To ciekawe, że żyjemy w społeczeństwie, które ma coś, co nazywamy jedzeniem dla niemowląt, które tak naprawdę jest tylko jedzeniem, które zostało oczyszczone, przetworzone, umieszczone w małych słoiczkach i wycenione na kilkaset, a nawet tysiąc procent. Światowy rynek żywności dla niemowląt był wart 25 miliardów dolarów w 2008 roku i oczekuje się, że do 37.6 roku będzie wart 2014 miliarda dolarów, z czego 37 procent wydano w Ameryce Północnej.
Kiedy spojrzysz na składniki żywności dla niemowląt, koszt jest naprawdę astronomiczny. Pudełko ekologicznych płatków owsianych dla niemowląt kosztuje 40 centów za uncję, czyli 6.40 USD za funt, ale organiczne płatki owsiane kosztują około 1.50 USD za funt, co oznacza, że płacisz ponad cztery razy więcej za etykietę żywności dla niemowląt i trochę dodatkowego mielenia. Słoik bananowego jedzenia dla dzieci kosztuje 30 centów za uncję, ale nie jest trudno znaleźć banany, które kosztują tylko nieco więcej za funt, co oznacza, że bananowe jedzenie dla dzieci kosztuje prawie dziesięć razy więcej niż świeże banany, które mają więcej błonnika i odżywcze, ponieważ nie zostały przetworzone.
Żywność dla niemowląt, zwłaszcza ta przeznaczona dla starszych dzieci, może również zawierać dodatek wody i wypełniaczy, co oznacza, że ma mniej składników odżywczych niż taka sama ilość świeżego pokarmu. Jedzenie dla niemowląt jest zasadniczo pożywieniem wygodnym, ale wielu rodziców wierzy, że jest w nim coś wyjątkowego.
Marketerzy a zdrowie i gospodarka
W latach 1950. marketerzy przekonali matki, że powinny zacząć podawać dzieciom stałe pokarmy w bardzo młodym wieku, zwykle w wieku dwóch tygodni, ale czasami już w wieku zaledwie kilku dni. Nowo stworzone płatki i żywność dla niemowląt zostały zmiksowane, aby uniknąć ryzyka zadławienia. W rzeczywistości butelki dla niemowląt zostały opracowane z myślą o puree, aby dzieci mogły ssać marchewkę lub mus jabłkowy.
W końcu medycyna całkowicie odwróciła zalecenia dotyczące tak wczesnego rozpoczynania przyjmowania pokarmów stałych, zdając sobie sprawę, że niemowlęta potrzebują tylko mleka matki przez pierwsze sześć miesięcy życia. Mniej więcej w połowie pierwszego roku życia, kiedy niemowlęta zaczynają interesować się pokarmami stałymi i potrafią już samodzielnie siadać, możesz po prostu zaoferować im odrobinę rozgniecionego jedzenia, na przykład część banana lub słodkiego ziemniaka . Kilka pierwszych razy, kiedy go podajesz, po prostu oceniasz zainteresowanie dziecka i jego zdolność do przesuwania pokarmu w ustach i połykania.
Zaleca się wprowadzanie tylko jednego pokarmu tygodniowo, aby można było zidentyfikować, czy pokarm wywołuje reakcję alergiczną. Nie dawaj dziecku zbyt dużo za pierwszym razem — łyżka stołowa wystarczy — ponieważ zbyt dużo może spowodować zaburzenia trawienia. Nie potrzebujesz fantazyjnej maszyny do przecierania pokarmu dla dzieci, a nawet blendera lub robota kuchennego.
Jak zrobić własne „jedzenie dla niemowląt”
Widelec może być używany do rozgniatania wielu gotowanych potraw, w tym dyni piżmowej lub żołędziowej, marchwi i białych ziemniaków, a także wspomnianych już bananów i słodkich ziemniaków. Zwykły mus jabłkowy zakupiony lub przygotowany dla reszty rodziny można również podawać niemowlętom, podobnie jak zwykłe gotowane płatki owsiane. Ponieważ jednak zboża częściej wywołują reakcję alergiczną i są cięższe do strawienia, lepiej wprowadzić je do diety po wprowadzeniu już kilku owoców i warzyw.
Przez większą część pierwszego roku życia dziecka mleko dostarcza większości niezbędnych składników odżywczych, a wraz z wiekiem pokarmy stałe będą stopniowo zastępować większość mleka. Zanim nasze dzieci skończyły rok, jadły prawie wszystko, co jadła reszta rodziny, z wyjątkiem małych, twardych pokarmów, które mogą powodować ryzyko zadławienia, takich jak orzechy i surowa marchewka.
