Osoby na diecie mono ograniczają spożycie do jednej żywności lub grupy żywności dziennie. Obrazy Sojuszu/Shutterstock
Każdego roku modna staje się nowa partia diet. W przeszłości Grupa krwi, ketogenny, Pioppi i bezglutenowe diety były jednymi z najpopularniejszych. Ustąpiły one miejsca diecie mono, detoksykacji z węgla drzewnego, Noom, żywieniu z ograniczeniem czasowym i Fast800.
Czym więc są te nowe diety i czy istnieją dowody naukowe na ich poparcie?
1. Dieta mono
Połączenia dieta monotroficzna lub mono ogranicza spożycie każdego dnia tylko do jednej grupy żywności, takiej jak mięso lub owoce, lub do jednej indywidualnej żywności, takiej jak ziemniaki lub kurczaki.
Dieta mono nie ma podstaw naukowych i nie przeprowadzono na jej temat żadnych badań. Prowadzi to do utraty wagi, ponieważ twoje spożycie pokarmu jest tak ograniczone (jeden pokarm dziennie), że bardzo szybko chorujesz na to jedzenie i automatycznie osiągasz zmniejszone spożycie kilodżuli.
Jeśli zjadłeś trzy jabłka na każdy główny posiłek i zjadłeś kolejne trzy jako przekąski między posiłkami, twoje całkowite spożycie kilodżuli z 12 jabłek wyniosłoby około 4,000 kilodżuli (950 kalorii).
Dieta mono jest niedostateczna pod względem odżywczym. Najbardziej niedobory składników odżywczych będą zależeć od poszczególnych spożywanych pokarmów, ale jeśli będziesz długo stosować dietę mono, w końcu wystąpią niedobory witamin i minerałów.
2. Detoks z węgla drzewnego
Dieta detoksykująca z węgla drzewnego twierdzi, że pomaga ludziom schudnąć poprzez „odtruwanie” ich. Obejmuje okresy postu i spożywania napojów herbacianych lub soków zawierających węgiel drzewny.
Specjaliści medyczni używają węgiel aktywny w leczeniu pacjentów, którzy zostali zatruci lub przedawkowali konkretne leki. Węgiel drzewny może wiązać się z niektórymi związkami i usuwać je z organizmu.
Nie ma naukowych dowodów na poparcie stosowania węgla drzewnego jako strategii odchudzania. To jest zdecydowanie nie zalecane.
Unikaj diety detoksykacyjnej z węgla drzewnego. Andazja/Shutterstock
Plany detoksykacji z węgla drzewnego obejmują również ograniczenia dietetyczne lub posty, więc ludzie mogą schudnąć, ponieważ spożywają mniej kilodżuli.
Węgiel nie jest selektywny. Może wiązać się z niektórymi lekami i składnikami odżywczymi, a także z substancjami toksycznymi, więc węgiel drzewny może powodować niedobory składników odżywczych i/lub zmniejszać skuteczność niektórych leków.
Skutki uboczne używania węgla drzewnego obejmują nudności i zaparcia.
3. Dieta Noom
Dieta Nooma wcale nie jest dietą. To jest aplikacja na smartfona o nazwie Noom Coach który koncentruje się na technikach zmiany zachowania, aby pomóc w utracie wagi. Pozwala użytkownikom monitorować ich jedzenie i aktywność fizyczną oraz zapewnia wsparcie i informacje zwrotne.
Dieta Noom nie zapewnia planu diety, ale umożliwia użytkownikom rejestrowanie w aplikacji wszystkich spożywanych pokarmów i napojów. Następnie wykorzystuje system sygnalizacji świetlnej (czerwony, żółty, zielony), aby wskazać, jak zdrowa jest żywność.
Jedną z zalet Noom jest to, że nie eliminuje żadnej żywności ani grup żywności i zachęca do zmiany zdrowego stylu życia, aby pomóc w utracie wagi.
Wadą jest to, że chociaż możesz pobrać aplikację na bezpłatny, krótkoterminowy okres próbny, członkostwo jest około 50 AUD miesięcznie przez cztery miesiące. Dodatkowe usługi kosztują dodatkowo. Zastanów się więc, czy takie podejście pasuje do Twojego budżetu.
W jednym z badań zbadano skuteczność aplikacji. W kohorcie 35,921 18 użytkowników aplikacji Noom w wieku powyżej XNUMX miesięcyprawie 78% zgłosiło zmniejszenie masy ciała. Około 23% tych osób zgłosiło utratę ponad 10% masy ciała.
