Unikanie nadmiernego spożycia alkoholu w średnim wieku może pomóc w zachowaniu ważnych mięśni w miarę starzenia się. Lokicon/Shutterstock
Intensywne picie od dawna kojarzone jest z różnymi problemami zdrowotnymi, m.in marskość wątroby, rak i choroba serca, Ale nasze najnowsze badanie odkrył, że nie są to jedyne problemy, które może powodować nadmierne picie. Odkryliśmy, że osoby intensywnie pijące miały niższy poziom masy mięśniowej niż osoby niepijące lub pijące umiarkowanie.
Aby przeprowadzić nasze badanie, wykorzystaliśmy dane z Biobank UK, duża baza danych zawierająca informacje na temat stylu życia i zdrowia pół miliona osób w Wielkiej Brytanii. Zawarliśmy dane od prawie 200,000 37 osób w wieku od 73 do XNUMX lat, analizując ich średnie spożycie alkoholu i masę mięśniową.
Dokonaliśmy korekt pod kątem wszelkich czynników, które mogą mieć wpływ na wyniki naszej analizy, takich jak poziom aktywności fizycznej danej osoby, ilość spożywanego białka i czy paliła.
W naszej analizie przyjrzeliśmy się mężczyznom i kobietom oddzielnie, ponieważ tak jest różnice w budowie ciała między płciami. W naszym badaniu uwzględniliśmy również tylko białych uczestników, ponieważ mieliśmy dane tylko od niewielkiej liczby osób z innych grup etnicznych – a to nie wystarczyło, aby modelować ich oddzielnie.
Użyliśmy modelu statystycznego, który ilustrowałby różnice w masie mięśniowej w zależności od ilości wypijanego alkoholu. Ponieważ więksi ludzie mają więcej mięśni, przeskalowaliśmy mięśnie pod kątem rozmiaru ciała.
Ogólnie rzecz biorąc, ludzie mieli mniejszą ilość mięśni, im więcej pili. Efekt ten wystąpił po około jednej jednostce alkoholu dziennie dla mężczyzn (tuż pod małym kieliszkiem wina) i nieco poniżej dwóch jednostek dla kobiet (odpowiednik kufla piwa).
Mężczyźni i kobiety, którzy należeli do osób najwięcej pijących – spożywających około 20 jednostek dziennie, co odpowiada dwóm butelkom wina lub 4 pintom piwa – mieli o 5%-0.5% mniej mięśni niż ci, którzy w ogóle nie pili. Porównując tę różnicę ze średnią roczną utratą mięśni (około XNUMX%), nasze odkrycia mogą mieć ważne implikacje, jeśli chodzi o nasze zdrowie w miarę starzenia się.
Utrata mięśni i zdrowie
Nasze badanie nie można stwierdzić, że alkohol bezpośrednio powoduje utratę mięśni, ponieważ mierzyliśmy jednocześnie spożycie alkoholu i masę mięśniową. W tym samym badaniu śledziliśmy również zmiany masy mięśniowej ludzi w czasie w porównaniu do spożycia alkoholu.
Mogłoby to dać lepsze wyobrażenie o tym, czy ten związek był przyczyną i skutkiem. Ale te dane dotyczyły znacznie mniejszej grupy i nie znaleźliśmy żadnych powiązań.
Nie wiemy również, jakie byłyby wyniki u osób w wieku 70 lat i starszych, ponieważ w naszym badaniu było bardzo mało osób w tym wieku. Możliwe, że skutki intensywnego picia alkoholu mogą być bardziej ekstremalne u osób starszych, ponieważ alkohol może wchodzić w interakcje z innymi czynnikami, które prowadzą do większa utrata mięśni w starszym wieku, takie jak zmiany składu ciała lub nasilenie stanu zapalnego.
Nasze badanie nie jest pierwszym, które to pokazuje duże spożycie alkoholu może wpływać na masę mięśniową. Ale jest to jedno z pierwszych, które bada dużą populację zarówno mężczyzn, jak i kobiet, z dużymi różnicami w spożyciu alkoholu.
W przyszłych badaniach ważne będzie zbadanie, w jaki sposób alkohol wpływa na mięśnie u osób w wieku 75 lat i starszych oraz u osób z różnych grup etnicznych, ponieważ nasze badanie nie dotyczyło tych grup.
Każdy z nas zaczyna powoli tracić masę mięśniową i funkcjonować, począwszy od lat 30. Chociaż na początku możemy nie zauważyć tej utraty, wraz z wiekiem tempo utraty masy mięśniowej i siły wzrasta, co prowadzi do stanu zwanego sarkopenią.
Ta utrata mięśni może ustąpić miejsca innym problemom zdrowotnym, takim jak mniejsza gęstość kości, złamania, upadki, osłabienie, a nawet większe ryzyko przedwczesnej śmierci. Sarkopenia jest również zagrożeniem dla Cukrzyca typu 2.
Ale możliwe jest zapobieganie części tej utraty mięśni poprzez ćwiczenia i spożywanie diety z wystarczającą ilością białka. Nasze odkrycia sugerują, że jeśli masz 50 lub 60 lat, unikanie nadmiernego spożycia alkoholu może również pomóc w uniknięciu nadmiernej utraty masy mięśniowej wraz z wiekiem.
Więc jeśli jesteś kimś, kto pije butelkę wina lub cztery do pięciu litrów dziennie i martwisz się o zdrowie swoich mięśni, możesz chcieć zmniejszyć ilość wypijanego alkoholu. Nawet jeśli jesteś umiarkowanym pijakiem, możesz o tym pomyśleć. Zastąpienie niektórych napojów alkoholowych napojami bezalkoholowymi może być jednym ze sposobów, aby pomóc Ci ograniczyć.
O autorze
Ailsa Welch, profesor epidemiologii żywieniowej, University of East Anglia i Jane Skinner, Wykładowca Statystyki Medycznej, University of East Anglia
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
Powiązane książki:
Sól, tłuszcz, kwas, ciepło: opanowanie elementów dobrego gotowania
autorstwa Samina Nosrata i Wendy MacNaughton
Ta książka to kompleksowy przewodnik po gotowaniu, skupiający się na czterech elementach: soli, tłuszczu, kwasie i cieple oraz oferujący spostrzeżenia i techniki tworzenia pysznych i dobrze zbilansowanych posiłków.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Książka kucharska Skinnytaste: mało kalorii, dużo smaku
Giny Homolki
Ta książka kucharska oferuje zbiór zdrowych i pysznych przepisów, skupiających się na świeżych składnikach i odważnych smakach.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Naprawa żywności: jak uratować nasze zdrowie, naszą gospodarkę, nasze społeczności i naszą planetę — jeden kęs na raz
przez dr Marka Hymana
Ta książka bada powiązania między żywnością, zdrowiem i środowiskiem, oferując spostrzeżenia i strategie tworzenia zdrowszego i bardziej zrównoważonego systemu żywnościowego.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Książka kucharska Barefoot Contessa: Sekrety specjalnego sklepu spożywczego East Hampton dla prostej rozrywki
autorstwa Iny Garten
Ta książka kucharska oferuje zbiór klasycznych i eleganckich przepisów ukochanej Barefoot Contessa, skupiających się na świeżych składnikach i prostym przygotowaniu.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Jak wszystko ugotować: podstawy
przez Marka Bittmana
Ta książka kucharska oferuje obszerny przewodnik po podstawach gotowania, obejmujący wszystko, od umiejętności posługiwania się nożem po podstawowe techniki, i oferuje zbiór prostych i pysznych przepisów.
