Zmiana klimatu oznacza, że ​​zjawiska ekstremalne, takie jak powodzie, pożary buszu i susze, staną się coraz częstsze i bardziej dotkliwe. Wydarzenia te zakłócą łańcuchy dostaw żywności, o czym w ostatnich tygodniach ponownie przekonali się ludzie na wilgotnym wschodnim wybrzeżu Australii.

Australii z pewnością nie grozi brak żywności. Produkuje znacznie więcej żywności niż zużywa, z około 70% eksportu produkcji rolnej.

Zagrożona jest zdolność Australii do jej dystrybucji.

Zlecono mi przygotowanie nowy raport w sprawie wpływu zmian klimatycznych na zaopatrzenie w żywność, przez Rolnicy na rzecz działań na rzecz klimatu organ założycielski Krajowej Federacji Rolników, liczący około 7,000 członków.

Rolnicy na rzecz działań na rzecz klimatu nie są w inny sposób powiązane politycznie.

Moja metodologia obejmowała przegląd badań w tym obszarze, wywiady z kilkunastoma rolnikami, przedstawicielami rolników i innymi uczestnikami łańcucha dostaw żywności oraz ankietę dotyczącą doniesień mediów o ostatnich przypadkach niedoborów żywności.

Wśród zidentyfikowanych problemów znalazł się wpływ suszy, chorób i stresu na zwierzęta gospodarskie, utrata żywności z powodu cieplejszej pogody oraz krótsze okresy przydatności do spożycia.

Nieoczekiwanym odkryciem był stopień, w jakim wszyscy zaangażowani w łańcuch dostaw są dotknięci niepewnością spowodowaną zmianą klimatu. Powoduje to, że przyszła pogoda jest wysoce nieprzewidywalna, co utrudnia planowanie zarówno gospodarstwom, jak i sieciom transportowym.

Nieprzewidywalność utrudnia zapewnienie dostaw

Dalszy wpływ ma na kredyty i ubezpieczenia, gdzie nieprzewidywalność oznacza wyższe koszty produktów finansowych – o ile w ogóle można je uzyskać. Niektórzy rolnicy zgłaszali, że nie są w stanie ubezpieczyć się ze względu na ryzyko klimatyczne. Wszystkie te koszty są przerzucane na konsumentów w postaci wyższych cen żywności.

Są też możliwości.

Łańcuchy dostaw mogą ulec skróceniu, aby wzmocnić odporność i dostarczać konsumentom świeższe produkty. Gospodarstwa rolne i przetwórcy żywności już przechodzą na elektryfikację, aby zarządzać ryzykiem związanym z wykorzystaniem paliw kopalnych i zmniejszyć emisje gazów cieplarnianych, oszczędzając przy tym pieniądze.

Dla firm dostarczających żywność na rynki eksportowe niskoemisyjny łańcuch dostaw będzie przewagą konkurencyjną. W niektórych przypadkach produkcja i transport przyjazna dla emisji dwutlenku węgla będą ceną wejścia, bez której rynki w ogóle nie będą dostępne.

Raport określa cztery reakcje na zmiany klimatu: zarządzanie ryzykiem, odporność, adaptację i łagodzenie (zmniejszanie wpływu zmian klimatu). Wszyscy są potrzebni. Nawet jeśli Australia zrealizuje swoje paryskie cele w zakresie zmian klimatycznych, będą musiały się dostosować łańcuch dostaw żywności.

Nawet dobre zarządzanie ryzykiem może nie wystarczyć

Większość rolników i przedsiębiorstw w łańcuchu dostaw dobrze zarządza ryzykiem. Jednak ekstremalne zjawiska pogodowe zwiększają podstawowy poziom ryzyka, z którym muszą sobie radzić. Im większe ryzyko, tym większe prawdopodobieństwo, że plany zarządzania ryzykiem zostaną przeciążone. Jeśli zmiany klimatyczne będą nadal nie słabnąć, stanie się to pewne.

Rządy odgrywają rolę we wzmacnianiu lub budowaniu alternatyw dla kluczowych linii dostaw i pomagają wypełnić luki na rynku, na którym inwestycje prywatne są niewystarczające ze względu na niepewność.

Rządy odgrywają również ważną rolę w zarządzaniu ryzykiem, pomagając wyeliminować luki w danych i informacjach na temat wpływu na klimat, aby umożliwić przedsiębiorstwom bardziej efektywne planowanie. Wiele organów branżowych, z którymi się konsultowano, chciało zobaczyć więcej badań na temat wpływu różnych przewidywanych poziomów ocieplenia.

