Obrazy Shutterstock/Alliance
W supermarkecie widzę sporo produktów „przyjaznych dla klimatu”. Czy konsumenci są skłonni zapłacić za nie więcej? A jak możemy zachęcić ludzi do dokonywania dobrych wyborów?
Kupujący kiedyś wybierali produkty spożywcze po prostu na podstawie ceny lub marki, ale teraz biorą pod uwagę atrybuty, takie jak „przyjazne dla klimatu” lub „przyjazne dla środowiska”.
Ostatni Ankieta IAG Nowa Zelandia Ipsos okazało się, że prawie cztery na pięć osób (79%) twierdzi, że zmiany klimatyczne są dla nich ważnym problemem, tyle samo, co w zeszłorocznym sondażu.
Międzynarodowe badanie 20,000 XNUMX klientów przeprowadzone przez giganta marek spożywczych Unilever zidentyfikowano co trzecią (33%) osobę, która decyduje się na zakup od marek, które ich zdaniem przyczyniają się do ochrony środowiska.
Ale Badania naukowe nadal pokazuje, że niewielu konsumentów, którzy zgłaszają pozytywne nastawienie do produktów przyjaznych dla środowiska, faktycznie podąża za swoimi portfelami.
Produkty ekologiczne, ekologiczne, przyjazne dla klimatu — zdezorientowane?
Potocznie użycie słowa „Zielony” ma szerokie zastosowanie do prawie wszystkiego, co jest związane z pożytkiem dla środowiska, od produkcji i transportu po architekturę, a nawet moda.
Ekologiczne nie jest tak szeroki i definiuje produkty lub praktyki, które nie szkodzą środowisku Ziemi.
Przyjazny dla klimatu definiuje produkty, które zmniejszają szkody w szczególności dla klimatu.
Wszystkie te terminy są używane w etykietowaniu, abyśmy czuli się dobrze, gdy kupujemy produkty, które mają minimalizować szkody dla planety i środowiska.
Niektóre marki wykraczają poza zwyczajnie przyjazne dla środowiska i teraz starają się twierdzić, że ich produkty są neutralny dla klimatu.
Nawet zabawki mogą być traktowane w sposób przyjazny dla klimatu. Flickr/Justin Hall, CC BY
On Dzień Ziemi 2020, organizacja Neutralny klimat — niezależna organizacja non-profit działająca na rzecz zmniejszenia globalnej emisji dwutlenku węgla — potwierdzono, że 103 marki zakończyły proces certyfikacji w 2020 r., a 50 innych marek nadal jest w trakcie procesu.
Kto powiedział, że to zgodne ze standardem?
Chociaż firmy coraz częściej wykorzystują twierdzenia dotyczące ochrony środowiska, aby przemawiać do konsumentów, to również . przyciągnąć większą uwagę.
Zaniepokojony zarzutami greenwashing — twierdzenie, że produkt jest zielony, gdy tak nie jest — wiele marek zwraca się do organizacji takich jak Neutralny klimat, Fundacja Myclimate i członkowie Globalna sieć oznakowania ekologicznego uzasadnić swoje roszczenia.
Na przykład, klimat etykieta certyfikuje produkty, które generują znacznie mniej gazów cieplarnianych niż porównywalne produkty. Ślady węglowe certyfikowanych produktów są oparte na międzynarodowych standardach (ISO 14040) i zweryfikowane przez niezależnego eksperta.
Wybór środowiskowy Nowa Zelandia jest oficjalnym organem ds. etykiet środowiskowych, który przyznaje certyfikaty i wymienia produkty przyjazne dla środowiska dla zielonych domów lub firm. Produkty muszą spełniać podobne normy (ISO 14020 i ISO 14024). Dobry wybór dla środowiska Australia Environmental jest podobną organizacją.
{vembed Y=bpc3Y9NgDus}
Gotowość do płacenia za produkty ekologiczne
Badacze od lat badają konsumpcja zorientowana na klimat by zobaczyć, czy zdobędzie poparcie ludzi.
Raporty takie jak Informacje Nielsena sugerują, że większość (73%) konsumentów zmieniłaby swoje nawyki konsumpcyjne, aby zmniejszyć swój wpływ na środowisko, a prawie połowa (46%) przestawiłaby się na produkty przyjazne dla środowiska.
Ale wyniki należy interpretować ostrożnie. jako psycholog amerykański Icek Ajzen napisał:
Działania są więc kontrolowane przez intencje, ale nie wszystkie intencje są realizowane…
Troska konsumentów o środowisko nie przekłada się łatwo na zakup produktów przyjaznych środowisku. Badania komercyjne mówi, że 46% konsumentów jest bardziej skłonnych do zakupu produktu ekologicznego. Ale prawie 60% nie chce płacić więcej za ten ekologiczny produkt.
