Czekoladowe Ciasto Jedwabnego Szlaku

Ta odmiana czekoladowego ciasta jedwabnego jest wykonana z jedwabistego tofu. Ma cały smak oryginału, bez cholesterolu, plus odżywcze korzyści białka sojowego.

Składniki

 

DO SKORUPY:

  • 1 1/2 szklanki okruchów ciastek czekoladowych słodzonych owocami 
    (około 6 do 8 ciasteczek)

  • 3 łyżki roztopionej margaryny sojowej

DO WYPEŁNIENIA:

  • 2 filiżanki miękkiego jedwabistego tofu

  • 3/4 szklanki cukru lub naturalnego słodzika

  • 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku

  • Łyżeczka 1 ekstraktu z wanilii

Metoda wykonania

Aby zrobić skórkę:

  1. Połóż okruchy ciasteczek na dnie lekko naoliwionego 9-calowego talerza do ciasta.

    wewnętrzna grafika subskrypcji

  2. Dodaj rozpuszczoną margarynę sojową i wymieszaj widelcem, aby zmiksować.

  3.  Wciśnij okruchy na dno i boki talerza do ciasta i piecz przez 5 minut, aby stwardnieć.

  4. Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć.

  5. W blenderze lub robocie kuchennym połącz tofu, słodzik, kakao w proszku i wanilię i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

  6. Wlej mieszankę wypełniającą do skórki.

  7. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub do stwardnienia przed podaniem.

Służy 8

 

 Ten przepis został zaczerpnięty za zgodą firmy Święta kuchnia, 1999, wyd. New World Library, www.nwlib.com. Bezpłatny numer zamówieniowy Biblioteki New World, 800-972-6657 wew. 52. 

Informacje / Zamów tę książkę


 

 O Autorach

ROBIN ROBERTSON jest autorem pięciu książek kucharskich: 366 zdrowych sposobów gotowania tofu i innych alternatyw mięsnych, 366 po prostu pysznych przepisów bezmlecznych, sojowy smakosz, niektórzy lubią na gorąco, i Książka kucharska wegetariańskiego chili. Pisze cotygodniową rubrykę w gazecie na temat kuchni wegetariańskiej i jest współpracownikiem „Wegetariańskiego Timesa”. 

JON ROBERTSON jest autorem Złota Nić Jedności: Podróż do wnętrza Uniwersalnej Świadomości. Jest starszym pisarzem i redaktorem w ARE Press.