Żywe ptaki są zakazane na targach rolniczych podczas epidemii ptasiej grypy, aby uniknąć rozprzestrzeniania się infekcji. Te fałszywe kurczaki były wystawiane na targach w hrabstwie Cabarrus w Północnej Karolinie w 2015 roku, w poprzednim roku epidemii H5N1. Elizabeth W. Kearley przez Getty Images
An wybuch wysoce zjadliwej ptasiej grypy w stadach kurcząt i indyków rozprzestrzeniła się w 24 stanach USA, odkąd po raz pierwszy wykryto ją w Indianie 8 lutego 2022 r. Lepiej znana jako ptasia grypa, ptasia grypa to rodzina wysoce zaraźliwych wirusów, które nie są szkodliwe dla dzikich ptaków, które ją przenoszą , ale są śmiertelne dla udomowionych ptaków. Na początku kwietnia epidemia spowodowała ubój około 23 milionów ptaków z Maine do Wyoming. Yuko Sato, profesor nadzwyczajny weterynarii, który współpracuje z producentami drobiu, wyjaśnia, dlaczego tak wiele ptaków choruje i czy epidemia zagraża zdrowiu ludzkiemu.
Zabójczy dla udomowionych ptaków, ale nie dla dzikich ptaków, które go niosą?
Ptasia grypa (AI) to zaraźliwy wirus, który atakuje wszystkie ptaki. Istnieją dwie grupy wirusów AI, które powodują choroby u kurcząt: AI wysoce chorobotwórczy i AI o niskiej zjadliwości.
Wirusy HPAI powodują wysoką śmiertelność u drobiu, a czasami u niektórych dzikich ptaków. LPAI może powodować łagodną lub umiarkowaną chorobę u drobiu i zwykle niewielkie lub żadne kliniczne objawy choroby u dzikiego ptactwa.
Główny naturalni gospodarze i zbiornik wirusów AI to dzikie ptactwo wodne, takie jak kaczki i gęsi. Oznacza to, że wirus jest do nich dobrze przystosowany i ptaki te zazwyczaj nie chorują, gdy są nim zakażone. Ale kiedy udomowiony drób, taki jak kurczęta i indyki, wejdzie w bezpośredni lub pośredni kontakt z kałem zarażonych dzikich ptaków, zaraża się i zaczyna wykazywać objawy, takie jak: depresja, kaszel i kichanie oraz nagła śmierć
.Istnieje wiele szczepów ptasiej grypy. Jakiego rodzaju jest ta epidemia i czy jest niebezpieczna dla ludzi?
Wirusem, którego dotyczy ta epidemia, jest euroazjatycki wirus HPAI H5N1, który powoduje wysoką śmiertelność i poważne objawy kliniczne u drobiu udomowionego. Naukowcy, którzy monitorować stada dzikich ptaków wykryli również reasortant wirus który zawiera geny zarówno z euroazjatyckiego wirusa H5, jak i nisko zjadliwego wirusa północnoamerykańskiego. Dzieje się tak, gdy wiele szczepów wirusa krążących w populacji ptaków wymienia geny, aby stworzyć nowy szczep wirusa, podobnie jak nowe szczepy COVID-19, takie jak omicron i delta, pojawiły się podczas trwającej pandemii.
Według amerykańskich Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom, zagrożenie dla zdrowia publicznego wynikające z tej epidemii jest niskie. W Ameryce Północnej z tym wirusem nie powiązano żadnych ludzkich chorób. Dotyczyło to również ostatnia epidemia H5N1 w USA w 2014 i 2015 roku.
Czy ludzie powinni unikać produktów drobiowych do czasu zakończenia epidemii?
Nie, to nie jest konieczne. Zarażony drób lub jaja nie trafiają do łańcucha dostaw żywności.
Aby wykryć sztuczną inteligencję, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych nadzoruje rutynowe testy stad przeprowadzane przez rolników i przeprowadza federalne programy inspekcji, aby zapewnić, że jaja i ptaki są bezpieczne i wolne od wirusów. Kiedy H5N1 zostanie zdiagnozowany na farmie lub w stadzie przydomowym, urzędnicy stanowi i federalni poddadzą to miejsce kwarantannie oraz zabiją i usuną wszystkie ptaki w zakażonym stadzie. Następnie teren jest odkażony.
Po kilka tygodni bez wykrycia nowych wirusów obszar musi mieć wynik ujemny, aby można go było uznać za wolny od infekcji. Nazywamy ten proces czterema D kontroli epidemii: diagnoza, depopulacja, usuwanie i dekontaminacja.
