Moja rozmowa z Jane Goodall: wegetarianizm, dobrostan zwierząt i siła obrony dzieci Of © Instytut Jane Goodall/Chase Pickering

W tym miesiącu znaczą 60 lat od Dame Jane Goodall po raz pierwszy wyruszyła w dzikie tereny Gombe w Tanzanii w młodym wieku 26 lat, aby zbadać zachowanie szympansów. Poświęciła swoje życie ochronie gatunków i niestrudzenie prowadziła kampanię na rzecz zdrowszego środowiska.

Jane to ikona naszej epoki. Wśród jej przełomowych odkryć jest to, że szympansy mają osobowość, używają narzędzi, toczą wojny i mogą jeść mięso – wszystko to sprawiło, że kwestionowaliśmy nasze zachowanie jako blisko spokrewnione małpy człekokształtne.

Moja rozmowa z Jane Goodall: wegetarianizm, dobrostan zwierząt i siła obrony dzieci Of Flo z małym Flintem na plecach. Przełomowe badania Jane Goodall skłoniły nas do zakwestionowania, co to znaczy być człowiekiem. Hugo van Lawick/Instytut Jane Goodall

Założyła Instytut Jane Goodall, i jej Korzenie i pędy Program działa obecnie w ponad 100 krajach, aby zachęcić młodych ludzi do współczucia, pomagania ludziom, zwierzętom i środowisku.

Kiedy po raz pierwszy przeczytałem o pracy Jane, byłem zdumiony, że każdy może zbliżyć się tak blisko zwierząt – w jej przypadku szympansów – aby zrozumieć ich umysły, społeczeństwo i życie. Przez kilkadziesiąt lat moje badania próbowały zrobić to samo dla intensywnie hodowanych zwierząt.


wewnętrzna grafika subskrypcji


Jane i ja znaleźliśmy się w tym samym filozoficznym miejscu: zaangażowani w ujawnianie okropności hodowli przemysłowych i dumnie wegetarianie z powodu szkód, jakie jedzenie mięsa wyrządza zwierzętom, środowisku i ludziom jedzącym produkty końcowe.

Mając to na uwadze, rozkoszowałam się perspektywą spotkania Jane. Dała nam wszystkim wyjątkowy wgląd w życie wewnętrzne jednego z naszych najbliższych krewnych, szympansów, a także pionierska współczujące podejście do zwierząt, sprawa bardzo bliska mojemu sercu.

Moja rozmowa z Jane Goodall: wegetarianizm, dobrostan zwierząt i siła obrony dzieci Of W wieku 26 lat Jane Goodall udała się do dzisiejszej Tanzanii, aby zbadać zachowanie dzikich szympansów. Hugo van Lawick/Instytut Jane Goodall

Clive Phillips: Jane, w słynny sposób obaliłaś mit, że ludzie są jedynymi użytkownikami narzędzi. Czy ludzie mają jakieś unikalne cechy odróżniające ich od innych zwierząt?

Jane Goodall: Otóż ​​uważam, że najważniejszą rzeczą, która nas wyróżnia, jest gwałtowny rozwój ludzkiego intelektu. Rozwinęliśmy komunikację za pomocą słów, co oznacza, że ​​możemy uczyć się od starszych, możemy planować przyszłość i uczyć nasze dzieci o rzeczach, które nie są przyjemne.

Przede wszystkim możemy zebrać ludzi z różnych środowisk, aby omówić problem i spróbować znaleźć rozwiązania.

Phillipsa: Czy uważasz, że ta „ludzka wyjątkowość” pociąga za sobą odpowiedzialność wobec zwierząt?

Jane Goodall odkryła, że ​​szympansy używają narzędzi.

{vembed Y=MlztNqINOmU}

Dobre wszystko: Powiedziałbym, że to humanistyczna odpowiedzialność. Mam na myśli to, że kiedy już będziesz gotowy przyznać, że my, ludzie, nie jesteśmy jedynymi istotami na planecie, które mają osobowości, umysły, a przede wszystkim emocje, i kiedy będziesz gotowy przyznać, że zwierzęta są świadome i nie tylko potrafią poznać emocje, takie jak szczęście , smutek, strach, ale szczególnie mogą odczuwać ból — wtedy, jako ludzie z zaawansowanymi zdolnościami rozumowania, mamy obowiązek traktować ich w bardziej humanitarny sposób niż często to robimy.

Phillipsa: Wspomniałeś o znaczeniu bólu u zwierząt i wrażliwości. Czy to nakłada na nas moralny obowiązek wobec nich? A może uważasz, że mamy prawo nimi zarządzać?

