Jamie Oliver zmienia sposób, w jaki żywimy siebie i nasze dzieci.

Dzieląc się potężnymi historiami ze swojego projektu walki z otyłością w Huntington w Wirginii, zdobywca nagrody TED, Jamie Oliver, przedstawia argumenty za zmasowanym atakiem na naszą ignorancję na temat jedzenia.

Jamie Oliver został przyciągnięty do kuchni od dziecka, pracując w pubie-restauracji swojego ojca. Wykazał się nie tylko przedwcześnie rozwiniętym talentem kulinarnym, ale także pasją do tworzenia (i opowiadania) świeżego, uczciwego, pysznego jedzenia. W ciągu ostatniej dekady kudłaty „Nagi szef kuchni” z BBC90 z końca lat 2. zbudował światowy konglomerat medialny programów telewizyjnych, książek, naczyń kuchennych i czasopism, a wszystko to w oparciu o formułę prostego, bezpretensjonalnego jedzenia, które zaprasza wszystkich do zajęty w kuchni. I choć jego gotowanie jest hojne, tak samo jego model biznesowy – na przykład jego Fifteen Foundation szkoli młodych szefów kuchni z trudnych środowisk do prowadzenia czterech jego restauracji.

Teraz Oliver wykorzystuje swoją sławę i urok, aby zwrócić uwagę na zmiany, które Brytyjczycy i Amerykanie muszą wprowadzić w swoim stylu życia i diecie. Kampanie takie jak Szkolna Kolacja Jamiego, Ministerstwo Żywności i Rewolucji Żywnościowej USA łączą narzędzia kulinarne Olivera, książki kucharskie i telewizję z poważnym aktywizmem i organizowaniem społeczności – w celu stworzenia zmian zarówno na poziomie indywidualnym, jak i rządowym.

{youtube}go_QOzc79Uc{/youtube}