Makaron. Ryż. Pomidory z puszki. Wszystkich podstawowych produktów, o których większość z nas nigdy nie myślała przed 2020 rokiem, że będzie ich brakować.
Smaków związanych ze Świętami Bożego Narodzenia jest wiele: cynamon, mięta, gałka muszkatołowa i oczywiście szałwia. Ale zanim udasz się do lokalnego supermarketu lub zajrzysz do Internetu, aby kupić te wszystkie ważne zioła i przyprawy, czy masz pewność, że są one autentyczne?
Dla wielu z nas znowu nadeszła ta pora roku, z przyjęciami bożonarodzeniowymi, spotkaniami na koniec roku i wakacyjnymi nadrabianiami zaległości – oczywiście wszystkie bezpieczne dla COVID. Jednak całe to imprezowe jedzenie i jedzenie na wynos może mieć konsekwencje dla twojego zdrowia jelit.
Do tej pory większość z nas zdaje sobie sprawę, że duża część spożywanej przez nas żywności w taki czy inny sposób przyczynia się do kryzysu klimatycznego. Od produkcji żywności i odpadów po konsumpcję żywności i dietę – sposób, w jaki produkujemy, jemy, przechowujemy, wyrzucamy, pozyskujemy i zbieramy naszą żywność, może odgrywać bezpośrednią rolę.
- By Mariana Lamy
Wiele osób wprowadza zmiany w swojej diecie, aby jeść zdrowiej lub w sposób bardziej przyjazny dla środowiska. Mogą wybrać mniej mięsa, mniej cukru, a nawet całkowicie wegańską dietę.
Brak pożywienia – brak wystarczającej ilości pożywnego jedzenia, które zaspokoi Twoje potrzeby – może mieć negatywny wpływ na Twoje zdrowie. Tak więc Szpital Dziecięcy w Dayton zaczął badać swoich pacjentów i ich rodziny pod kątem tego problemu i kierować ich do tego, co nazywa „Food Apteką”.
Ludzie często jedzą więcej niż zwykle w okresie świątecznym – aw tym roku więcej niż większość, ponieważ pandemia skłania wielu do spożywania stresowego jedzenia.
Singapurska Agencja Żywności zatwierdziła „ukąszenia kurczaka” zawierające mięso z prawdziwych komórek kurczaka, które wyhodowano poza ciałem kurczaka.
Dieta „metaboliczna dezorientacja” jest jedną z najnowszych modnych diet, które wysadzają się w mediach społecznościowych. Podobnie jak wiele modnych diet, obiecuje, że możesz schudnąć, jednocześnie jedząc to, czego chcesz.
- By Hazel Lot
Jeden z prawdziwych cudów życia, skromne jajko jest prawdopodobnie jednym z najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych na świecie. Powstaje w ciągu 24 do 26 godzin, a kury mogą znosić do 250 jaj rocznie.
- By Tracy Varker
Czy leki psychoaktywne mogą być stosowane w leczeniu problemów ze zdrowiem psychicznym? Pomysł istnieje od lat, a ostatnio zwrócił na siebie uwagę mediów.
- By Emmę Kinrade
Nie brakuje artykułów i zasobów oferujących ludziom porady na temat najlepszych sposobów na odchudzanie.
Jest jesień, najlepszy sezon dla grzybiarzy. A grzyby – a konkretnie te magiczne – są w centrum uwagi. Coraz więcej badań pokazuje, że psilocybina, główny związek psychoaktywny w magicznych grzybach, ma potencjał w leczeniu zaburzeń psychicznych, takich jak...
Antybiotyki są przepisywane w Kanadzie i na całym świecie, często w przypadku infekcji, które nie wymagają ich pomocy, zwłaszcza chorób układu oddechowego.
Znaczenie witaminy D: ponad 80% pacjentów hospitalizowanych z powodu COVID-19 ma niedobór witaminy D
Ponad 80% pacjentów hospitalizowanych z powodu COVID-19 ma niedobór witaminy D w porównaniu z populacją ogólną.
Jedzenie ryb może przynieść potężne korzyści dla serca i mózgu, jednak Amerykanie zjadają mniej niż połowę z 26 funtów rocznie, które zalecają eksperci. Z kolei Amerykanie kupują rocznie siedmiokrotnie więcej kurczaka i wołowiny niż ryb.
W naszym ciele i na naszej skórze biliony bakterii i wirusów istnieją jako część złożonych ekosystemów zwanych mikrobiomami. Jednym z najważniejszych mikrobiomów w naszym ciele jest nasz mikrobiom jelitowy. Pomaga nam w utrzymaniu ogólne samopoczucie pomagając nam przyswoić wszystkie witaminy i minerały z pożywienia, które spożywamy.
Badacze donoszą, że dwie dawki substancji psychedelicznej psilocybiny, podane wraz z psychoterapią wspomagającą, spowodowały szybkie i duże zmniejszenie objawów depresji w małym badaniu dorosłych z poważną depresją.
Powszechnie wiadomo, że zdrowa dieta może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób związanych z nadwagą lub otyłością – takich jak niektóre nowotwory, choroby układu krążenia i cukrzyca.
- By Martin Cohen
Co jest w imieniu? Dla miliarderów inwestujących w produkty spożywcze na bazie roślin, potencjalnie dużo pieniędzy.
Pewnej nocy siedziałem z przyjaciółką przy ognisku, dyskutując o wpływie psychodelików na nasze życie, kiedy wypowiedziała to stwierdzenie: „po trzech latach pracy z tymi grzybami kocham życie. Po prostu chcę być i robić najlepiej jak potrafię. Cały czas. Teraz. Pilnie. Dla siebie, dla innych, dla Ziemi”.
- By Cate Varney
Pandemia COVID-19 ponownie postawiła epidemię otyłości w centrum uwagi, ujawniając, że otyłość nie jest już chorobą, która szkodzi tylko na dłuższą metę, ale taką, która może mieć bardzo niszczące skutki.
Dieta Sirtfood ponownie pojawiła się w wiadomościach w tym tygodniu po tym, jak piosenkarka Adele pokazała swoją odchudzoną sylwetkę w amerykańskim programie komediowym Saturday Night Live.