Akademicki Badania naukowe konsekwentnie identyfikuje tę lukę między intencjami a zachowaniami zakupowymi. W związku z tym, pomimo troski o środowisko i pozytywnego nastawienia klientów do zrównoważonego rozwoju i produktów ekologicznych, szacuje się, że udział w rynku produktów ekologicznych osiągnie jedynie 25% sprzedaży w sklepie przez 2021.
Ostatecznie badania oceniające gotowość konsumentów do płacenia więcej za produkty ekologiczne zostały: mieszany.
Na przykład jedno badanie wykazało, że hiszpańscy konsumenci byli gotowi zapłacić 22-37% więcej na produkty ekologiczne, ale japońscy konsumenci byli skłonni tylko zapłacić 8-22% więcej dla produktów ekologicznych.
Dlaczego produkty ekologiczne kosztują więcej
Od zakupu surowców po wysyłkę produktu końcowego, prawie wszystkie etapy procesu produkcyjnego i produkcyjnego ekologiczne produkty kosztują więcej niż tradycyjne produkty.
Powodów jest kilka. Zrównoważone materiały kosztują więcej w rozwoju i produkcji, renomowane certyfikaty stron trzecich zwiększają dodatkowe koszty, a użycie materiałów organicznych jest droższe niż alternatywy, takie jak chemikalia produkowane masowo.
Prosty Ekonomia skali również wpływ na cenę. Podczas gdy popyt na takie produkty pozostaje niski, cena pozostaje wysoka. Większy popyt oznaczałby większą produkcję i niższe koszty jednostkowe.
As ekonomiści mówiąwraz ze spadkiem ceny rośnie nasza chęć i możliwość zakupu przedmiotu.
Bodziec do zmiany zachowania
W gospodarce wolnorynkowej bardzo trudno jest zmusić ludzi do płacenia więcej za produkty. Ale marki mogą „szturchaćkonsumentów w kierunku produktów bardziej ekologicznych.
{vembed Y=xoA8N6nJMRs}
Richard Talar - Szturchać: Przegląd
Teoria Nudge służy do zrozumienia, jak ludzie myślą, podejmują decyzje i zachowują się. Może być używany, aby pomóc ludziom poprawić ich myślenie i decyzje.
Badania pokazują, że przyjazne dla środowiska logo i etykiety mogą służyć do zachęcania konsumentów do zrównoważona moda, konsumpcja jedzenia i eco-friendly Oferty.
Dlatego chociaż nie wszyscy konsumenci będą płacić więcej za ekologiczne produkty „przyjazne dla klimatu” pomimo najlepszych intencji, możemy powoli zachęcać ich do dokonywania lepszych wyborów dla planety.
O autorze
Gary Mortimer, profesor marketingu i zachowań konsumenckich, Queensland University of Technology
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
Powiązane książki:
Atomowe nawyki: łatwy i sprawdzony sposób na budowanie dobrych nawyków i łamanie złych
autorstwa Jamesa Cleara
Atomic Habits zawiera praktyczne porady dotyczące rozwijania dobrych nawyków i łamania złych, oparte na badaniach naukowych nad zmianą zachowań.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Cztery tendencje: Niezbędne profile osobowości, które pokazują, jak ulepszyć swoje życie (a także życie innych ludzi)
przez Gretchen Rubin
Cztery tendencje identyfikują cztery typy osobowości i wyjaśniają, w jaki sposób zrozumienie własnych tendencji może pomóc w poprawie relacji, nawyków w pracy i ogólnego szczęścia.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Pomyśl jeszcze raz: moc wiedzy o tym, czego nie wiesz
przez Adama Granta
Think Again bada, w jaki sposób ludzie mogą zmienić zdanie i nastawienie, oraz oferuje strategie poprawy krytycznego myślenia i podejmowania decyzji.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Ciało utrzymuje punktację: mózg, umysł i ciało w leczeniu traumy
przez Bessela van der Kolka
The Body Keeps the Score omawia związek między traumą a zdrowiem fizycznym i oferuje wgląd w to, jak traumę można leczyć i leczyć.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Psychologia pieniędzy: ponadczasowe lekcje o bogactwie, chciwości i szczęściu
przez Morgana Housela
Psychologia pieniędzy bada, w jaki sposób nasze postawy i zachowania związane z pieniędzmi mogą kształtować nasz sukces finansowy i ogólne samopoczucie.
