Sałatka jajeczna to prosty, zdrowy przepis, który może być z majonezem lub bez, w zależności od preferencji. Dowiedz się, jak zrobić klasyczną sałatkę jajeczną (z majonezem) i sałatkę z jajek z awokado (bez majonezu). Dodatkowo poznaj mój sekret podbijania białka w każdym przepisie.
Oba te przepisy na sałatkę jajeczną będą stanowiły pyszny lunch lub lekką kolację i są wspaniałym posiłkiem do przygotowania posiłku weekendowego.
PRZEPIS KLASYCZNEJ SAŁATKI JAJECZNEJ: https://bit.ly/2Fr0H0d
PRZEPIS SAŁATKI Z AWOKADO: https://bit.ly/2WoC7UD
KLASYCZNY PRZEPIS SAŁATKI Z JAJKIEM
jaja 8
2 łyżki czerwonej cebuli pokrojonej w drobną kostkę
2 łyżki selera pokrojonego w drobną kostkę
2 łyżki rzodkiewki pokrojonej w drobną kostkę
3 łyżki majonezu*
1 łyżka świeżego posiekanego koperku
sól i pieprz do smaku
Umieść jajka na dnie garnka ze stali nierdzewnej, dodaj tyle wody, aby znalazły się jeden cal nad jajkami.
Doprowadź do wrzenia, wyłącz ogrzewanie, załóż pokrywkę i ustaw minutnik na 10 minut.
W międzyczasie przygotuj kąpiel lodową, napełniając dużą miskę kostkami lodu i zimną wodą.
Gdy minutnik się włączy, użyj łyżki cedzakowej, aby wyjąć jajka z garnka i włożyć do wanny.
Gdy jajka ostygną na tyle, aby można było je znieść, zdejmij skorupki.
Pokrój cztery jajka na pół, wyjmij żółtka (możesz je zachować na inny czas) i posiekaj.
Pozostałe jajka przekroić na pół i posiekać z żółtkami.
Umieść posiekane jajka i białka w dużej misce, dodaj cebulę, seler, rzodkiewkę, majonez, koperek, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj wszystko razem.
Przełóż do hermetycznego pojemnika lub delektuj się ulubionym chlebem kanapkowym, zawijaj sałatę na zieloną sałatę.
Składniki na 2 porcje.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE W PORCJI: Kalorie 310 | Tłuszcz całkowity 26g | Tłuszcz nasycony 5.3g | Cholesterol 210mg | Sód: 419mg | Węglowodany 32g | Błonnik pokarmowy 0.4g | Cukry 0.9g | Białko 19.2 g
PRZEPIS SAŁATKA Z JAJEM Z AWOKADO
jaja 8
1 duże, dojrzałe awokado
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki czerwonej cebuli pokrojonej w drobną kostkę
2 łyżki selera pokrojonego w drobną kostkę
2 łyżki rzodkiewki pokrojonej w drobną kostkę
1 łyżka świeżego posiekanego koperku
sól i pieprz do smaku
Umieść jajka na dnie garnka ze stali nierdzewnej, dodaj tyle wody, aby znalazły się jeden cal nad jajkami.
Doprowadź do wrzenia, wyłącz ogrzewanie, załóż pokrywkę i ustaw minutnik na 10 minut.
W międzyczasie przygotuj kąpiel lodową, napełniając dużą miskę kostkami lodu i zimną wodą.
Gdy minutnik się włączy, użyj łyżki cedzakowej, aby wyjąć jajka z garnka i włożyć do wanny.
Gdy jajka ostygną na tyle, aby można było je znieść, zdejmij skorupki.
Pokrój cztery jajka na pół, wyjmij żółtka (możesz je zachować na inny czas) i posiekaj.
Pozostałe jajka przekroić na pół i posiekać z żółtkami.
Przełóż awokado do dużej miski i dodaj sok z cytryny oraz szczyptę soli. Używając grzbietu widelca, rozgnieć awokado o bok miski, aż będzie gładkie i kremowe.
Do miski wrzuć posiekane jajka i białka wraz z cebulą, selerem, rzodkiewką, koprem, solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj wszystko razem.
Przełóż do hermetycznego pojemnika lub delektuj się ulubionym chlebem kanapkowym, zawijaj sałatę na zieloną sałatę.
Składniki na 2 porcje.
SKŁADNIKI ODŻYWCZE W PORCJI: Kalorie 273 | Tłuszcz całkowity 18.5g | Tłuszcz nasycony 4.4g | Cholesterol 330mg | Sód: 243mg | Węglowodany 8.9g | Błonnik pokarmowy 4.8g | Cukry 1g | Białko 20.5 g
Jak zrobić sałatkę jajeczną na 2 proste sposoby
Dzięki za odwiedziny InnerSelf.com, gdzie są 20,000 + zmieniające życie artykuły promujące „Nowe postawy i nowe możliwości”. Wszystkie artykuły są tłumaczone na 30+ języków. Zapisz się! do wydawanego co tydzień magazynu InnerSelf i Daily Inspiration Marie T Russell. Magazyn InnerSelf ukazuje się od 1985 r.
Dzięki za odwiedziny InnerSelf.com, gdzie są 20,000 + zmieniające życie artykuły promujące „Nowe postawy i nowe możliwości”. Wszystkie artykuły są tłumaczone na 30+ języków. Zapisz się! do wydawanego co tydzień magazynu InnerSelf i Daily Inspiration Marie T Russell. Magazyn InnerSelf ukazuje się od 1985 r.
Ratowanie konsumentów: jak sztuczna inteligencja może pomóc w poruszaniu się po nieuczciwych warunkach
Większość z nas kupuje towary przez internet bez czytania regulaminu. Przyjmujemy za pewnik, że klauzule w tych standardowych umowach nie podlegają negocjacjom i mamy nadzieję, że są w...
Trening kubków smakowych dla zdrowia: jak geny i dieta kształtują nasz zmysł smaku
Nasza zdolność wyczuwania słodyczy, jak również innych smaków, wymaga delikatnego tańca między naszym kodem genetycznym a żywnością, z którą stykamy się od łona matki do stołu obiadowego.
Dwa zaskakujące powody epidemii otyłości
Badania naukowe i media pełne są ostrzeżeń o tym, jak cukier, węglowodany, tłuszcze nasycone i brak ruchu przyczyniają się do otyłości. A dziesiątki milionów Amerykanów wciąż...
Spełnij swoje marzenia za pomocą mistycyzmu
Marzenia mogą… i rzeczywiście… się spełniają; nie ma ograniczeń co do tego, co możemy osiągnąć.
Jak pracownicy koncertów reagują na molestowanie seksualne?
W dzisiejszych czasach używamy aplikacji do zamawiania jedzenia, dzwonienia do pojazdów do wspólnego przejazdu, przypisywania zadań związanych z majsterkowaniem i osobistych sprawunków. Ale te aplikacje zależą od ludzi, aby zapewnić obiecaną usługę
Czy powinieneś brać melatoninę, aby pomóc Ci spać?
Właściwości melatoniny i światła regulujące dzień i noc sprawiają, że są one dwoma kluczowymi czynnikami w tworzeniu wewnętrznego zegara snu i czuwania, czyli tak zwanego „cyklu dobowego”.