Żyzny, górzysty teren centralnego regionu Kolumbii produkującego kawę jest podatny na wpływ zmian klimatu, takich jak silniejsze sztormy i wyższe temperatury. Eddy Milfort / flickr, CC BY-SA

W kolumbijskim regionie Risaralda produkującym kawę małe drzewa biegną wzdłuż ostrego zbocza Andów, starannie utrzymywane w uporządkowanych rzędach. Tysiące zielonych jagód kawy stają się jaskrawoczerwone, gdy dojrzewają, gotowe do zbioru ręcznie. Strome wzgórza tutaj zapobiegać zmechanizowanemu Techniki.

Jego unikalna geografia sprawia, że ​​Kolumbia jest jednym z największych na świecie producentów kawy 2.64 USD z łagodnych, wysoko położonych ziaren Arabiki każdego roku do krajów na całym świecie. Tylko Brazylia i Wietnam eksportuj więcej kawy.

Pomimo globalnego zasięgu gospodarstwa kawy w Kolumbii są na ogół własnością rodzinną skromny rozmiar - może 5 na 12 akrów.

Te żyzne góry już stawiać czoła zagrożeniom pogodowym, takim jak lawiny błotne i erozja. Obecnie region kawowy w kraju jest coraz bardziej narażony katastrofy spowodowane zmianami klimatu lubić powodzie, susze i inwazyjne szkodniki.

Dla kraju Producenci kawy 300,000, te ekstremalne zagrożenia pogodowe - w połączeniu z coraz bardziej nieprzewidywalnymi porami roku, choroby upraw i inwazyjne owady związane ze zmianami klimatu - stanowią zagrożenie dla ich źródeł utrzymania.

Rolnicy widzą zmiany wokół nich

Nasz zespół badawczy pojechał do Kolumbii na początku 2018, aby porozmawiać z producentami kawy z Risaralda jak przystosowują się do zmian klimatu.

Zadaliśmy rolnikom 45 pytania dotyczące własnej koncepcji zmian klimatu, takie jak „Co to jest zmiana klimatu?” I „W jaki sposób zmiany klimatu wpłynęły na ciebie jako rolnika?”

Wyniki były surowe.

Ponad 90 procent producentów kawy zgłosił zmiany średniej temperatury. Siedemdziesiąt cztery procent stwierdziło, że susze stały się dłuższe i gorsze, a procent 61 zgłosił wzrost erozji gór i osuwisk z powodu większej ilości opadów.

Rolnicy dostrzegli również wpływ tych zmian środowiskowych na swoje uprawy. Dziewięćdziesiąt jeden procent zgłosiło zmiany w cyklach kwitnienia i owocowania roślin kawy. Siedemdziesiąt pięć procent zauważyło wzrost liczby szkodników, a procent 59 zgłosił wzrost chorób upraw.

Zmiany te spowodowały niepewność co do wcześniejszych rutynowych decyzji dotyczących rolnictwa.

Ponieważ na przykład okresy sadzenia i zbioru nie są już regularne ani przewidywalne, wielu rolników nie może polegać na tradycyjnych wskaźnikach sezonowych, które wskażą im odpowiedni czas na zasadzenie, zbiór lub pielęgnację zbiorów kawy.

Zmaganie się z pracą przy zbieraniu ziaren kawy stało się również problemem, ponieważ drzewa często nie kwitną w tym samym czasie z powodu niestabilnych warunków sezonowych. Nowe kolumbijskie prawo pracy miało na celu zmniejszyć pracę dzieci utrudniają znalezienie farmerów, pogłębiając problem.

Krótko mówiąc, rolnicy postrzegali zmianę klimatu jako nic innego jak zagrożenie egzystencjalne.

„Nasza zdolność do przeciwdziałania skutkom zmian klimatu jest minimalna”, powiedział nam jeden rolnik. „Jest to zagrożenie, które może nas bardzo obezwładnić. Dlatego musimy bardzo uważać na to, co możemy zrobić, aby złagodzić skutki. ”

Uprawa kawy w dzisiejszym klimacie

Z 2008 do 2013 produkcja kawy w Kolumbii spadła w przybliżeniu Wzrost o 33 z uwagi na El Niño i La Niña niekorzystne wzorce pogodowe, gdy rosną deszcze, chmury i gorące zaklęcia.

Kraj pracował zwiększyć produkcję od tego czasu, aw tym roku oczekuje się, że kolumbijscy producenci kawy będą produkować 13.3 milionów worków ziaren kawy - około 1.8 miliardów funtów - wzrost o około 23 procent w stosunku do poziomów 2013.

Ale wciąż nie osiągają krajowych celów produkcyjnych w milionach torebek 14.7, co wynika z niedociągnięć Kolumbijskiej Narodowej Federacji Kawy nadmierny deszcz i zachmurzenie.

