Kiedy działaczka na rzecz dobrostanu zwierząt Ruth Harrison opublikowała w 1964 roku książkę zatytułowaną: Maszyny dla zwierząt, było publiczne oburzenie. Jej żywe opisy powojennej intensywnej hodowli zapoczątkowały dyskusję na temat dobrostanu zwierząt, która doprowadziła do powstania nowych wytycznych dotyczących ochrony zwierząt pod opieką człowieka. Z tego narodziło się „Pięć Wolności”. Stwierdzili, że zwierzęta powinny mieć:
- Wolność od głodu i pragnienia
- Wolność od dyskomfortu
- Wolność od bólu, urazów lub chorób
- Swoboda wyrażania normalnych zachowań
- Wolność od strachu i cierpienia
Pięć wolności służy do oceny dobrostanu zwierząt na całym świecie, ale krytykowano je za skupianie się na ograniczaniu cierpienia, a nie zapewnianiu zwierzętom dobrego środowiska do życia. Rada ds. Dobrostanu zwierząt gospodarskich ponownie przyjrzał się tym standardom w 2009 r. i zadał nowe pytanie, które zmieniło nasz sposób myślenia o dobrostanie zwierząt. Czy to zwierzę ma „życie warte przeżycia?”
Nie wystarczy już wiedzieć, czy zwierzę cierpi, musimy też wiedzieć, czy jest szczęśliwe. Ale w przypadku braku szerokiego uśmiechu lub machania ogonem, jak to zrobić dla kurczaka?
Waggy = szczęśliwy. Susan Schmitz/Shutterstock
Osoby badające długo udomowione zwierzęta o wyrazistych rysach mają przewagę. Wiemy, że psy są szczęśliwsze, gdy machać ogonem w prawo. Wiemy to szczury śmieją się, gdy są łaskotanei wiemy, które wyrazy twarzy myszy, szczury, króliki, konie i owce ciągną, gdy są wolne od bólu. Ale nie mamy jeszcze wskaźnika pozytywnego zachowania dla kurczaków – a potrzebujemy go.
Zabawa i szczęście
Obecnie w hodowli używa się dwóch rodzajów kurczaków – brojlerów, które są hodowane na mięso, oraz kur niosek, które produkują jaja. Istnieje ogromne zapotrzebowanie na mięso z kurczaka i wkrótce znajdzie się ono na szczycie listy jako najczęściej spożywane mięso na świecie. W samej Wielkiej Brytanii było ich ponad miliard brojlerów ubitych w 2018 roku.
Istnieje wiele sposobów na stwierdzenie, czy kurczak cierpi. Jednak aby stworzyć naprawdę pozytywne środowisko dla hodowlanych kurcząt brojlerów, naukowcy muszą znaleźć sposoby mierzenia ich zadowolenia.
Identyfikacja zachowań zabawowych u zwierząt gospodarskich jest przydatnym sposobem monitorowania ich dobrostanu, chociaż dla naukowców jest to frustrujące ćwiczenie. Zabawa ze zwierzętami różni się dziko między gatunkami. Przez większość czasu zabawa marnuje cenną energię i nie została jeszcze ostatecznie powiązana z jakimikolwiek przyszłymi korzyściami. Wygląda na to, że zwierzęta nie bawią się, gdy brakuje jedzenia, są ranne lub przestraszone.
Zabawa również wydaje się być satysfakcjonująca – zwierzęta bawią się, ponieważ dobrze się na nich czują, dlatego uważamy, że zabawa wiąże się z pozytywnymi emocjami. U dzieci brak zabawy jest jednym z podstawowe objawy depresji.
Zachowania drobiu przypominające zabawę zostały po raz pierwszy opisane w latach 1950. i 60. XX wieku, a badacze pisali szczegółowe opisy „sparringów”, „flicking” i „biegania z jedzeniem” u młodych ptaków. W kolejnych latach przemianowano je na „agresję” lub „bieganie z trzepotaniem”. Wynika to prawdopodobnie z ogólnej niechęci naukowców do przypisywania ptakom emocji lub świadomości. Ale te zachowania mieszczą się w granicach ugruntowane definicje zabawy ze zwierzętami i ich obecność w nowoczesnych brojlerach może być po prostu wskaźnikiem szczęścia, którego szukamy.