Chociaż dane są obserwacyjne i nie porównują użytkowników aplikacji Noom z grupą kontrolną, wyniki są obiecujące.
W innych interwencjach odchudzających u dorosłych zagrożonych cukrzycą typu 2 naukowcy odkryli utratę 5-10% masy ciała i aktywność przez około 30 minut dziennie obniżył ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 o ponad 50%.
4. Karmienie ograniczone czasowo
Karmienie w ograniczonym czasie to rodzaj przerywanego postu, który polega na ograniczaniu pory dnia, w której „możesz” jeść. Zazwyczaj oznacza to trwające jedzenie w oknie cztery do dziesięciu godzin.
O ile ograniczenie energii w tym okresie nie jest konkretnym zaleceniem, to jest ono następstwem jedzenia tylko przez krótszy niż zwykle okres czasu.
Nie jest jasne, czy utrata wagi wynika ze zmian zachodzących w organizmie po poście, czy tylko dlatego, że nie możesz jeść tak dużo w krótkim czasie. Best_nj/Shutterstock
Różnica między karmieniem ograniczonym czasowo w porównaniu z innymi strategiami przerywanego postu jest taka, jak sugerują ostatnie badania: inicjowane są pewne korzyści metaboliczne po okresie postu trwającym 16 godzin, w przeciwieństwie do typowego postu nocnego trwającego od dziesięciu do 12 godzin.
Badacze zgłosili obiecujący wpływ na ilość tkanki tłuszczowej, wrażliwość na insulinę i poziom cholesterolu we krwi z ograniczonymi czasowo oknami karmienia, chociaż niektóre badania wykazały korzyści dla wagi ale nie dla masy tłuszczowej, cholesterolu we krwi lub markery ryzyka cukrzycy typu 2.
Konieczne są dalsze badania w celu ustalenia, czy jakiekolwiek skutki zdrowotne karmienia w ograniczonym czasie są ze względu na regularne 16-godzinne okresy postu, lub po prostu dlatego, że jedzenie w krótkim czasie zmniejsza spożycie energii.
Jeśli takie podejście pomoże Ci rozpocząć zdrowy tryb życia, a Twój lekarz ogólny wyjaśni Ci wszystko, wypróbuj to. Będziesz musiał wprowadzić pewne trwałe zmiany w swoim stylu życia, aby na dłuższą metę poprawiły się twoje wzorce żywieniowe i aktywność fizyczna.
5. Szybki800
Dieta Fast800 wg doktora Michaela Mosleya zachęca do dziennego spożycia zaledwie 800 kalorii (około 3,350 kilodżuli) w początkowej, intensywnej fazie Dieta cukru we krwi.
Trwa to do ośmiu tygodni i ma pomóc szybko schudnąć i poprawić poziom cukru we krwi. Możesz kupić książkę za około 20 AUD lub zapłacić 175 AUD za 12-tygodniowy program online, który mówi, że zawiera osobistą ocenę, przepisy, ćwiczenia fizyczne i uważności, narzędzia, dostęp do ekspertów, społeczność online, informacje dla lekarza i porady dotyczące długoterminowego zdrowego życia.
Program diety Michaela Mosleya opiera się na bardzo niskim dziennym spożyciu energii. Zrzut ekranu https://thefast800.com/
Dwa ostatnie badania dostarczają dowodów na poparcie tych twierdzeń: Bezpośredni i KROPELKA próby.
W tych badaniach lekarze pierwszego kontaktu przepisali pacjentom otyłym i/lub chorym na cukrzycę typu 2 początkową dietę o wartości 800 kalorii, stosując preparaty zastępujące posiłki. Po tej początkowej fazie nastąpiło stopniowe ponowne wprowadzanie żywności. Uczestnicy otrzymali również zorganizowane wsparcie, aby pomóc im utrzymać utratę wagi.
W obu badaniach porównano interwencję z grupą kontrolną, która otrzymała zwykłą opiekę lub leczenie zgodnie z wytycznymi dotyczącymi najlepszych praktyk.
Odkryli, że uczestnicy z grup 800 kalorii stracili na wadze więcej, a więcej dorosłych z cukrzycą typu 2 osiągnęło remisję niż grupy kontrolne.
Tego można się spodziewać, biorąc pod uwagę, że interwencja była bardzo intensywna i obejmowała bardzo niskie całkowite dzienne spożycie energii.