Ptasiej grypy nie można przenosić poprzez spożywanie odpowiednio przygotowanego i ugotowanego drobiu, więc jaja i drób są bezpieczne do spożycia. USDA zaleca gotowanie jajek i drobiu w wewnętrznej temperaturze 165 stopni Fahrenheita (74 stopni Celsjusza).
Czy epidemie ptasiej grypy są częstsze?
Dynamika rozprzestrzeniania się wirusów ptasiej grypy jest bardzo złożona. HPAI jest chorobą transgraniczną, co oznacza, że jest wysoce zaraźliwa i szybko rozprzestrzenia się poza granice państw.
Niektóre badania wskazują, że wykrycie wirusów HPAI u dzikich ptaków stało się bardziej powszechne. Raporty są sezonowe, ze szczytem w lutym i najniższym punktem we wrześniu. Trwają ogniska HPAI u dzikich ptaków w Azji, Europie i Afryce. Wiele gatunków ptaków wędrownych podróżować tysiące mil między kontynentami, co stwarza ciągłe ryzyko transmisji wirusa AI.
Ponadto dysponujemy lepszymi testami diagnostycznymi do znacznie szybszego i lepszego wykrywania ptasiej grypy w porównaniu do sytuacji sprzed 20 do 30 lat, przy użyciu diagnostyki molekularnej, takiej jak testy reakcji łańcuchowej polimerazy (PCR) – ta sama metoda, której laboratoria używają do wykrywania infekcji COVID-19. Rolnicy mogą podjąć kroki w celu zwiększenia bezpieczeństwa biologicznego ich stada, na przykład zapobiegając narażeniu ptaków i ich paszy na dzikie ptaki.
Szczepionka dla drobiu, która może ograniczyć epidemie?
Wiele czynników musiałoby zostać rozważonych przed przyjęciem szczepień jako strategii zwalczania HPAI. W tym czasie Departament Rolnictwa nie zatwierdził stosowania szczepień w USA w celu ochrony ptaków przed ptasią grypą.
Jednym z powodów jest to, że stosowanie szczepionek potencjalnie wpłynęłoby na handel międzynarodowy i eksport drobiu. Importerzy nie byliby w stanie odróżnić ptaków zaszczepionych od ptaków zakażonych na podstawie rutynowych testów, więc mogliby zakazać całego eksportu drobiu z USA.
Szczepienia również może opóźnić wykrycie epidemii, ponieważ może potencjalnie ukrywać niewidoczne infekcje u zarażonych ptaków. A jeśli infekcje pozostaną niezauważone, mogą rozprzestrzenić się na inne gospodarstwa, zanim rolnicy będą mogli wprowadzić środki kontroli.
Szczepionki przeciwko ptasiej grypie mogą zmniejszyć objawy kliniczne, zachorowalność i śmiertelność drobiu domowego, ale nie zapobiegną zarażeniu ptaków wirusem. Ostatecznie celem USDA jest: wyeliminuj HPAI szybko po wykryciu. Jednak szczepionki mogą pomóc w opanowaniu epidemii i jest to opcja, którą agencja prowadzi teraz śledztwo.
O autorze
Yuko SatoProfesor Nadzwyczajny Medycyny Weterynaryjnej, Iowa State University
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
Powiązane książki:
Ciało utrzymuje wynik: mózg, umysł i ciało w leczeniu traumy
przez Bessela van der Kolka
Ta książka bada powiązania między traumą a zdrowiem fizycznym i psychicznym, oferując spostrzeżenia i strategie leczenia i powrotu do zdrowia.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Oddech: nowa nauka o utraconej sztuce
przez Jamesa Nestora
Ta książka bada naukę i praktykę oddychania, oferując spostrzeżenia i techniki poprawy zdrowia fizycznego i psychicznego.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Paradoks roślin: ukryte zagrożenia w „zdrowej” żywności, które powodują choroby i przyrost masy ciała
przez Stevena R. Gundry'ego
Ta książka bada powiązania między dietą, zdrowiem i chorobami, oferując spostrzeżenia i strategie poprawy ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Kod odpornościowy: nowy paradygmat prawdziwego zdrowia i radykalnego przeciwdziałania starzeniu się
autorstwa Joela Greene'a
Ta książka oferuje nowe spojrzenie na zdrowie i odporność, opierając się na zasadach epigenetyki i oferując spostrzeżenia i strategie optymalizacji zdrowia i starzenia się.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Kompletny przewodnik po poście: uzdrawiaj swoje ciało poprzez post przerywany, co drugi dzień i przedłużony
autorstwa dr Jasona Funga i Jimmy'ego Moore'a
Ta książka bada naukę i praktykę postu, oferując spostrzeżenia i strategie poprawy ogólnego stanu zdrowia i dobrego samopoczucia.