Pisklęta brojlerów bawią się i igrają jak inne zwierzęta, ale to zachowanie uważano kiedyś za agresję. Davida Tadevosiana/Shutterstock
Poprawa życia zwierząt gospodarskich
Zarówno sparingi, jak i igraszki są łatwe do zauważenia podczas schodzenia po kurniku. Pęd białych ciał porusza się, by wypełnić pustą przestrzeń, którą zrobiłeś za sobą. Biegają dziko, trzepoczą skrzydłami i szybko zmieniają kierunek. To zaraźliwe, a kiedy się zacznie, wszyscy bombardują w lawinie bezsensownych ruchów.
Czasami wpadają na siebie i cofają się o krok, stając dęba i stawiając czoła z uniesionymi piórami na szyi i prawie stykającymi się dziobami. W rzeczywistości nie zadają żadnych ciosów, to wszystko blefuje i łatwo ich rozpraszają inne ptaki lub widok karmiących.
Frolicking ma wszystkie cechy zabawy ruchowo-rotacyjnej, co jest innym określeniem, kiedy zwierzęta skaczą lub biegają bez powodu. Istnieją relacje o tego rodzaju zabawie u wielu zwierząt, w tym: wieprzowy, Uszczelki, małpy, cielęta i wilki. Sparing również wydaje się być młodzieńczą formą walki dorosłych lub kurzą wersją szorstkości i przewracania się.
Bieganie po jedzeniu to dziwne zachowanie, które przypomina zabawę z przedmiotami społecznymi, czyli gdy zabawa z innym zwierzęciem obejmuje przedmiot, taki jak przeciąganie liny. Nazywa się to „bieganiem z jedzeniem”, ponieważ pisklęta podnoszą przedmiot, który zwykle ma kształt pręta lub robaka, czasami pokrywkę długopisu, której uratowałem zbyt wolno, i biegają z nim, wydając odgłosy gruchania, dopóki inne ptaki nie ruszą w pogoń. Obiekt porusza się między grupami, aż ostatnia traci zainteresowanie.
Początkowo uważano, że to po prostu kurczaki próbujące powstrzymać innego ptaka przed zjedzeniem wszystkiego, co znalazł, ale pisklęta będą żywić się jedzeniem, nawet jeśli zostały wychowane w całkowitej izolacji. Wydają też charakterystyczne dźwięki, gdy dostaną przedmiot, co nie jest dobrym sposobem na ukrycie czegoś smacznego.
Głód nie wydaje się być związany z jedzeniem i robią to nawet przy ciągłym dostępie do jedzenia i gdy otrzymują oczywiste produkty nieżywnościowe. Jeśli brojlery to robią, może to być dobry znak, że wszystkie inne ich potrzeby zostały zaspokojone i zużywają energię na zabawę.
Wzorce zachowań brojlerów bardzo się zmieniły od czasu ich powstania udomowione i hodowane do produkcji mięsa meat. Chociaż nie jest to kurczęta wersja merdania ogonem, te zabawowe zachowania mogą nam wiele powiedzieć o ich stanie emocjonalnym i mogą pomóc naukowcom zaprojektować środowiska, które zapewnią im życie warte przeżycia.
O autorze
Mary Baxter, pracownik naukowy ds. dobrostanu zwierząt, Queen's University Belfast
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
Powiązane książki:
Kluczowe narzędzia konwersacji do rozmów, gdy stawka jest wysoka, wydanie drugie
przez Kerry'ego Pattersona, Josepha Grenny'ego i in.
Długi opis akapitu znajduje się tutaj.Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Nigdy nie dziel różnicy: negocjuj tak, jakby od tego zależało twoje życie
autorstwa Chrisa Vossa i Tahla Raza
Długi opis akapitu znajduje się tutaj.Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Kluczowe rozmowy: narzędzia do rozmów, gdy stawka jest wysoka
przez Kerry'ego Pattersona, Josepha Grenny'ego i in.
Długi opis akapitu znajduje się tutaj.Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Rozmowa z nieznajomymi: co powinniśmy wiedzieć o ludziach, których nie znamy
autor: Malcolm Gladwell
Długi opis akapitu znajduje się tutaj.Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Trudne rozmowy: jak rozmawiać o tym, co jest najważniejsze
przez Douglasa Stone'a, Bruce'a Pattona i in.
Długi opis akapitu znajduje się tutaj.