Ale niski pobór energii może sprawić, że Fast800 będzie trudny do trzymania się. Uzyskanie wystarczającej ilości składników odżywczych może być również trudne, dlatego należy uważnie przestrzegać protokołów i przyjmować zalecane suplementy odżywcze.
Fast800 nie jest odpowiedni dla osób z historią zaburzeń odżywiania lub schorzeń, takich jak choroba wątroby. Więc jeśli rozważasz to, porozmawiaj ze swoim lekarzem.
Jeśli chodzi o odchudzanie, nie ma magicznych sztuczek gwarantujących sukces. Zrób wizytę u swojego lekarza rodzinnego, skup się na zmianie zdrowego stylu życia, a jeśli potrzebujesz więcej wsparcia, poproś o skierowanie do lekarza akredytowany praktykujący dietetyk.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o odchudzaniu, możesz zapisać się na nasz bezpłatny kurs online Nauka o odchudzaniu – obalanie mitów żywieniowych.
O Autorach
Clare Collins, profesor żywienia i dietetyki, University of Newcastle; Lee Ashton, pracownik naukowy z tytułem doktora, University of Newcastleoraz Rebecca Williams, badaczka podoktorancka, University of Newcastle
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
Książki żywieniowe na liście bestsellerów Amazon
„Kuchnia niebieskich stref: 100 przepisów na dożycie 100”
przez Dana Buettnera
W tej książce autor Dan Buettner dzieli się przepisami ze światowych „niebieskich stref”, regionów, w których ludzie żyją najdłużej i najzdrowiej. Receptury opierają się na pełnowartościowej, nieprzetworzonej żywności i kładą nacisk na warzywa, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste. Książka zawiera również wskazówki dotyczące stosowania diety roślinnej i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
„Medyczne średnie oczyszczanie do leczenia: plany leczenia dla osób cierpiących na lęki, depresję, trądzik, egzemę, boreliozę, problemy jelitowe, mgłę mózgową, problemy z wagą, migreny, wzdęcia, zawroty głowy, łuszczycę, cystę”
przez Anthony'ego Williama
W tej książce autor Anthony William oferuje obszerny przewodnik po oczyszczaniu i uzdrawianiu organizmu poprzez odżywianie. Przedstawia oparte na dowodach zalecenia dotyczące produktów spożywczych, które należy włączyć i których należy unikać, a także plany posiłków i przepisy wspierające oczyszczanie. Książka zawiera również informacje o tym, jak rozwiązywać określone problemy zdrowotne poprzez odżywianie.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
„Plan widelców zamiast noży: jak przejść na ratującą życie, pełnowartościową dietę opartą na roślinach”
autorstwa Alony Pulde i Matthew Ledermana
W tej książce autorzy Alona Pulde i Matthew Lederman przedstawiają przewodnik krok po kroku dotyczący przejścia na dietę opartą na produktach pełnoziarnistych i roślinnych. Zawierają oparte na dowodach zalecenia dotyczące odżywiania, a także praktyczne porady dotyczące zakupów, planowania posiłków i przygotowywania posiłków. Książka zawiera również przepisy i plany posiłków wspierające przejście.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
„Paradoks roślin: ukryte zagrożenia w„ zdrowej ”żywności, które powodują choroby i przyrost masy ciała”
przez dr Stevena R. Gundry'ego
W tej książce dr Steven R. Gundry przedstawia kontrowersyjne spojrzenie na odżywianie, argumentując, że wiele tak zwanych „zdrowych” pokarmów może w rzeczywistości być szkodliwych dla organizmu. Przedstawia oparte na dowodach zalecenia dotyczące optymalizacji odżywiania i unikania tych ukrytych zagrożeń. Książka zawiera również przepisy i plany posiłków, które pomogą czytelnikom wdrożyć program Plant Paradox.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
„The Whole30: 30-dniowy przewodnik po całkowitym zdrowiu i wolności żywnościowej”
autorstwa Melissy Hartwig Urban i Dallasa Hartwiga
W tej książce autorzy Melissa Hartwig Urban i Dallas Hartwig przedstawiają obszerny przewodnik po programie Whole30, 30-dniowym planie żywieniowym mającym na celu promowanie zdrowia i dobrego samopoczucia. Książka zawiera informacje na temat nauki stojącej za programem, a także praktyczne porady dotyczące zakupów, planowania i przygotowywania posiłków. Książka zawiera również przepisy i plany posiłków wspierające program.
