3 sposoby, w jakie firmy zmieniają swoje produkty, aby ukryć inflację

ukrywanie inflacji 9 14
 Zakupy podczas wzrostu inflacji mogą wymagać nieco więcej przemyślenia. Siergiej Ryżow / Shutterstock

Inflacja cen konsumpcyjnych w Wielkiej Brytanii zwolnił po raz pierwszy za prawie rok w sierpniu. Spadek cen benzyny przyczynił się do spowolnienia ogólnego tempa, ale ceny żywności nadal szybko rosną. Ale nawet przy spowolnieniu do 9.9%, z 10.1% w lipcu, inflacja nadal pozostaje blisko najwyższego poziomu od pokolenia.

Po tym, jak inflacja osiągnęła poziom dwucyfrowy na początku tego roku po raz pierwszy od lat 1970., wielu spojrzało wstecz, aby porównać to, co dzieje się teraz z co się wtedy stało. Ale to porównanie jest problematyczne, ponieważ nie tylko fryzury i moda zmieniły się w ciągu ostatnich 50 lat.

Nawyki konsumenckie są również bardzo różne, co oznacza, że ​​inflacja będzie miała inny wpływ na to, jak ludzie wydają i oszczędzają, nie wspominając o produktach, które kupują, tym razem.

Po pierwsze, rynki są dziś bardzo różne w porównaniu z latami 1970. XX wieku. Internet i zglobalizowane łańcuchy dostaw zachęcają do konkurencji z wielu źródeł, a ludzie nie są już ograniczeni do towarów i usług dostępnych lokalnie. Gospodarki w coraz większym stopniu opierają się na usługach, a nie na towarach, podczas gdy definicje wydatków podstawowych i uznaniowych uległy zmianie.

Kolejną poważną zmianą jest deregulacja wielu usług monopolistycznych świadczonych przez państwo od lat 1970. XX wieku. Niezależnie od tego, czy uważasz, że przyniosło to korzyści społeczeństwu, umożliwia: większa konkurencja cenowa.

Na przykład, zamiast monopolistycznej usługi doręczania paczek – Urzędu Pocztowego – przerzucającego zwiększone koszty, wiedząc, że klienci mają niewielką alternatywę, konkurencja między dostawcami, takimi jak Parcelforce, Hermes i DPD, może pomóc w utrzymaniu niskich cen.

Istnieją jednak pewne zmiany produktów, które firmy mogą i wprowadzają, aby po cichu przełożyć zwiększone koszty na ceny. Oto trzy, na które należy zwrócić uwagę:

1. Wartość produktów

Nic dziwnego, że sprzedaż artykułów spożywczych „własnej marki” sprzedawców detalicznych mają tendencję do wzrostu gdy spada dochód rozporządzalny. Zgodne z tym, sklepy i supermarkety zareagowali na niedawną inflację, promując „podstawowe” lub „podstawowe” zakresy w niskich cenach. Stało się to również w latach siedemdziesiątych.

Własne artykuły spożywcze są ogólnie bardziej opłacalne sprzedawcom detalicznym niż sprzedaż markowych produktów producentów. Ale bardzo niska cena pozostawia niewielką marżę zysku, więc supermarkety stają przed dylematem, ponieważ promowanie przedziałów budżetowych może kanibalizować sprzedaż produktów o wyższej marży.


 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Z drugiej strony promowanie pojedynczych produktów po niskich cenach pomaga sprzedawcom detalicznym dawać wrażenie przystępności i dobrej wartości. Wśród detalistów spożywczych w Wielkiej Brytanii, dyskonty budżetowe zyskały na popularności podczas kryzysu finansowego lat 2007-8.

Ponieważ inflacja ostatnio gwałtownie wzrosła, Aldi i Lidl zdobyte łącznie 1.8% sprzedaży artykułów spożywczych w Wielkiej Brytanii w ciągu 12 tygodni do 7 sierpnia 2022 r., co stanowi 2.3 mld funtów rocznej zmiany w wydatkach. Aldi ma również niedawno wyprzedzony Morrisons stanie się czwartym co do wielkości supermarketem w Wielkiej Brytanii.

Skłonność detalistów do bycia mistrzami konsumentów w walce z inflacją była również widoczna w ostatnim czasie podczas rutynowych negocjacji w sprawie dostaw. W lipcu spór o podwyżkę cen na produkty, w tym puszki fasoli po bretońsku, supermarket Tesco zamroził swoje zamówienia od firmy spożywczej Heinz.

Perspektywa miejsca w kształcie Heinza na półkach jednego z największych brytyjskich supermarketów szybko trafić na czołówki gazet a wynikający z tego rozgłos był prawdopodobnie korzystny dla obu stron: Tesco było postrzegane jako walczące o konsumenta, podczas gdy Heinz podkreślał wartości swoich produktów premium.

2. „Skurczenie”

W czasach presji inflacyjnej kosztowej powszechną strategią producentów szybko rotujących dóbr konsumpcyjnych, takich jak pakowana żywność, napoje i kosmetyki, było utrzymywanie ceny produktu, ale zmniejszanie jego zawartości.

Ten cichy proces, często nazywany „kurczeniem”, można odwrócić, gdy koszty nakładów ponownie spadną. Wtedy producent będzie głośno promował nowy, większy produkt z procentem „extra free”.

Chociaż ta strategia może działać nawet wtedy, gdy wiedza konsumentów na temat cen jest wysoka, ponieważ poruszają się małymi krokami, jest to kolejny obszar, w którym czasy zmieniły się od lat 1970. XX wieku. Wiedza konsumentów na temat cen spada od lat siedemdziesiątych.

Ceny referencyjne (umożliwiające porównywanie różnych produktów w przeliczeniu na kwotę) są teraz mniej widoczne częściowo dlatego, że kody kreskowe zastąpiły indywidualne etykiety, które nadal przypominają konsumentom o cenie po zakupie, za każdym razem, gdy produkt jest używany.

Jednak wzrost zakupów online umożliwił konsumentom dokonywanie własnych porównań. Proste wyszukiwanie w Internecie może łatwo ujawnić skurcz, umożliwiając natychmiastowe porównanie ceny na jednostkę wagi/objętości.

3. Zrób to sam

Twierdzenie, że firmy wytwarzają rzeczy, a konsumenci je konsumują, jest zbyt uproszczone. W rzeczywistości wiele produktów, które spożywamy, jest wynikiem połączonych wysiłków producenta i konsumenta.

Presja inflacyjna może prowadzić do tego, że konsumenci będą jeszcze bardziej zastępować własne nakłady kosztownymi nakładami własnymi producentów. Na przykład meble pakowane na płasko ograniczyły presję kosztową wywieraną na producentów i umożliwiły konsumentom uzyskanie oszczędności poprzez samodzielne podejmowanie części procesu produkcyjnego.

Ten trend w kierunku „koprodukcji” jest jeszcze bardziej widoczny w usługach, które faktycznie bardziej dominują w gospodarki narodowe dziś niż w latach 1970., na przykład bankowość, której znaczna część ma przeniesiony z oddziałów do sieci. Samoobsługa, dobrowolnie lub nie, to kolejny sposób na złagodzenie skutków inflacji.

Stała zmiana?

Bardziej prawdopodobne jest, że długoterminowe zmiany w zachowaniach konsumentów pojawią się w wyniku wielu czynników niż jednego problemu. A więc tym razem konsekwencje inflacji będą inne ze względu na inne czynniki, zwłaszcza zmiany klimatyczne, skutki pandemii i Brexitu.

Intrygującym pytaniem jest, czy pójdziemy w kierunku kultury głównego nurtu, która jest mniej skoncentrowana na konsumpcji. Społeczeństwa zawsze miały subkultury, które się popierają minimalistyczne wartości zużycia, ale pojawiło się nowe trendy aby ludzie mogli ponownie ocenić swoje życiowe wybory i priorytety w ostatnich latach.

Gwałtowna inflacja, zmiany klimatyczne (i wstyd klimatyczny) oraz umiejętności zdobyte podczas blokady mogą stanowić kolejny impuls do przeniesienia takich marginalnych postaw do głównego nurtu.Konwersacje

O autorze

Adriana Palmera, profesor marketingu, University of Reading

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.

Polecane książki:

Capital w XXI wieku
przez Thomasa Piketty'ego. (Przetłumaczone przez Arthura Goldhammera)

Kapitał w twardej oprawie XXI wieku autorstwa Thomasa Piketty'ego.In Stolica XXI wieku Thomas Piketty analizuje unikalny zbiór danych z dwudziestu krajów, począwszy od XVIII wieku, aby odkryć kluczowe wzorce gospodarcze i społeczne. Ale trendy ekonomiczne nie są dziełem Boga. W przeszłości działania polityczne ograniczyły niebezpieczne nierówności, mówi Thomas Piketty, i mogą to zrobić ponownie. Dzieło o niezwykłej ambicji, oryginalności i rygoryzmie, Capital w XXI wieku zmienia nasze rozumienie historii gospodarczej i konfrontuje nas z otrzeźwiającymi lekcjami na dziś. Jego odkrycia zmienią debatę i wyznaczą program dla myśli o bogactwie i nierównościach następnego pokolenia.

Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji i / lub zamówić tę książkę na Amazon.


Nature's Fortune: Jak biznes i społeczeństwo rozwijają się, inwestując w przyrodę
autorstwa Marka R. Terceka i Jonathana S. Adamsa.

Nature's Fortune: How Business and Society Thrive by Investing in Nature autorstwa Marka R. Terceka i Jonathana S. Adamsa.Ile jest warta natura? Odpowiedź na to pytanie - które tradycyjnie zostało sformułowane w kategoriach środowiskowych - rewolucjonizuje sposób prowadzenia działalności. W Fortuna natury, Mark Tercek, dyrektor generalny The Nature Conservancy i były bankier inwestycyjny oraz pisarz naukowy Jonathan Adams twierdzą, że natura jest nie tylko podstawą dobrobytu ludzi, ale także najmądrzejszą inwestycją komercyjną, jaką może podjąć każda firma lub rząd. Lasy, równiny zalewowe i rafy ostrygowe często postrzegane po prostu jako surowce lub przeszkody, które należy usunąć w imię postępu, są tak samo ważne dla naszego przyszłego dobrobytu jak technologia, prawo lub innowacje biznesowe. Fortuna natury stanowi podstawowy przewodnik po dobrobycie gospodarczym i środowiskowym na świecie.

Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji i / lub zamówić tę książkę na Amazon.


Poza oburzeniem: co poszło nie tak z naszą gospodarką i naszą demokracją oraz jak to naprawić -- autor: Robert B. Reich

Beyond OutrageW tej aktualnej książce Robert B. Reich twierdzi, że nic dobrego nie dzieje się w Waszyngtonie, jeśli obywatele nie są pobudzeni i zorganizowani, aby upewnić się, że Waszyngton działa dla dobra publicznego. Pierwszym krokiem jest zobaczenie całościowego obrazu. „Beyond Outrage” łączy kropki, pokazując, dlaczego rosnący udział dochodów i bogactwa, idący na szczyt, krępuje miejsca pracy i wzrost dla wszystkich innych, podkopując naszą demokrację; spowodowało, że Amerykanie stali się coraz bardziej cyniczni w stosunku do życia publicznego; i zwrócili przeciwko sobie wielu Amerykanów. Wyjaśnia również, dlaczego propozycje „regresywnego dobra” są całkowicie błędne i przedstawia jasny plan działań, które należy zamiast tego zrobić. Oto plan działania dla wszystkich, którym zależy na przyszłości Ameryki.

Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji lub zamówić tę książkę na Amazon.


To wszystko zmienia: okupacja Wall Street i ruch 99%
autorstwa Sarah van Gelder i pracowników YES! Czasopismo.

To wszystko zmienia: okupacja Wall Street i ruch 99% autorstwa Sarah van Gelder i personelu YES! Czasopismo.To wszystko zmienia pokazuje, w jaki sposób ruch Occupy zmienia sposób, w jaki ludzie postrzegają siebie i świat, rodzaj społeczeństwa, które uważają za możliwe, oraz ich własne zaangażowanie w tworzenie społeczeństwa, które pracuje dla 99%, a nie tylko dla 1%. Próby zaszufladkowania tego zdecentralizowanego, szybko ewoluującego ruchu doprowadziły do ​​zamieszania i błędnego postrzegania. W tym tomie redakcja TAK! Magazyn zebrać głosy z wewnątrz i na zewnątrz protestów, aby przekazać problemy, możliwości i osobowości związane z ruchem Occupy Wall Street. Ta książka zawiera wkłady Naomi Klein, Davida Kortena, Rebeki Solnit, Ralpha Nadera i innych, a także działaczy Occupy, którzy byli tam od początku.

Kliknij tutaj aby uzyskać więcej informacji i / lub zamówić tę książkę na Amazon.



Może Ci się spodobać

śledź InnerSelf na

facebook iconikona twittericon youtubeikona instagramikona kuflaikona rss

 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

DOSTĘPNE JĘZYKI

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

NAJCZESCIEJ CZYTANE

czary i ameryka 11 15
Co mit grecki mówi nam o współczesnych czarach
by Joel Christensena
Życie na North Shore w Bostonie jesienią przynosi wspaniałe obracanie się liści i…
rozliczanie firm 11 14
Jak firmy mogą mówić o wyzwaniach społecznych i gospodarczych
by Simon Pek i Sébastien Mena
Przedsiębiorstwa stoją przed rosnącą presją, aby stawić czoła wyzwaniom społecznym i środowiskowym, takim jak…
młoda kobieta lub dziewczyna stojąca przed ścianą graffiti
Zbieg okoliczności jako ćwiczenie umysłu
by Bernard Beitman, MD
Zwracanie szczególnej uwagi na zbiegi okoliczności ćwiczy umysł. Ćwiczenia przynoszą korzyści umysłowi tak samo, jak…
rozprzestrzenianie się chorób w domu 11 26
Dlaczego nasze domy mogą stać się hotspotami COVID
by Becky Tunstall
Pozostanie w domu uchroniło wielu z nas przed zarażeniem się COVID-XNUMX w pracy, szkole, sklepie czy…
zespół nagłej śmierci niemowląt 11 17
Jak chronić swoje dziecko przed zespołem nagłej śmierci niemowląt
by Rachel Księżyc
Każdego roku około 3,400 noworodków w USA umiera nagle i nieoczekiwanie podczas snu, zgodnie z…
kobieta trzyma głowę, usta otwarte ze strachu
Strach przed wynikami: błędy, niepowodzenia, sukcesy, wyśmiewanie i nie tylko
by Evelyn C. Rysdyk
Ludzie, którzy podążają za strukturą tego, co zostało zrobione wcześniej, rzadko mają świeże pomysły, ponieważ…
powrót do domu to nie porażka 11 15
Dlaczego powrót do domu nie oznacza porażki
by Rosie Aleksander
Pomysł, że przyszłość młodych ludzi najlepiej zapewni wyprowadzka z małych miasteczek i wsi…
rozpieszczanie dziecka 11 15
Pozwalać płakać czy nie. Oto jest pytanie!
by Amy Root
Kiedy niemowlę płacze, rodzice często zastanawiają się, czy powinni uspokoić dziecko, czy pozwolić dziecku…

Nowe postawy - nowe możliwości

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.pl | Rynek wewnętrzny
Copyright © 1985 - Publikacje wewnętrzne 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.