Niektórzy ludzie nagradzają się za ćwiczenia jedzeniem, hamując wysiłki związane z odchudzaniem. www.shutterstock.com

Liz jest typową 50-latką, wysportowana, 70 kg, 30% tkanki tłuszczowej. Codziennie chodzi na siłownię i biega przez 35 minut na bieżni z prędkością 10 km/h. Ale, jak mi często powtarza, nie może schudnąć. Więc co się tutaj dzieje: czy to Liz, czy to wszechświat spiskuje przeciwko niej?

Jak właściwie „chudniesz”?

Zacznijmy od rozważenia ciała jako magazynu energii. Ciało można podzielić na dwie części. Jedną z nich jest masa tłuszczowa, a reszta ciała nazywana jest masą beztłuszczową. To głównie woda, ale są też białka kości i mięśni. Tłuszcz zawiera znacznie więcej energii (a tym samym wymaga więcej energii do spalania).

Jak większość dorosłej populacji Liz chce schudnąć. Aby to zrobić, musi popaść w deficyt energii: energia wydana musi być większa niż energia dostarczona. Ilość utraconej wagi będzie zależeć od tego, czy traci tłuszcz, czy beztłuszczową masę.

To zajmuje dużo większy deficyt energii stracić kilogram tłuszczu niż kilogram masy beztłuszczowej. Potrzebujemy również większego deficytu energetycznego na kilogram utraty wagi, jeśli na początek jesteśmy grubsi.

U większości ludzi, aby stracić gram masy ciała, potrzeba deficytu energetycznego około 27-32 kJ. Jeśli Liz biegnie przez 35 minut z prędkością 10 km/h na bieżni, ma deficyt około 1500kJ, więc straci tylko 50g podczas sesji. Jeśli jednak zrobi to pięć razy w tygodniu przez rok, straci ponad 12 kg.

Tyle że oczywiście ona tego nie robi. Po roku nadal trzyma się 70 kg. Czemu?

Jesz więcej, aby zrekompensować ćwiczenia?

Pierwsza możliwość jest taka, że ​​Liz je więcej, aby zrekompensować dodatkowe ćwiczenia. Jej 35 minut biegania na bieżni zostanie całkowicie przerwane przez półtorej szklanki merlota tego wieczoru.

Istnieją dowody, że ludzie używają jedzenia do nagradzają się za ćwiczenia, ZA ostatnia analiza sugerowane kobiety mogą być szczególnie podatne na uzupełnianie energii po ćwiczeniach. Więc Liz może nieświadomie przeżuwać lub wypijać ten deficyt energii.

Bycie mniej aktywnym gdzie indziej?

Drugą możliwością jest to, że Liz rekompensuje chodzenie na siłownię mniejszą aktywnością fizyczną gdzie indziej. Może paść przed telewizorem, zamiast zajmować się obowiązkami. Może nawet mniej się wierci.

Ta teoria jest znana jako hipoteza „statystyk aktywności”: idea, że ​​mamy nastawę wydatku energii, taką jak nastawa na termostacie. Jeśli zwiększymy aktywność fizyczną w jednej dziedzinie, to w innej następuje automatyczna kompensacja.

Więc czy Liz może cofnąć całą dobrą pracę na siłowni, siedząc na kanapie przez resztę dnia? My przetestowałem tę dość przygnębiającą teorię. Czytelnicy z przyjemnością dowiedzą się, że nie znaleźliśmy dowodów na aktywność statystyczną, gdy siedzący tryb życia dorośli rozpoczęli program ćwiczeń. Po prostu podkręcili ćwiczenie, czerpiąc czas ze snu i telewizji.

Zmniejszenie tempa spoczynkowego metabolizmu?

Jednym z niefortunnych skutków ubocznych utraty wagi jest spoczynkowy metabolizm – tempo, w jakim zużywasz energię, gdy siedzisz nic nie robiąc – zaczyna spadać (co oznacza, że ​​spalasz mniej energii).

A Ostatnie badania uczestników The Biggest Loser stwierdziło, że ich spoczynkowy metabolizm był obniżony sześć lat po utracie i odzyskaniu większości wagi.

Tak więc Liz mogła, w zasadzie, ćwiczyć i nie zmieniać diety ani wzorca aktywności, a mimo to nadal nie tracić na wadze z powodu niższego tempa spoczynkowego metabolizmu. Jednakże, gdy waga jest tracona przez ćwiczenia (w przeciwieństwie do diety), tempo metabolizmu w spoczynku jest na ogół utrzymywane.

Może zyskujesz mięśnie

Bardziej słoneczną perspektywą może być to, że chociaż nie schudła, straciła tkankę tłuszczową i że tłuszcz w ciele został zastąpiony masą beztłuszczową. Kilogram tłuszczu zajmuje więcej miejsca (około 1.1 litra) niż kilogram masy beztłuszczowej (około 0.9 litra), więc Liz byłaby nie tylko szczuplejsza, ale i mniejsza.

Możemy obliczyć, że jeśli masa tłuszczowa zostanie całkowicie zastąpiona masą beztłuszczową, to po 12 tygodniach Liz straci 2.6 kg tkanki tłuszczowej i zyska 2.6 kg masy beztłuszczowej.

Brzmi nieźle, ale czy to naprawdę działa w ten sposób? Rozsądną zasadą jest to, że około 75% straconej wagi będzie stanowić tłuszcz, a reszta masa beztłuszczowa. Ale wszystko może pójść lepiej, jeśli w grę wchodzi trening siłowy.

jeden analiza wcześniejszych badań stwierdzono, że trening siłowy (z ciężarami lub własną masą ciała) zwiększył masę beztłuszczową o ok. 2 kg u mężczyzn z nadwagą i ok. 1 kg u kobiet, mimo że waga pozostała niezmieniona.

Dobrym testem na to, czy zamieniasz masę tłuszczową na masę beztłuszczową, jest po prostu zmierzenie obwodu talii. Jeśli zmniejsza się, a Twoja waga jest stabilna, prawdopodobnie tracisz tłuszcz i zyskujesz beztłuszczową masę.

Więc co się dzieje z Liz?

Czy to obżarstwo czy lenistwo, czy może traci tłuszcz i zastępuje go beztłuszczową masą? Liz lubi tę ostatnią możliwość, ale nie wiem. Z pewnością wygląda na bardziej stonowaną, ale butelka merlota jest pusta, niż myślałem.

O autorze

Tim Olds, profesor nauk o zdrowiu, University of South Australia

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

Zarezerwuj tego autora

at

Dzięki za odwiedziny InnerSelf.com, gdzie są 20,000 + zmieniające życie artykuły promujące „Nowe postawy i nowe możliwości”. Wszystkie artykuły są tłumaczone na 30+ języków. Zapisz się! do wydawanego co tydzień magazynu InnerSelf i Daily Inspiration Marie T Russell. Magazyn InnerSelf ukazuje się od 1985 r.