Nie jestem wyszkolonym zielarzem, ale drobiazgów nauczyłem się od różnych nauczycieli i na własnych studiach. Mamy kilka ulubionych preparatów ziołowych do użytku domowego i jest wiele setek innych, o których warto wiedzieć. Rośliny mogą być dodawane do win, nalewek lub herbat, używane do gotowania oraz na nalewki lub maści. Niektóre stosuje się miejscowo jako okład. Niektóre rośliny suszymy i używamy jako herbaty lub wywary.

Pokrzywy są doskonałym źródłem minerałów; Piję je okresowo jako herbatę. Używamy również mięta i mięta pieprzowa w ten sposób iz jedzeniem. Urośliśmy stevia, który jest naturalnym słodzikiem bez cukru, który ma wysoką cenę w sklepach.

Zawsze mamy dużo żywokost do użytku jako ściółka i nawóz — zwykle stosuje się ją w medycynie w postaci maści lub okładów.

Zwykły też jest pomocny na użądlenia pszczół i takie podrażnienia, ale w ciepłe miesiące nigdy go nie brakuje (zimą nie cierpi się na ukąszenia owadów), więc zwykle go nie zbieram. Nasiona są środkiem łagodzącym (używanym do oczyszczania jelit); Nasiona babki płesznik pochodzą od krewnych babki lancetowatej.

Niektóre rośliny uważam za przydatne do stosowania wewnętrznie. Uprawiamy małe Wschodnioindyjskie zioło zwane spilanthes (Spilanthes oleracea), który ma wiele zastosowań leczniczych. Znana jest również jako roślina przeciwbólowa, ponieważ niektóre aktywne składniki powodują mrowienie dziąseł, które zmniejsza ból zębów. Odkryłem, że jest również skuteczny przeciwko użądleniom pszczół. Wewnętrznie działa jako środek przeciwdrobnoustrojowy i stymulator odporności. Nalewkę nakładam na główki kwiatowe, a czasem także liście. Możesz żuć trochę liścia na ból zęba, ale kwiaty są zbyt mocne dla ust.

Echinacea jest dobrze znana jako roślina wspomagająca odporność. Jest to roślina wieloletnia, której korzenie muszą mieć trzy lata, zanim zostaną zebrane, kiedy to można z nich pobrać ekstrakt alkoholowy. Umyj i drobno posiekaj korzenie, zapakuj je do półlitrowego lub litrowego słoika i zalej spirytusem zbożowym (ja używam 100 proof lub 50% pure). Wstrząsaj słoikiem codziennie przez sześć tygodni, przechowuj w ciemnym miejscu i zlej po sześciu tygodniach, używając sitka lub filtra, jeśli to konieczne. Etykieta i data, ponieważ nalewka zachowa się przez wiele lat.

Elderberry jest uważany za dobry lek na przeziębienie; jeśli możesz trzymać je z dala od ptaków, jagody są częścią do użycia, albo w winie, albo po prostu w nalewce alkoholowej.

Kocimiętka i koper włoski połączone w nalewkę mogą przynieść ulgę w dolegliwościach jelitowych spowodowanych gazami lub niestrawnością. Możesz również żuć bezpośrednio nasiona kopru włoskiego.

Nalewka korzenie mniszka lekarskiego jako lek oczyszczający wątrobę.

Pieczarki z indyka (Versicolor trametes) są powszechne w naszej okolicy i mają silne, udowodnione właściwości przeciwnowotworowe. W tradycyjnym zastosowaniu były spożywane w zupach i herbatach. [Biegnąca grzybnia, Stamets] Aktywne składniki są również zdolne do wchłaniania przez alkohol.

Przetwarzanie roślin botanicznych w domu

Ważne jest, aby wiedzieć, że większość środków botanicznych można łatwo przetwarzać w domu. Robiąc nalewkę, warto trochę wysuszyć liście, kwiaty lub materiał korzeniowy przed namoczeniem ich w alkoholu. To po prostu usuwa część wody i pozostawia bardziej skoncentrowany lek.

Maści nie są skomplikowane, chociaż może być potrzebna odrobina praktyki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Większość jest zrobiona z mieszanki oliwy lub oleju kokosowego i niewielkiej ilości wosku pszczelego w celu zagęszczenia. Rozgrzej oleje, aby je upłynnić. Zaparzaj suszone zioła, szczelnie pakując je do małego słoika. Pokryj olejem, zamknij i odstaw słoik w ciepłe miejsce na miesiąc, okresowo wstrząsając. Następnie odcedź i użyj bezpośrednio oleju lub zagęść, aby zrobić maść.

Apteka Czwartego Świata — pospolite chwasty, które są użytecznymi lekami

• Babka (Plantago major)
• Chrząszcz pospolity (Stellaria media)
• Krwawnik pospolity (Achillea millefolium)
• Mniszek lekarski (Taraxacum officinale)
• Łopian (Arctium lappa)
• Dok żółty (Rumex crispus)
• Pokrzywa (Urtica dioica)
• Ambrosia artemisiifolia (Ambrosia artemisiifolia)
• Koniczyna czerwona (Trifolium pratense)
• Dziewanna (Verbascum thapsus)
• Rumianek (Matricaria recutita)
• Żywokost lekarski (Symphytum officianale)

©2012 autorstwa Petera Bane'a. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Przedrukowano za zgodą wydawcy,
Wydawnictwa Nowego Społeczeństwa. http://newsociety.com

Ten artykuł został zaadaptowany za zgodą z książki:

Podręcznik permakultury: uprawa ogrodów dla miasta i wsi
przez Petera Bane'a.

Permakultura polega na pracy z ziemią i ze sobą nawzajem, aby naprawić szkody spowodowane nadmiernym zasięgiem przemysłu i wzbogacić żyjący świat, który nas podtrzymuje. Podręcznik permakultury jest ostatecznym praktycznym przewodnikiem po tej rewolucyjnej praktyce w Ameryce Północnej i jest obowiązkową lekturą dla każdego, kto jest zainteresowany tworzeniem bezpieczeństwa żywnościowego, odporności i spuścizny obfitości, a nie wyczerpania. Ten obszerny podręcznik przedstawia uprawę ogrodniczą zarówno jako szansę ekonomiczną, jak i strategię dobrego życia przy mniejszych kosztach. .

Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji i / lub zamówić tę książkę.

O autorze

Peter Bane był wydawcą i redaktorem Działacz permakultury magazyn od ponad 20 lat. Jako doświadczony projektant witryn permakulturowych Peter nauczał permakultury w Ameryce Północnej i Południowej przez prawie dwie dekady. Jest płodnym pisarzem w czasopismach i zbiorach o leśnictwie, budownictwie i wszystkich rzeczach zrównoważonych, konsultuje się z uniwersytetami i władzami miejskimi, a także z prywatnymi właścicielami ziemskimi. Peter pomógł stworzyć ekowioskę Earthaven w Północnej Karolinie, a teraz jest pionierem rolnictwa na przedmieściach w Bloomington w stanie Indiana. .