Rolnicy chcą informacji i przywództwa

Ale najważniejsze jest to, że jeśli zmiany klimatyczne będą się utrzymywać, adaptacja nie wystarczy, co wyraźnie podkreślają trzej wiceprzewodniczący Międzyrządowy Panel ds. Zmian Klimatu podczas uruchamiania swojego najnowszego raportu. Okno do podjęcia skutecznych działań w zakresie zmian klimatycznych szybko się zawęża.

Rolnicy i przetwórcy podejmują dla siebie pozytywne kroki. Na przykład australijski przemysł czerwonego mięsa ma na celu osiągnięcie neutralności pod względem emisji dwutlenku węgla przez: 2030, znacznie wyprzedzając cel rządu 2050.

W przeważającej mierze rolnicy i organizacje rolników, z którymi konsultowano się w celu przygotowania raportu, chciały, aby rząd australijski objął przewodnictwo, zapewniając jasne wytyczne i wskazówki dotyczące pilnych działań w dziedzinie klimatu.

Rolnicy na rzecz działań na rzecz klimatu zareagowali, wzywając do głębokich cięć emisji w tej dekadzie, aby pomóc uniknąć najgorszych skutków zmian klimatycznych.

O autorze

Stefan Bartos, Odwiedzając kolegę, Crawford School of Public Policy, Australijski Uniwersytet Narodowy

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.

Powiązane książki

Life After Carbon: Next Global Transformation of Cities

by Peter Plastrik, John Cleveland
Przyszłość naszych miast nie jest już taka, jak kiedyś. Model nowoczesnego miasta, który został przyjęty na całym świecie w XX wieku, przeżył swoją przydatność. Nie może rozwiązać problemów, które pomógł stworzyć - zwłaszcza globalnego ocieplenia. Na szczęście w miastach pojawia się nowy model rozwoju miast w celu agresywnego radzenia sobie z realiami zmian klimatu. Zmienia sposób, w jaki miasta projektują i wykorzystują przestrzeń fizyczną, generują bogactwo gospodarcze, konsumują i pozbywają się zasobów, eksploatują i utrzymują naturalne ekosystemy oraz przygotowują się na przyszłość. Dostępne na Amazon

Szóste wyginięcie: nienaturalna historia

Elżbieta Kolbert
W ciągu ostatnich pół miliarda lat miało miejsce Pięć masowych wymierań, kiedy różnorodność życia na Ziemi nagle i dramatycznie się zmniejszyła. Naukowcy z całego świata monitorują obecnie szóste wyginięcie, które, jak się przewiduje, będzie najbardziej niszczycielskim wydarzeniem wyginięcia od czasu uderzenia asteroidy, która zniszczyła dinozaury. Tym razem kataklizm to my. W prozie, która jest jednocześnie szczera, zabawna i głęboko poinformowana, New Yorker pisarka Elizabeth Kolbert mówi nam, dlaczego i jak istoty ludzkie zmieniły życie na planecie w sposób, jakiego nie zrobił żaden gatunek wcześniej. Przeplatając badania w pół tuzinie dyscyplin, opisy fascynujących gatunków, które już zostały utracone, oraz historię wyginięcia jako koncepcji, Kolbert przedstawia poruszającą i kompleksową relację o zniknięciach, które mają miejsce na naszych oczach. Pokazuje, że szóste wyginięcie prawdopodobnie będzie najtrwalszym dziedzictwem ludzkości, zmuszając nas do przemyślenia fundamentalnego pytania, co to znaczy być człowiekiem. Dostępne na Amazon

Wojny klimatyczne: walka o przetrwanie, gdy świat się przegrzewa

autor: Gwynne Dyer
Fale uchodźców klimatycznych. Dziesiątki nieudanych stanów. Wojna totalna. Z jednego z największych analityków geopolitycznych na świecie dochodzi przerażające spojrzenie na strategiczne realia najbliższej przyszłości, kiedy zmiany klimatu popychają potęgę świata w kierunku surowej polityki przetrwania. Przewidujący i niezachwiany, Wojny klimatyczne będzie jedną z najważniejszych książek nadchodzących lat. Przeczytaj i dowiedz się, do czego zmierzamy. Dostępne na Amazon

Od wydawcy:
Zakupy na Amazon iść na pokrycie kosztów przynoszą InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, i ClimateImpactNews.com bez kosztów i bez reklamodawców śledzących twoje nawyki przeglądania. Nawet jeśli klikniesz link, ale nie kupisz tych wybranych produktów, wszystko, co kupisz podczas tej samej wizyty w Amazon, płaci nam niewielką prowizję. Nie ponosisz żadnych dodatkowych kosztów, więc proszę przyczynić się do wysiłku. Możesz też skorzystaj z tego linku do korzystania z Amazon w dowolnym momencie, aby pomóc wesprzeć nasze wysiłki.