Według nowego badania mycie naczyń metodą dwóch umywalek jest związane z mniejszą emisją gazów cieplarnianych niż w zmywarkach do naczyń.
W metodzie dwóch basenów moczysz i szorujesz naczynia w gorącej wodzie, a następnie płucz je w zimnej wodzie.
Naukowcy stwierdzili również, że:
- Unikanie płukania wstępnego i odznaczenie ustawienia „podgrzewania na sucho” może znacznie zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych związanych z zmywarkami do naczyń.
- Powszechna metoda ręcznego zmywania naczyń „z bieżącą wodą” zużywa więcej energii i więcej woda niż jakakolwiek inna przetestowana metoda zmywania naczyń.
- Jeśli ręczne zmywarki do naczyń przestawią się z bieżącej baterii na metodę z dwiema umywalkami, mogą zmniejszyć związane z tym emisje gazów cieplarnianych o około dwie trzecie.
„Jest to pierwsza kompleksowa ocena cyklu życia prania ręcznego i prania w pralce, i dostarcza użytecznych wskazówek dla gospodarstw domowych, w jaki sposób poprawić ekologiczność obu metod”, mówi starszy autor Greg Keoleian, dyrektor Centrum Systemów Zrównoważonego Uniwersytetu Michigan's School for Environment and Sustainability.
Zmywanie naczyń łeb w łeb
Badanie opiera się na pracy magisterskiej SEAS autorstwa głównej autorki Gabrieli Porras. Naukowcy zebrali dane w fabryce Whirlpool w zmywarce do naczyń w Findlay, Ohio. Przeprowadzili również małe badania laboratoryjne w siedzibie firmy w Benton Harbor w stanie Michigan.
W kilku wcześniejszych badaniach stwierdzono, że konsumenci mogą oszczędzić czas, energię i woda używając zmywarki do naczyń zamiast myć ręcznie. Jednak w wielu z tych badań nie uwzględniono rzeczywistych zachowań - takich jak płukanie wstępne i zmienianie wyboru cyklu - przez tych, którzy polegają na zmywarkach do naczyń.
Powszechna metoda ręcznego zmywania naczyń „z bieżącą wodą” zużywała więcej energii i wody niż jakakolwiek inna testowana metoda.
Podczas gdy we wcześniejszych badaniach porównywano oddziaływanie ręcznego i maszynowego zmywania naczyń w środowisku na środowisko, większość z nich nie brała pod uwagę trwałych kosztów od kołyski do grobu, w tym produkcji i usuwania zmywarek.
W nowym badaniu kompleksowo przeanalizowano obciążenia środowiskowe ręcznego i maszynowego zmywania naczyń, w tym gazów cieplarnianych Emisje, zużycie wody i energii, wytwarzanie odpadów stałych i koszty. W badaniu porównano również zalecane najlepsze praktyki dotyczące mycia rąk i pralek z typowymi zachowaniami zaobserwowanymi podczas badań laboratoryjnych Benton Harbor.
Gdy ludzie stosowali typowe praktyki ręczne i maszynowe, zmywarki do naczyń były powiązane z mniej niż połową emisji gazów cieplarnianych i zużywały mniej niż połowę wody. Większość emisji wiąże się z energią zużywaną do podgrzewania wody.
Powszechna metoda ręcznego zmywania naczyń polegająca na „bieżącym kranu”, polegająca na myciu i płukaniu naczyń pod stałym strumieniem gorącej wody, zużywała więcej energii i wody niż jakakolwiek inna testowana metoda.
Wynik zmienił się radykalnie, gdy zastosowano mniej powszechną metodę dwóch umywalek do ręcznego zmywania naczyń. W tym scenariuszu ręczne zmywanie naczyń powodowało obniżenie emisji gazów cieplarnianych Emisje niż jakakolwiek inna alternatywa badana w badaniu - o 18% niższa niż pranie w pralce przy użyciu zalecanych najlepszych praktyk.
3 rzeczy, których nie należy robić podczas korzystania ze zmywarki do naczyń
Nie jesteś gotowy na rezygnację z oszczędzającej czas wygody zmywarki do naczyń? Nowe badanie zawiera kilka wskazówek, aby zmniejszyć wpływ twojego urządzenia na środowisko, w tym trzy kluczowe „nie”:
- Nie płukać przed włożeniem naczyń do zmywarki;
- nie wybieraj ustawienia „suszenie na gorąco”;
- i nie wybieraj cyklu „ciężkiego” w porównaniu do normalnego prania, z wyjątkiem trudniejszych ładunków.
W badaniu obserwacyjnym naukowcy kazali 38 pracownikom Whirlpool załadować zmywarkę do naczyń, jak zwykle w domu, ręcznie myć naczynia tak, jak w domu, i odpowiedzieć na pytania ankietowe związane z ich zachowaniem podczas zmywania naczyń. Pokój testowy został zaprojektowany w celu odtworzenia wspólnej powierzchni zlewu kuchennego w przeciętnym gospodarstwie domowym.
W badaniu przyjęto, że gaz ziemny podgrzewa wodę. Dożywotnia emisja gazów cieplarnianych znacznie wzrasta dzięki elektrycznemu podgrzewaczowi wody.
Badanie pojawia się w czasopiśmie Komunikacja w badaniach środowiska.
W badaniu wzięli udział dodatkowi badacze z Whirpool Corp. i University of Michigan. Wsparcie dla pracy pochodziło z Whirlpool i uniwersyteckiej szkoły średniej Rackham Graduate School, School for Environment and Sustainability oraz Centre for Sustainable Systems.