Prostota sprawia, że jedzenie dla niemowląt jest łatwiejsze i tańsze
Łatwo jest włączyć dietę dziecka do rodzinnych posiłków. Wprowadzając banana, odetnij go na około cal, rozgnieć widelcem i podaj dziecku. Resztę banana możesz zjeść. Jeśli chcesz wprowadzić słodkie ziemniaki do swojego dziecka, upiecz słodkie ziemniaki na rodzinny obiad pewnego wieczoru. Odetnij mały kawałek słodkiego ziemniaka i rozgnieć go widelcem dla dziecka podczas jedzenia. Przechowuj resztę słodkich ziemniaków w lodówce przez trzy lub cztery dni w przykrytym naczyniu. Na następną ofiarę słodkiego ziemniaka dla dziecka, po prostu ponownie odetnij mały kawałek, rozgnieć go i podaj dziecku.
Możesz zrobić to samo z białymi pieczonymi ziemniakami, gotowaną marchewką i zimowym squashem. Nie ma potrzeby rozgniatania kilku bananów, ziemniaków lub dyni i umieszczania ich w zamrażarce w oddzielnych porcjach. Po prostu karm swoje dziecko świeżą żywnością, tak jak karmisz resztę rodziny.
Butelkowane jedzenie dla niemowląt: nie jest przyjazne dla środowiska
Jedzenie dla dzieci nie jest przyjazne dla środowiska. Ponieważ dzieci mogą jeść żywność, która została ugotowana dla reszty rodziny, prawie każdy pojemnik z jedzeniem dla niemowląt to zmarnowana energia i zasoby, z wyjątkiem tych, które są zużywane podczas podróży, co stanowiłoby niewielki procent bieżącej produkcji.
Nawet podczas podróży można zamówić pokarmy, które można podawać dziecku, takie jak pieczony ziemniak lub słodki ziemniak, który należy rozgnieść widelcem przed karmieniem, tak jak w domu. Większość żywności dla niemowląt jest obecnie pakowana w pojemniki nienadające się do recyklingu, zamiast szklanych słoików z przeszłości.
Oszczędzaj pieniądze, eliminując kupowane w sklepie butelkowane jedzenie dla niemowląt
Oszczędności: Jeśli karmisz swoje dziecko dwoma 70-centowymi pojemnikami z jedzeniem dla niemowląt każdego dnia w pierwszym miesiącu po rozpoczęciu stałych pokarmów, suma ta wyniesie około 40 USD miesięcznie. Ponieważ dziecko je więcej, koszty będą rosły z każdym miesiącem.
Jeśli dziecko zjada siedem pojemników żywności dla starszych dzieci, przy średnim koszcie 85 centów za pojemnik, miesięczny koszt wyniesie 178.50 USD. Koszt ten można prawie całkowicie wyeliminować, jeśli po prostu unika się kupowania jedzenia dla niemowląt.
©2012 Deborah Niemann-Boehle. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Przedrukowano za zgodą wydawcy,
Wydawnictwa Nowego Społeczeństwa. www.newsociety.com
Ten artykuł został zaadaptowany za zgodą Rozdział 3 z książki:
Ecothrifty: tańsze, bardziej ekologiczne wybory dla szczęśliwszego i zdrowszego życia
autorstwa Deborah Niemann.
Lektura obowiązkowa dla każdego, kto kiedykolwiek chciał prowadzić bardziej ekologiczne życie, ale uważał, że byłoby to zbyt drogie, czasochłonne lub trudne, ten poręczny, kompletny przewodnik pokaże Ci, jak małe zmiany mogą mieć ogromny wpływ na środowisko i zaoszczędzić Ty tysiące dolarów, a wszystko to przy jednoczesnej poprawie jakości życia.
Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji i / lub zamówić tę książkę.
O autorze
Debora Niemann jest farmerem, pisarzem i ekspertem od samowystarczalności, który obszernie prezentuje umiejętności umożliwiające bardziej samodzielne życie. Od ponad 10 lat hoduje zwierzęta gospodarskie i jest administratorem popularnego forum internetowego i sieci społecznościowej skupiającej się na nigeryjskich kozach mlecznych. Jest autorką Domowe i ręcznie robione: praktyczny przewodnik po bardziej samowystarczalnym życiu, Ecothrifty: tańsze, bardziej ekologiczne wybory dla szczęśliwszego i zdrowszego życia. Deborah i jej rodzina samodzielnie produkują mięso, jajka i nabiał, a ekologiczny ogród i sad zapewniają owoce i warzywa.
