktami przez cały rok. Planujemy wypasać zwierzęta gospodarskie karmione trawą i hodować uprawy polowe. W zimie niektóre rośliny będą uprawiane w szklarniach”, wyjaśnia strona internetowa.

10. Żniwa

Harvest to zaplanowana na 1,150 akrów, wielofunkcyjna inwestycja w Northlake w Teksasie, która docelowo będzie domem dla około 3,200 energooszczędnych domów jednorodzinnych. W jego sercu jest Farmy Tassione, wspólny ogród i sad, w którym mieszkańcy nauczą się, jak uprawiać świeże, ekologiczne produkty i przyjmą styl życia od pola do stołu.

11. Ścieżka

To tylko jedna z trzech unikalnych wiosek, które ostatecznie stworzą 6,000 Rancho Misja Viejo rozwój w San Juan Capistrano w Kalifornii. Znajdujący się na 17,000 XNUMX akrów stałej otwartej przestrzeni mieszkańcy Sendero mogą wybierać spośród mieszanki stylów domów i dzielnic otaczających ścieżki, parki, ogrody i Ranch House – społeczne centrum wioski. W dół drogi, Farma Sendero a Ranch Marketplace zapewnia łatwy dostęp do organicznych warzyw, ziół i kwiatów uprawianych na miejscu – w tym cytrusów i awokado.

12. Prairie Commons 

Specjalnie zaprojektowany z myślą o seniorach, Prarie Commons będzie przyjaznym dla pieszych osiedlem zbudowanym wokół 15-akrowego jeziora w Olathe w stanie Kansas. Na miejscu Tibbet's Farm przekształci obecną uprawę pojedynczych upraw w certyfikowane gospodarstwo ekologiczne, które produkuje różnorodne owoce, warzywa i hodowlę bydła na małą skalę. Oprócz farmy, szereg ogrodów społecznościowych, targ rolniczy, szkoła gotowania, restauracje i mały targ spożywczy „przywróci dziedzictwo świeżej żywności do współczesnego rozwoju”.

Artykuł pierwotnie pojawił się na Udostępnione

O autorze

Beth Buczynski jest niezależną pisarką i redaktorką mieszkającą w pięknym Kolorado. Tak bardzo kocha się dzielić, że napisała o tym książkę. "Udostępnianie jest dobreto praktyczny przewodnik po szybko rozwijającej się ekonomii współdzielenia. Pokazuje, jak oszczędzać pieniądze, czas i zasoby poprzez wspólną konsumpcję, jednocześnie nawiązując kontakt z ludźmi i miejscami, które najbardziej kochasz! Sprawdź na Amazonka. Więcej artykułów Beth znajdziesz na Care2, Inhabitat, Biurko i EkoSalon. Pozostań w kontakcie z Beth na Twitterze jako @kosmetycznyblog i @Poradnik.

Zalecana książka:

Dzielenie się jest dobre: ​​jak zaoszczędzić pieniądze, czas i zasoby dzięki wspólnej konsumpcji
Beth Buczyński.

Społeczeństwo znajduje się na rozdrożu. Możemy albo nadal podążać ścieżką konsumpcji za wszelką cenę, albo możemy dokonywać nowych wyborów, które doprowadzą do szczęśliwszego, bardziej satysfakcjonującego życia, pomagając jednocześnie zachować planetę dla przyszłych pokoleń. Konsumpcja kolaboracyjna to nowy sposób życia, w którym dostęp jest ważniejszy niż własność, doświadczenie ceni się nad dobra materialne, a „moje” staje się „nasze”, a potrzeby wszystkich są zaspokajane bez marnotrawstwa. Udostępnianie jest dobre jest twoją mapą drogową do tego powstającego paradygmatu gospodarczego.

Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji i / lub zamówić tę książkę na Amazon.