Nawet zanim zmiany klimatu zagroziły ich uprawom, kolumbijscy hodowcy kawy działali już na rynku bardzo wąska marża zysku.

Większość producentów sprzedaje swoją kawę w Internecie Kolumbijska Narodowa Federacja Kawy, non-profit spółdzielnia założona w 1927, aby reprezentować kolumbijskich producentów kawy w kraju i za granicą. Docenia eksport kawy z Kolumbii za pomocą skali cen powiązanej z nowojorską giełdą.

Ponieważ cena ta zmienia się codziennie, trudno jest obliczyć dokładne dochody lub straty poszczególnych rolników, ale większość drobnych rolników w Kolumbii ledwo osiąga próg rentowności.

W takich okolicznościach nawet jedno niepowodzenie uprawy może zniszczyć rodzinne gospodarstwo.

Rolnicy walczą o dostosowanie

Aby dostosować się do zmieniającego się klimatu Kolumbii, niektórzy rolnicy zaczęli eksperymentować z nowymi technikami rolniczymi, które ich zdaniem mogą pomóc zrównoważyć jego skutki.

Około jedna trzecia rolników, z którymi rozmawialiśmy, posadziła drzewa w swoich gospodarstwach, aby osłonić rośliny kawowe podczas gorących okresów i aby zapobiec erozji gleby podczas wielkich burz. Inni budowali zbiorniki na wodę do zbierania wody deszczowej podczas susz.

Niektórzy plantatorzy kawy również zróżnicowali swoje uprawy, dodając do swoich gospodarstw drzewa bananowe i awokado, aby zmniejszyć ryzyko nieudanych zbiorów.

Risaralda ma unikalną geografię, idealną do produkcji kawy, ale podatną na zmiany klimatu. Natalie White

Ale w pełni jedna trzecia wszystkich producentów kawy, z którymi rozmawialiśmy - 14 naszych rozmówców - nadal uprawia ziemię, podobnie jak ich rodziny od stuleci.

Nie przejmują się zmianami środowiskowymi wpływającymi na ich gospodarstwa. Jednak presja czasu i brak zasobów nie dają im większego wyboru, jak tylko skupić się na krótkoterminowych wymaganiach, takich jak tworzenie listy płac, spłacanie długów i utrzymywanie żywności na stole.

Utrzymanie kolumbijskiego przemysłu kawowego przy życiu

Wyzwania związane z produkcją związane z klimatem są niepokojące nie tylko dla rolników, z którymi przeprowadziliśmy wywiady, ale również dla gospodarki Kolumbii.

Kawa jest Najważniejszy eksport produktów rolnych z Ameryki Południowej, co stanowi 31 procent całego handlu produktami rolnymi. Przemysł jest wart 1.97 $ miliardów rocznie i zatrudnia około 800,000 osób.

Inne kraje rozwijające się, w których przemysł kawowy jest mocno dotknięty zmianami klimatu, takie jak Brazylia i Tanzania, próbowały niektórych skuteczne strategie adaptacyjne. Obejmują one wprowadzenie nowych odmian ziaren kawy, poprawę zarządzania glebą i wodą oraz zwiększenie dostępu do pożyczek i innych usług finansowych, aby pomóc rolnikom przetrwać nieudane uprawy lub zainwestować w nowe technologie.

Badania pokazują, że uczenie ludzi, jak uprawiać ziemię w nowym i nieprzewidywalnym środowisku, wymaga szczegółowego zrozumienia, w jaki sposób dany ludność jest wrażliwa na zmiany klimatu teraz iw przyszłości. Oznacza to, że pytasz rolników co myślą i czują o tym, co się dzieje zaprojektować plany awaryjne, które faktycznie będą dla nich skuteczne.

Taką pracę rozpoczęliśmy w Risaralda. Mamy nadzieję, że nasze odkrycia mogą pomóc rządowi kolumbijskiemu we współpracy z rolnikami, aby pomóc im w dostosowaniu praktyk rolniczych do przyszłych ekstremalnych, nieprzewidywalnych warunków pogodowych.

Rolnictwo w obliczu zmian klimatu wiąże się z wieloma skomplikowanymi problemami gospodarczymi, informacyjnymi, pracowniczymi i biznesowymi. Kolumbijscy hodowcy kawy chcą odnieść sukces, ale będą potrzebować pomocy we wszystkich tych obszarach, aby przetrwać.

O autorze

Jessica Eise, Ross Fellow w Brian Lamb School of Communication Doctoral Program, Purdue University oraz Natalie White, adiunkt komunikacji, Purdue University

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

Książki Jessiki Eise

at Rynek wewnętrzny i Amazon