Amilat / żaluzje

Jeśli kiedykolwiek zatrzymałeś się, by podziwiać brzozę, możesz nieświadomie mieć coś wspólnego z 5,300-letnią mumią o imieniu Ötzi. W 1991 roku wędrowcy znaleźli Ötziego na alpejskim lodowcu na granicy austriacko-włoskiej, a wraz z nim doskonale zachowały się kawałki grzyba przyczepione do skórzanych sznurków, bezpiecznie schowane w jego torbie. Ten grzyb to ten sam, który można dziś zobaczyć na brzozach: polipor brzozowy.

Czasami nazywany wspornikiem brzozowym, znanym naukowcom jako Fomitopsis betulina., polypor jest pasożytem, ​​który powoli zabija brzozę, a następnie ucztuje na martwym drzewie, dopóki nie zostanie nic.

Naukowcy, którzy pierwszy zidentyfikowany Starożytny polipor brzozowy Ötziego spekulował, że mógł go użyć do celów medycznych, ponieważ niektóre kultury europejskie w nowszej historii ludzkości były znane zrobić.

Ötzi żył około 3300 pne. wiki

Z zarejestrowanymi zastosowaniami, od łagodzenia bólu, opatrunków, środków antyseptycznych, a nawet lek na rakapolipory brzozowe są stosowane jako terapia o szerokim spektrum w różnych problemach zdrowotnych. Ale czy za anegdotycznym folklorem kryje się prawdziwa medyczna podstawa?

Koktajl narkotykowy

Liczne badania wykazali, że polipory brzozowe rzeczywiście wytwarzają związki o właściwościach antybiotycznych, przeciwgrzybiczych, przeciwzapalnych, przeciwutleniających i przeciwnowotworowych. Piptamina, kwasy poliporenowe i triterpenoidy są związkami wytwarzanymi w ramach mechanizmu samoobrony grzyba przed bakteriami, co wyjaśnia jego obserwowaną wartość antybiotyczną. W testach na psach i myszach cierpiących na raka, a także na komórkach rakowych hodowanych w laboratorium, ekstrakty z polipoporów brzozy miały szereg efekty przeciwnowotworowe takie jak zmniejszenie wielkości guza i wzrostu komórek.

Trudno jednak zidentyfikować mechanizmy wywołujące te wyniki, ponieważ aktywność określonych związków poliporowych brzozy nie jest dobrze poznana – w większości badano je razem w jednym połączonym ekstrakcie, a nie pojedynczo izolowanych. Jeszcze bardziej intrygujące jest to, że cały ten koktajl wydaje się być skuteczniejszy niż pojedyncze związki, co może być wynikiem m.in synergiczne współdziałanie poszczególnych składników. Potrzebne będą dalsze badania, aby rozwikłać zależności w koktajlu poliporowym z brzozy.

Ostateczny eko-tynk

Jednak farmaceutyki to nie jedyna rzecz, której możemy szukać w polypore brzozowym. Wszystkie grzyby mają ściany komórkowe składające się głównie z rzeczy zwanych polisacharydy. Najliczniejszym z nich jest chityna, która również przekształca się w inny polisacharyd zwany chitozanem. Zarówno chityna, jak i chitozan odgrywają rolę w utrzymywaniu nawodnienia komórek i pomagają chronić przed bakteriami i innymi grzybami, co czyni je idealnymi składnikami leczenie ran jak na przykład hydrożel, opatrunki membranowe i gąbkowe – z dodatkową korzyścią biodegradacji.

Polipory brzozowe mogą mieć różne kształty i rozmiary, ale prawie zawsze rosną na brzozach. Christopher Willans / Shutterstock

Innym rodzajem polisacharydu znajdującego się w ścianach komórkowych grzybów są D-glukany, które pokazane aby pomóc regulować układ odpornościowy, a także mieć pewną aktywność przeciwnowotworową i antybiotykową. A specyficzny rodzaj D-glukanu u brzozy polypore jest również w stanie przyspieszyć gojenie poprzez przyspieszenie przemieszczania się komórek do miejsca rany.

Szukaj w grzybach nowych leków

Chociaż wyjaśnienie medyczne jest wiarygodne, nigdy kategorycznie nie dowiemy się, że Ötzi użył swojego polipora brzozowego do leczenia urazów lub złego stanu zdrowia. Wiemy, dzięki nowoczesnej analizie chemicznej, że historyczne zastosowanie poliporów brzozowych ma swoje uzasadnienie w rzeczywistych właściwościach medycznych.

Połączenia Stan grzybów na świecie Raport, opracowany niedawno przez moich kolegów z Królewskiego Ogrodu Botanicznego w Kew, podkreślił, jak ważne były grzyby dla odkrywania i produkcji leków, ale także jak mało zbadaliśmy ogromną różnorodność grzybów do takich zastosowań: sprostanie nowym wyzwaniom, takim jak antybiotyki opór może polegać na potencjalnie ponad 3m nieznanych gatunków. Grzyby wykształciły niezwykłe związki i mechanizmy, które możemy wykorzystać dla zdrowia człowieka, a tradycyjne praktyki – jak w przypadku polipora brzozowego – mogą być drogowskazem, gdzie szukać.

O autorze

Rowena Hill, doktor naukowy, Fungi, w Kew Gardens oraz, Queen Mary University of London

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.