Naukowcy podają, że nawyki żywieniowe zimą mogą być lepsze dla naszego zdrowia metabolicznego niż nawyki żywieniowe latem, przynajmniej jeśli jesteś myszą.
Zbadali metabolizm i wagę myszy wystawionych na działanie zarówno „światła zimowego”, jak i „światła letniego”.
„Odkryliśmy, że nawet u zwierząt niesezonowych różnice w godzinach świetlnych między latem a zimą rzeczywiście powodują różnice w metabolizmie energetycznym. W tym przypadku chodzi o masę ciała, masę tkanki tłuszczowej i zawartość tłuszczu w wątrobie” – mówi Lewin Small, który przeprowadził badania w czasie stażu podoktorskiego w Centrum Podstawowych Badań Metabolicznych Fundacji Novo Nordisk na Uniwersytecie w Kopenhadze.
„Odkryliśmy to głównie u myszy wystawionych na zimowe światło. Te myszy miały mniej masy ciała przyrost masy ciała i otyłość. Mają większą rytmikę w sposobie jedzenia w ciągu 24 godzin. A to z kolei przełożyło się na korzyści w zakresie zdrowia metabolicznego”.
Badanie jest pierwszym tego rodzaju badaniem wpływu godzin świetlnych na metabolizm u myszy, które nie są uważane za zwierzęta sezonowe, ponieważ podobnie jak ludzie nie rozmnażają się tylko w określonych porach roku. Zwierzęta hodowane w określonych porach roku przybierają na wadze przed sezonem lęgowym, aby oszczędzać zapasy energii.
Inspiracją dla badaczy do rozpoczęcia badań były znaczne różnice w godzinach dziennych w różnych regionach świata.
„Badamy wpływ pory dnia na aspekty metabolizmu, takie jak aktywność fizyczna, otyłość i cukrzyca. Jednak większość badań badających to powiązanie zakłada taką samą długość dnia i nocy przez cały rok” – mówi Small.
Dlatego chcieli dowiedzieć się, jaki wpływ na metabolizm mają sezonowe różnice w świetle. Większość ludzi na świecie żyje z co najmniej dwugodzinną różnicą w świetle między latem a zimą.
„Pochodzę z Australii i kiedy po raz pierwszy przeprowadziłem się do Danii, nie byłem przyzwyczajony do ogromnej różnicy w świetle między latem a zimą i ciekawiło mnie, jak może to wpłynąć zarówno na rytmy dobowe, jak i metabolizm” – mówi Small.
„Dlatego wystawiliśmy myszy laboratoryjne na działanie różnych godzin świetlnych odpowiadających różnym porom roku i zmierzyliśmy markery zdrowia metabolicznego oraz rytmów dobowych tych zwierząt”.
Ponieważ badania przeprowadzono na myszach jako obiektach doświadczalnych, nie można założyć, że to samo dotyczy ludzi.
„To jest dowód na zasadę. Czy różnice w godzinach świetlnych wpływają na metabolizm energetyczny? Tak. Dalsze badania na ludziach mogą wykazać, że zmiana ekspozycji na sztuczne światło w nocy lub na światło naturalne w ciągu roku może poprawić nasze zdrowie metaboliczne” – mówi starsza autorka Juleen Zierath, profesor w Centrum Badań nad Podstawowym Metabolizmem Novo Nordisk (CBMR). ).
Small dodaje, że nowa wiedza jest ważna, aby zrozumieć, jak na wzorce żywieniowe wpływają choroby światło i pory roku co może pomóc nam zrozumieć, dlaczego niektórzy ludzie przybierają na wadze lub jeśli ludzie przybierają na wadze w określonej porze roku.
„Różnice w świetle między latem a zimą mogą wpływać na nasze ścieżki głodu i to, kiedy odczuwamy głód w ciągu dnia” – mówi.
Badanie pojawia się w czasopiśmie Cell Metabolism.
Powiązane książki:
Ciało utrzymuje wynik: mózg, umysł i ciało w leczeniu traumy
przez Bessela van der Kolka
Ta książka bada powiązania między traumą a zdrowiem fizycznym i psychicznym, oferując spostrzeżenia i strategie leczenia i powrotu do zdrowia.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Oddech: nowa nauka o utraconej sztuce
przez Jamesa Nestora
Ta książka bada naukę i praktykę oddychania, oferując spostrzeżenia i techniki poprawy zdrowia fizycznego i psychicznego.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Paradoks roślin: ukryte zagrożenia w „zdrowej” żywności, które powodują choroby i przyrost masy ciała
przez Stevena R. Gundry'ego
Ta książka bada powiązania między dietą, zdrowiem i chorobami, oferując spostrzeżenia i strategie poprawy ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Kod odpornościowy: nowy paradygmat prawdziwego zdrowia i radykalnego przeciwdziałania starzeniu się
autorstwa Joela Greene'a
Ta książka oferuje nowe spojrzenie na zdrowie i odporność, opierając się na zasadach epigenetyki i oferując spostrzeżenia i strategie optymalizacji zdrowia i starzenia się.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Kompletny przewodnik po poście: uzdrawiaj swoje ciało poprzez post przerywany, co drugi dzień i przedłużony
autorstwa dr Jasona Funga i Jimmy'ego Moore'a
Ta książka bada naukę i praktykę postu, oferując spostrzeżenia i strategie poprawy ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
