„Jeśli ważysz 200 funtów, wyświadczysz sobie przysługę, jeśli możesz stracić 10 funtów i zachować to” – mówi Samuel Klein. „Nie musisz tracić 50 funtów, aby uzyskać ważne korzyści zdrowotne”.
W przypadku pacjentów otyłych i próbujących schudnąć największe korzyści zdrowotne wynikają z utraty zaledwie 5% masy ciała.
Nowe badanie pokazuje, że stosunkowo niewielka utrata masy ciała znacznie zmniejsza ryzyko cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych u pacjenta oraz poprawia funkcje metaboliczne wątroby, tkanki tłuszczowej i mięśniowej.
Audio Player
00:0000:00Użyj klawiszy strzałek w górę/w dół, aby zwiększyć lub zmniejszyć głośność.
„Nasze odkrycia pokazują, że największy zwrot z każdej zainwestowanej złotówki można uzyskać przy 5-procentowej utracie wagi” – mówi główny badacz Samuel Klein, profesor medycyny i nauk o żywieniu oraz szef wydziału geriatrii i nauk o żywieniu na Uniwersytecie Waszyngtońskim w St. Louis.
„Obecne wytyczne dotyczące leczenia otyłości zalecają utratę od 5 do 10 procent masy ciała, ale utrata 5 procent masy ciała jest znacznie łatwiejsza niż utrata 10 procent. Dlatego dla pacjentów może mieć sens celowanie w łatwiejszy cel”.
Naukowcy losowo przypisali 40 otyłym osobom – z których żadna nie miała cukrzycy – do utrzymania masy ciała lub przejścia na dietę, aby stracić 5, 10 lub 15 procent masy ciała. Naukowcy przyjrzeli się odpowiedziom całego ciała, układu narządów i komórek przed i po utracie wagi.
Podczas gdy inne randomizowane badania kliniczne oceniały wpływ różnej utraty masy ciała u osób z otyłością, uważa się, że po raz pierwszy w badaniu oddzielono wyniki utraty masy ciała u osób, które osiągnęły zmniejszenie masy ciała o 5% od tych, którzy osiągnęli 10% lub większa utrata wagi.
Wśród 19 badanych ochotników, którzy stracili 5% masy ciała, poprawiła się funkcja komórek beta wydzielających insulinę, podobnie jak wrażliwość na insulinę w tkance tłuszczowej, wątrobie i tkance mięśni szkieletowych. Utrata masy ciała o 5 procent była również związana ze spadkiem całkowitej tkanki tłuszczowej i znacznie mniejszą zawartością tłuszczu w wątrobie.
Tymczasem dziewięciu z tych badanych pacjentów nadal traciło na wadze, ostatecznie osiągając 15-procentową utratę wagi. Doświadczyli dalszej poprawy funkcji komórek beta i wrażliwości na insulinę w tkance mięśniowej, ale ani wrażliwość na insulinę w wątrobie, ani w tkance tłuszczowej (tłuszczu) nie uległy dalszej poprawie wraz z większą utratą masy ciała.
„Ciągła utrata wagi jest dobra, ale nie wszystkie układy narządów reagują w ten sam sposób” – mówi Klein. „Tkanka mięśniowa znacznie lepiej reaguje na ciągłą utratę wagi, ale wątroba i tkanka tłuszczowa prawie osiągnęły maksymalne korzyści przy 5-procentowej utracie wagi”.
Co ciekawe, markery stanu zapalnego, które są podwyższone u osób z otyłością, nie zmieniły się zbytnio, gdy badani stracili umiarkowaną wagę. Chociaż naukowcy stawiają hipotezę, że zwiększony stan zapalny w tkance tłuszczowej przyczynia się do problemów metabolicznych, takich jak insulinooporność, nowe badanie opublikowane w czasopiśmie Cell Metabolism, pokazuje, że funkcja metaboliczna może ulec poprawie, podczas gdy markery stanu zapalnego pozostaną niezmienione.
Ten element badań będzie wymagał dalszych badań. Klein chce również rozszerzyć badanie na osoby chore na cukrzycę.
„Nie wiemy, czy osoby z cukrzycą będą miały taką samą reakcję na ten rodzaj postępującej utraty wagi, dlatego w przyszłości ważne będzie powtórzenie tego typu badań u osób z cukrzycą typu 2” – mówi.
W międzyczasie osoby z otyłością mogą znacznie skorzystać na utracie nawet odrobiny wagi.
„Jeśli ważysz 200 funtów, wyświadczysz sobie przysługę, jeśli możesz stracić 10 funtów i zachować to” – mówi Klein. „Nie musisz tracić 50 funtów, aby uzyskać ważne korzyści zdrowotne”.
Prace finansowane były przez Narodowy Instytut Cukrzycy oraz Chorób Układu Pokarmowego i Nerek Narodowego Instytutu Zdrowia, Pershing Square Foundation oraz Longer Life Foundation.
Źródło: Washington University w St. Louis
Powiązana książka:
at Rynek wewnętrzny i Amazon