Dobre wszystko: Cóż, nie wiem, czy mam prawo nimi zarządzać. Problem polega jednak na tym, że ze względu na sposób, w jaki rozwinęły się nasze społeczeństwa, szkody, jakie wyrządzamy środowisku oraz zniszczenia, które spowodowaliśmy tak wielu gatunkom, mamy teraz obowiązek próbować zmieniać rzeczy, aby zwierzęta miały lepszą przyszłość .

Teraz wiemy, że nie tylko małpy człekokształtne, słonie i wieloryby są niezwykle inteligentne. Znamy teraz niektóre ptaki, takie jak wrony oraz ośmiornica może być w niektórych sytuacjach bardziej inteligentny niż małe ludzkie dzieci. Nawet niektóre owady zostali przeszkoleni do wykonywania prostych testów. Jakiś czas temu było to nie do pomyślenia.

Wiemy też na przykład, że drzewa może komunikować się na mikrogrzyby na korzeniach, pod ziemią. I to jest niesamowite. To bardzo ekscytujące dla każdej młodej osoby, która chce wejść w tę dziedzinę — to naprawdę są ekscytujące czasy.

Moja rozmowa z Jane Goodall: wegetarianizm, dobrostan zwierząt i siła obrony dzieci Of Jane Goodall każdego wieczoru w swoim namiocie w Gombe zapisywała swoje notatki terenowe. Hugo van Lawick/Instytut Jane Goodall

Phillipsa: Czy uważasz, że zmiany klimatyczne zmienią nasze relacje z innymi zwierzętami oraz naszą zdolność do zarządzania nimi i wykorzystywania ich tak, jak robimy to w tej chwili?

Dobre wszystko: Nie powinniśmy nimi zarządzać i ich używać. Powinniśmy dać im możliwość życia własnym życiem na swój własny sposób. I powinniśmy przestać się wtrącać.

Powinniśmy chronić siedliska, aby mogły dalej rozwijać się w swoim naturalnym środowisku. Zwierzęta, które poddaliśmy udomowieniu, należy traktować jak zwierzęta: czujące sapiens z uczuciami, znające strach i depresję i ból.

I naprawdę powinniśmy zacząć myśleć o tym, co robimy w naszych fermach przemysłowych, w naszych laboratoriach iz polowaniami. Dla mnie to najważniejsza rzecz.

Phillipsa: I to samo w sobie rozwiąże niektóre problemy związane ze zmianą klimatu, jak sądzę.

Dobre wszystko: TAk. Jedzenie mięsa wiąże się z miliardami zwierząt na fermach przemysłowych, które trzeba nakarmić. Obszary środowiska są oczyszczane pod uprawę zboża, wykorzystuje się paliwa kopalne, aby zboże trafiło do zwierząt, zwierzęta do rzeźni, a mięso na stoły.

Setki kurczaków są zbijane razem na farmie. Globalne spożycie mięsa wiąże się z szeregiem kwestii związanych z dobrostanem zwierząt i ochroną środowiska. Shutterstock

Woda jest marnowana zamiana białka roślinnego na zwierzęce, a metan, który zwierzęta produkują podczas trawienia, jest jednym z najbardziej intensywne gazy cieplarniane. Wszystko to oznacza, że ​​musimy coś zrobić, aby nadal jeść coraz więcej mięsa.

Phillipsa: A jednak świat je coraz więcej mięsa.

Dobre wszystko: Cóż, musimy zmienić nastawienie. Tak, jemy więcej mięsa, ale jednocześnie liczba osób, które stają się wegetarianami i weganami wzrasta.

Phillipsa: Przypomina mi jedno z twoich wczesnych odkryć szympansów Jeść mięso. Czy uważasz, że miało to wpływ lub jakikolwiek wpływ na ludzką dietę?

Dobre wszystko: Ludzie nie są mięsożerni, my jesteśmy wszystkożerni. I jest duża różnica. Nasza intuicja nie jest jak wnętrzności drapieżnika, czyli pozbycie się mięsa, zanim zepsuje się i w środku jelita. Mamy wegetariańskie jelito, dieta wszystkożerców. Oznacza to, że nasze jelita są znacznie dłuższe, aby wydobyć całą dobroć z liści i wszystkich innych rzeczy, które jemy.

Więc kiedy myślisz o szympansach — tak, oni polująi wydaje się, że uwielbiają polowanie. Szacuje się jednak, że mięso zajmuje tylko około 2% ich diety. To tylko dla niektórych osób. Inni w ogóle nie jedzą mięsa.

