ShutterstockZacznijmy od zapachu. To, czy pierdnie śmierdzą, zależy od tego, co jadłeś i od tego, czy masz rozstrój brzucha, czy nie.
Problem z brzuszkiem też może zmień zapach swojej kupyzwłaszcza jeśli masz biegunkę (ciekającą kupę). Dzieje się tak z powodu zapachu niestrawionego jedzenia i robaków.
Naprawdę śmierdzące pierdy
Kiedy trawisz pokarm, Twoje jelita wytwarzają gaz w ramach normalnego procesu rozkładania pokarmu.
Większość produkowane gazy – podobnie jak dwutlenek węgla, azot, wodór i metan – w ogóle nie śmierdzą. Dlatego czasami możesz pierdnąć i nikt tego tak naprawdę nie zauważa.
Ale w niektórych pierdach występuje jeden gaz naprawdę naprawdę śmierdzący. To jest nazwane siarkowodór i ma przydomek „gaz zgniłych jaj”, ponieważ dokładnie tak pachnie.
Dlatego czasami da się zrobić małego pierdnięcia, ale każdy musi zatkać sobie nos. Te śmierdzące pierdy zawierają jeszcze siarkowodór.
Jedzenie i pierdy
Jeśli jesz produkty zawierające dużo siarki, Twoje jelita będą wytwarzać więcej siarkowodoru.
Trochę warzywa mam dużo siarka, takie jak brokuły, brukselka, kalafior, kapusta, jarmuż, rzepa i warzywa azjatyckie.
Mięso też. Jeśli zjesz naprawdę duży kawałek mięsa, organizm może mieć problemy z strawieniem go w całości na raz.
Pokarm przemieszcza się z żołądka, przez jelita i na zewnątrz przez odbyt. Shutterstock
Podczas trawienia pokarm przemieszcza się z żołądka do jelito grube lub okrężnica. Gdy pokarmy zawierające siarkę dostaną się do jelit, robaki w jelitach rozkładają je i wytwarzają gazowy siarkowodór.
Jeśli zgromadzi się jego duża ilość i zostanie uwolniona w postaci pierdnięcia, będzie bardzo, bardzo śmierdzący.
Dlaczego więc pierdnięcie czasami sprawia wrażenie gorącego?
Czasami pierdziom jest gorąco ze względu na różnicę temperatur pomiędzy wnętrzem ciała, które wynosi 37 stopni, a temperaturą powietrza na zewnątrz, która zwykle jest chłodniejsza.
Oznacza to, że gaz pierdliwy jest gorący, gdy wydostaje się z jelita grubego i wychodzi przez otwór w dnie zwany tzw odbyti dotyka chłodniejszej skóry.
Jest mało prawdopodobne, że zauważysz temperaturę, jeśli pierdnięcia wyjdą naprawdę szybko, ponieważ te szybkie nie mają tak dużego kontaktu z tyłkiem.
Jest jeszcze jeden powód, dla którego pierdy mogą powodować uczucie gorąca. Czasami po zjedzeniu naprawdę pikantnego jedzenia ludzie odczuwają uczucie gorąca lub pieczenia w pośladkach. Dzieje się tak za sprawą pikantnej substancji chemicznej zwanej żywnością kapsaicyna.
Jeśli jesz żywność zawierającą chili lub ostre przyprawy, kapsaicyna powoduje uczucie gorąca w ustach. Kiedy jesz dużo i dużo pikantnych potraw, część kapsaicyny przemieszcza się aż do jelita grubego i zemdleje w twojej kupie.
Kapsaicyna następnie daje uczucie gorąca w pośladku kiedy idziesz do toalety. Reakcja jest taka sama, jak uczucie pieczenia w ustach po zjedzeniu pikantnego jedzenia, z tą różnicą, że dzieje się to po drugiej stronie.
Czy wiesz, że istnieją majtki odporne na pierdnięcie?
Naukowcy przeprowadzili kilka eksperymentów, aby sprawdzić, czy nakłaniając ludzi do noszenia, potrafią wychwytywać zapach pierdnięć specjalne majtki które mogą absorbować gazowy siarkowodór.
I eksperymenty zadziałały!
Teraz a firma z Australii sprzedaje te majtki pomagają osobom cierpiącym na problemy jelitowe. Ich firma twierdzi, że chce pomóc ludziom „pierdnąć z pewnością siebie”.
Clare Collins, Laureat Profesor Żywienia i Dietetyki, University of Newcastle
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
Powiązane książki:
Sól, tłuszcz, kwas, ciepło: opanowanie elementów dobrego gotowania
autorstwa Samina Nosrata i Wendy MacNaughton
Ta książka to kompleksowy przewodnik po gotowaniu, skupiający się na czterech elementach: soli, tłuszczu, kwasie i cieple oraz oferujący spostrzeżenia i techniki tworzenia pysznych i dobrze zbilansowanych posiłków.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Książka kucharska Skinnytaste: mało kalorii, dużo smaku
Giny Homolki
Ta książka kucharska oferuje zbiór zdrowych i pysznych przepisów, skupiających się na świeżych składnikach i odważnych smakach.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Naprawa żywności: jak uratować nasze zdrowie, naszą gospodarkę, nasze społeczności i naszą planetę — jeden kęs na raz
przez dr Marka Hymana
Ta książka bada powiązania między żywnością, zdrowiem i środowiskiem, oferując spostrzeżenia i strategie tworzenia zdrowszego i bardziej zrównoważonego systemu żywnościowego.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Książka kucharska Barefoot Contessa: Sekrety specjalnego sklepu spożywczego East Hampton dla prostej rozrywki
autorstwa Iny Garten
Ta książka kucharska oferuje zbiór klasycznych i eleganckich przepisów ukochanej Barefoot Contessa, skupiających się na świeżych składnikach i prostym przygotowaniu.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Jak wszystko ugotować: podstawy
przez Marka Bittmana
Ta książka kucharska oferuje obszerny przewodnik po podstawach gotowania, obejmujący wszystko, od umiejętności posługiwania się nożem po podstawowe techniki, i oferuje zbiór prostych i pysznych przepisów.
