Odkrywanie terapii żywieniowej: rola żywności w naszym życiu

Odkrywanie terapii żywieniowej: rola żywności w naszym życiu

Terapia żywieniowa to system uzdrawiania oparty na przekonaniu, że żywność, zgodnie z zamierzeniami natury, dostarcza lekarstwa, którego potrzebujemy do uzyskania i utrzymania stanu zdrowia: nasze pożywienie jest naszym lekarstwem, a nasze lekarstwo naszym pożywieniem. Chociaż niektóre problemy zdrowotne wymagają określonych leków, wiele schorzeń można skutecznie złagodzić dzięki terapii żywieniowej. Należą do nich zaburzenia, od chronicznego zmęczenia, utraty energii, bezsenności i depresji, po bóle pleców, dolegliwości skórne, astmę i bóle głowy.

Terapia żywieniowa przyniesie również korzyści, jeśli nie masz konkretnej choroby, ale chcesz utrzymać optymalny stan zdrowia. Jest bezpieczny dla niemowląt i dzieci, a także dorosłych, a zmiana nawyków żywieniowych, która jest zwykle przepisywana, zwykle ma znacznie mniej skutków ubocznych niż leki syntetyczne.

Terapia żywieniowa jest dyscypliną holistyczną; odżywianie jako klucz do dobrego zdrowia jest wszechogarniającą fundamentalną zasadą stosowaną od czasów słynnego greckiego lekarza i założyciela zachodniej medycyny, Hipokratesa, aby pomóc ludziom w każdym wieku pozostać w ich osobistym szczycie energii i witalności. Obecnie nowe odkrycia naukowców zajmujących się żywnością odgrywają znaczącą rolę w praktyce terapii żywieniowej jako medycyny prewencyjnej.

W ciągu ostatnich pięćdziesięciu lat wiele wspaniałych przełomów poprawiło nasze zrozumienie roli żywności w naszym życiu. Ale jednocześnie wielu z nas zdaje sobie sprawę, że jedzenie jest kamieniem węgielnym, który w naszym nowoczesnym stylu życia został odrzucony przez budowniczego.


 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Tempo, w jakim żyjemy i pracujemy – presja terminów – popycha nas do kultury szybkiego jedzenia, gdzie jakość jedzenia staje się drugorzędna. Jedzenie w pracy, w biegu, pod presją odbiera nam doświadczenie, cel i rolę jedzenia. W końcu odmawia nam naszego stylu życia. Nowoczesne supermarkety zaopatrzone są w wiele dań instant, ale najczęściej posiłki te mają znacznie niższą wartość odżywczą niż te przygotowywane w domu ze świeżych, ekologicznych składników.

Mimo wszystkich korzyści, jakie agrobiznes przyniósł mieszkańcom świata zachodniego, do wad nowoczesnego przemysłu spożywczego należy szerokie stosowanie chemikaliów w produkcji żywności. Następuje również utrata witalności właściwej świeżo zebranej żywności, ponieważ wiele produktów jest transportowanych na duże odległości, zanim dotrą do miejsca przeznaczenia. Oczywiście dotyczy to wielu tak zwanych „świeżych” produktów spożywczych na półkach naszych supermarketów, a także potraw, które zostały wstępnie ugotowane i zapakowane przed dotarciem do supermarketów.

Styl życia i odżywianie są ze sobą ściśle powiązane, a nasz styl życia wynika częściowo z tradycji kraju, w którym żyjemy, a częściowo z naszych postaw. Jak naprawdę chcesz żyć? Mając wybór, czy wolisz codziennie dobrze się odżywiać, ćwiczyć, jak najczęściej oddychać czystym powietrzem, pić rozsądną ilość wody, aby utrzymać krwioobieg w czystości i wypłukiwać toksyny? Ten wybór jest dostępny dla każdego z nas, ale aby z niego skorzystać, musimy zrozumieć wpływ różnych pokarmów na nasze samopoczucie i nauczyć się na podstawie bezpośredniego doświadczenia, jaki rodzaj nawyków żywieniowych najlepiej odpowiada naszemu stylowi życia.

Co to jest zdrowie?

W dynamicznym i dobrym stanie zdrowia wszystkie nasze komponenty mentalne, emocjonalne, fizyczne i duchowe żyją ze sobą w harmonii. Dla szerszego pojmowania zdrowia interesujące jest spojrzenie na kwestię „zdrowia” nie tylko z zachodniego, ale i wschodniego punktu widzenia. Starożytne systemy medycyny chińskiej i indyjskiej mają ponad 5,000 lat wstecz. Kultury te wykorzystywały – i nadal wykorzystują – całe rośliny w swojej obróbce, podczas gdy medycyna ortodoksyjna wykorzystuje ekstrakty z roślin, które często są następnie replikowane przez produkty syntetyczne.

Te dwa systemy medycyny rozchodzą się w punkcie prewencji. Praktyki wschodnie obejmują profilaktykę całego człowieka jako główny cel – utrzymanie dobrego stanu zdrowia. Formuła dobrego zdrowia to:

* siła życiowa
*krew dobrej jakości
*właściwe odżywianie

Nasza codzienna dieta sprawi, że krew będzie dobrej jakości, co z kolei sprzyja przepływowi zdrowej energii. Musimy codziennie zadawać sobie pytania. Jakie jest moje zdrowie fizyczne dzisiaj? Czy mam dobre samopoczucie? Czy mam dużo energii? Czy dobrze śpię i dobrze się odżywiam? To, jak czujemy się każdego dnia, jest zbudowane na naszych przeszłych działaniach, naszych przeszłych praktykach żywieniowych, czy wykonywaliśmy ćwiczenia fizyczne, czy byliśmy aktywni umysłowo i na naszym ogólnym nastawieniu do życia.

Zmęczenie kontra zmęczenie

W dzisiejszych czasach zmęczenie jest bardzo powszechne. Zdrowa osoba, która każdego dnia wykorzystuje całe swoje ciało w sposób opisany powyżej, będzie odczuwać zmęczenie – przyjemne uczucie ciężkiej pracy. Ciało tej osoby będzie w stanie całkowicie się zrelaksować i zregenerować pod koniec dnia. To nie jest zmęczenie – to naturalna potrzeba odpoczynku organizmu.

To właśnie podczas odpoczynku i regeneracji organizm oczyszcza się ze wszystkich toksyn, które gromadzą się podczas aktywności. Jeśli nie da się organizmowi szansy na samooczyszczenie, stan zmęczenia utrwali się. Kiedy staje się przewlekłe, zmęczenie może wskazywać na podstawowe problemy, takie jak infekcje, osłabienie układu odpornościowego, problemy z gruczołami lub przekrwienie układu limfatycznego, ponieważ układy organizmu zostają zatkane przez odpady.

Czym jest choroba?

Choroba rozwija się w czterech etapach:

* zmęczenie, przechodzące w zmęczenie – żadna ilość odpoczynku nie wydaje się wystarczająca

* drażliwość

* objawy

* choroba

Wschodnie podejście do zdrowia dzieli przyczyny chorób na dwie: te, które pochodzą od wewnątrz i te, które pochodzą z zewnątrz. Te z wnętrza są w większości produktami naszego stylu życia, tradycji i wierzeń. Sposoby, na które możemy wpływać od wewnątrz, są następujące:

* nadmiar emocji, nawet tych pozytywnych, takich jak radość, może wpłynąć na serce

* nadmiar gniewu może mieć wpływ na wątrobę

* nadmiar smutku zaburza apetyt, żołądek, śledzionę lub trzustkę

* nadmierny smutek może mieć wpływ na płuca

* szok, strach, zaskoczenie lub przerażenie mogą mieć wpływ na nerki

Częścią procesu terapii żywieniowej jest pomoc w przywróceniu prawidłowej równowagi, doprowadzeniu do harmonii, której nam brakuje.

„Czterech lekarzy”

Podstawowych potrzeb naszych ciał fizycznych, aby wyeliminować toksyczne odpady, jak opisano powyżej, odmawia nam życie, które prowadzimy we współczesnym społeczeństwie zachodnim. To, czego wymagamy, aby zaspokoić te podstawowe potrzeby, nazywam „czterema lekarzami”:

1. światło słoneczne i świeże powietrze

2. prawidłowe ćwiczenia i wystarczający odpoczynek

3. dobre jedzenie

4. czysta woda

Podczas gdy nasi przodkowie żyli głównie na świeżym powietrzu, my mamy tendencję do życia głównie w pomieszczeniach, odmawiając sobie najważniejszego wymogu: światła. Całe nasze ciało zależy od odbioru światła w celu wykonywania ważnych funkcji – regulacji apetytu, naszych wzorców snu i czuwania, aspektów naszego zachowania i zdrowia naszego układu nerwowego. Świeże powietrze jest nam niezbędne do wymiany toksyn i zanieczyszczeń w organizmie z co najmniej równą ilością powietrza. W przeciwnym razie rozwiniemy ostre problemy z oddychaniem z powodu przeciążenia; nasze miasta nie mają wystarczającej liczby drzew, aby oddychać tlenem do naszego środowiska. Drzewa działają jak „płuca”, wypełniając powietrze życiodajnym tlenem.

Woda to największa uczta dla organizmu. Jest to rzeka, która przenosi wszystkie składniki odżywcze z organizmu do mózgu i do każdej komórki w ciele. Mózg jest pierwszym miejscem, w którym cierpi na odwodnienie – wtedy myślenie lub podejmowanie właściwych decyzji staje się trudne. W ostatnich badaniach stwierdzono, że woda bardziej niż jedzenie pomogła wędrowcom długodystansowym dać energię do ukończenia. Podobnie osoby jeżdżące na długich dystansach potrzebują przekąski, a także około piętnastominutowej przerwy, aby utrzymać koncentrację na drodze. W obu tych przykładach proste środki zapobiegały zachwianiu równowagi emocjonalnej i psychicznej, która wysysa energię z organizmu i powoduje zmęczenie.

Rola żywności w naszym życiu

Eksperymentując ze skutkami różnych pokarmów, wiele osób odkrywa, że ​​zmienia również stare przekonania na temat roli jedzenia w ich życiu. Terapia żywieniowa to nie tylko spożywanie różnych rodzajów żywności – to także zwiększanie świadomości tego, jak jesz, skąd pochodzi żywność, jak ją przechowujesz i przygotowujesz oraz jak postrzegasz siebie i swoje miejsce w sieci życia. Korzyści z terapii żywieniowej są czasami natychmiastowe, ale jej badanie jest ponadczasowe, a jego efekty mogą przynieść długotrwałe zmiany w Twoim nastawieniu do życia.

Ostatnio dr Henry Dreher -- autor książki Osobowość Mocy Odpornej - przypomniała nam o pewnych cechach, które wszyscy możemy rozwinąć, a które zwiększają naszą zdolność do bycia zdrowym. Te cechy obejmują

* posiadanie umiejętności rozpoznawania, kiedy ciało sygnalizuje nam, że odczuwa ból lub uczucie zmęczenia

* rozpoznawanie emocji takich jak złość czy smutek

* łączenie tych stanów z jedzeniem, które ostatnio spożywaliśmy, a tym samym nauka rozpoznawania wpływu różnych pokarmów na nas

* rozwijanie poczucia kontroli nad naszym zdrowiem i jakością naszego życia, ponieważ sposób, w jaki żyjemy – a także sposób, w jaki jemy – jest częścią sposobu, w jaki się odżywiamy

Terapia żywieniowa pomaga nam rozważyć naszą ludzką odporność w kontekście szybko zmieniającego się środowiska, pogłębiając nasze zrozumienie nieustannych przypływów i odpływów między nami a naszym światem zewnętrznym. Nasza odporność jest częścią całego obrazu – relacji między naszym własnym rozwojem a naszym światem. Odporność „całego ciała” dotyczy wszystkich aspektów życia: zapewnienia prawidłowego odżywiania ciała fizycznego i odpowiednich terapii leczniczych, cieszenia się dobrym zdrowiem emocjonalnym poprzez pielęgnowanie uczuć, uczenia się dokonywania wyborów z pozycji bezstronnej świadomości, a nie „ofiary” podejście "lub "męczennika".

Terapia żywieniowa wymaga od nas uznania, że ​​jesteśmy ciałem, duszą, umysłem i emocjami. W związku z tym obejmuje wszystkie te aspekty naszego życia, mając na celu utrzymanie zdrowego umysłu i duszy, a także zdrowego ciała, rozwijanie otwartego spojrzenia i pozytywnego nastawienia do siebie oraz nauczenie się dostrzegania wszelkich przyczyn stresu w nasze życie jako wyzwania, a nie zagrożenia.

Źródło artykułu:

Odkryj terapię żywieniową: podręcznik pierwszego kroku do lepszego zdrowia
przez Patricię Quinn.

Patricia Quinn Jest to praktyczny przewodnik wprowadzający, jak osiągnąć i utrzymać optymalny stan zdrowia poprzez przestrzeganie zbilansowanej i pożywnej diety. Zawiera konkretne porady, jak radzić sobie z niektórymi problemami zdrowotnymi, takimi jak bezsenność, stres, nadpobudliwość, depresja, bóle głowy i utrata energii. Szczegółowo omówiono rolę świeżej żywności, minerałów i witamin, złożonych węglowodanów, tłuszczów i cukrów. Rozdziały zawierają: Co to jest uzdrawianie żywieniowe?; Historia uzdrawiania żywieniowego; Niezbędne składniki odżywcze; Terapia żywieniowa jako medycyna zapobiegawcza. Załącznik 1 wymienia korzyści płynące z ziół, źródła pokarmowe minerałów, roślinne źródła witamin i pokarmy, które wspomagają gojenie, podczas gdy Załącznik 2 zawiera serię typowych zalecanych dziennych menu. Ta pomocna książka kończy się zalecaną listą lektur i indeksem.

Informacje/Zamów tę książkę na Amazon.

Ten artykuł został zaczerpnięty za zgodą z „Discover Nutritional Therapy” opublikowanej przez Ulysses Press. Książki Ulysses Press/Seastone Books są dostępne w księgarniach w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Wielkiej Brytanii lub można je zamówić bezpośrednio w Ulysses Press, dzwoniąc pod numer 800-377-2542, faksując pod numer 510-601-8307 lub pisząc na adres Ulysses Press, PO Box 3440, Berkeley, CA 94703. Ich strona internetowa to http://ulyssespress.com/

O autorze

Patricia Quinn, doradca żywieniowy i kinezjolog, która specjalizuje się w pracy z dziećmi.

Powiązane książki

Może Ci się spodobać

DOSTĘPNE JĘZYKI

angielsku Afrikaans arabski Chiński (uproszczony) Chiński (tradycyjny) duński holenderski filipińczyk fiński francuski niemiecki grecki hebrajski hinduski węgierski indonezyjski włoski Japonki koreański malajski norweski perski polski portugalski RUMUŃSKI rosyjski hiszpański suahili szwedzki tajski turecki ukraiński urdu wietnamski

śledź InnerSelf na

facebook iconikona twittericon youtubeikona instagramikona kuflaikona rss

 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Nowe postawy - nowe możliwości

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.pl | Rynek wewnętrzny
Copyright © 1985 - Publikacje wewnętrzne 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.