Phillipsa: Jak najlepiej przekazać wiadomość, że dieta wegetariańska jest najbardziej zrównoważona dla planety i dobra dla dobrostanu zwierząt?

Dobre wszystko: Pracujemy z młodymi ludźmi od przedszkola po uniwersytet, obecnie w ponad 50 krajach, cały czas się rozwijamy. Obejmuje młodych ludzi w każdym wieku wybierających projekty, które mają na celu uczynienie świata lepszym dla ludzi, zwierząt i środowiska.

Zmieniają sposób myślenia swoich rodziców, a etyka wegetariańska jest u wielu z nich bardzo silna. Mówię więc, że musisz zmienić sposób myślenia, a dzieci pomagają zmienić zachowanie rodziców.

Szympans siada na gałęzi, gryzie palec i patrzy w dal. Szympans Fifty, syn Fanni w Parku Narodowym Gombe. Carlos Drews/Instytut Jane Goodall

Phillipsa: To ogromne wsparcie, biorąc pod uwagę ogromne obawy dotyczące wkładu zwierząt w zmiany klimatyczne i inne zagrożenia, jakie stwarzają dla naszych zasobów wodnych i jakości naszych gruntów.

Czy uważasz, że powinna istnieć jakaś prawna kontrola wykorzystywania zwierząt do intensywnej produkcji zwierzęcej?

Dobre wszystko: Tak. Myślę, że to powinno zostać zakazane. A) za ogromne cierpienia wyrządzone zwierzętom; B) za szkodę dla środowiska; oraz C) za szkodę dla zdrowia ludzkiego. Powinny istnieć przepisy, które ograniczają lub zakazują takich intensywnych gospodarstw.

To jest zredagowana wersja oryginalnego wywiadu.Konwersacje

O autorze

Clive Phillips, profesor dobrostanu zwierząt, Centrum Dobrostanu i Etyki Zwierząt, Uniwersytet w Queensland

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.

Książki o środowisku z listy bestsellerów Amazon

"Cicha wiosna"

autorstwa Rachel Carson

Ta klasyczna książka jest kamieniem milowym w historii ekologii, zwracającym uwagę na szkodliwe działanie pestycydów i ich wpływ na świat przyrody. Praca Carsona pomogła zainspirować nowoczesny ruch ekologiczny i pozostaje aktualna dzisiaj, gdy nadal zmagamy się z wyzwaniami zdrowia środowiskowego.

Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić

„Ziemia niezdatna do zamieszkania: życie po ociepleniu”

David Wallace-Wells

W tej książce David Wallace-Wells ostrzega przed niszczycielskimi skutkami zmian klimatu i pilną potrzebą rozwiązania tego globalnego kryzysu. Książka opiera się na badaniach naukowych i rzeczywistych przykładach, aby zapewnić otrzeźwiające spojrzenie na przyszłość, przed którą staniemy, jeśli nie podejmiemy działań.

Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić

„Sekretne życie drzew: co czują, jak się komunikują? Odkrycia z sekretnego świata”

przez Petera Wohllebena

W tej książce Peter Wohlleben bada fascynujący świat drzew i ich rolę w ekosystemie. Książka opiera się na badaniach naukowych i własnych doświadczeniach Wohllebena jako leśnika, aby zaoferować wgląd w złożone sposoby, w jakie drzewa wchodzą w interakcje ze sobą i ze światem przyrody.

Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić

„Nasz dom się pali: sceny z rodziny i planety w kryzysie”

autorstwa Grety Thunberg, Svante Thunberg i Maleny Ernman

W tej książce aktywistka klimatyczna Greta Thunberg i jej rodzina przedstawiają osobistą relację ze swojej podróży mającej na celu podniesienie świadomości na temat pilnej potrzeby zajęcia się zmianami klimatycznymi. Książka stanowi mocny i poruszający opis wyzwań, przed którymi stoimy, oraz potrzeby działania.

Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić

„Szóste wymieranie: nienaturalna historia”

Elżbieta Kolbert

W tej książce Elizabeth Kolbert bada trwające masowe wymieranie gatunków spowodowane działalnością człowieka, opierając się na badaniach naukowych i przykładach z rzeczywistego świata, aby zapewnić trzeźwe spojrzenie na wpływ działalności człowieka na świat przyrody. Książka zawiera przekonujące wezwanie do działania na rzecz ochrony różnorodności życia na Ziemi.

Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić