Jom Kippur szybko się łamie. Danbruell, CC BY-NC-SA
To właśnie torebka Fritos mnie zdradziła. Jako świecki żydowski dzieciak, którego rodzina nie należała do synagogi, nie zastanawiałem się dwa razy, żeby po południu Jom Kippur pojechać na rowerze do sklepu spożywczego za rogiem.
Wiedziałem, że jest to uroczyste święto, podczas którego pobożni Żydzi nie jedzą i nie piją. Ale moja szkoła publiczna była zamknięta z powodu wakacji i nie było nic do roboty.
Na szczęście, gdy wracałem za róg, prawie przejechałem kolegę ze szkoły, który szedł chodnikiem. Mieszkałam na przeważnie żydowskich przedmieściach Nowego Jorku i zdawałam sobie sprawę, że chociaż ja nie poszczę, on prawie na pewno to robi. Torba chipsów kukurydzianych, którą niosłam, zdradziła mnie jako zdrajcę mojej wiary.
Po latach jako badacz i autor m.in „Pastrami na żyto: przesadzona historia żydowskich delikatesów”, Zacząłem rozumieć, dlaczego żydowska praktyka powstrzymywania się od jedzenia w Jom Kippur tak bardzo odbiega od reszty tradycji żydowskiej.
Zarówno pod względem religijnym, jak i kulturowym, judaizm zawsze kręcił się wokół jedzenia.
Jedzenie jako przyjemność życia
W starożytności żydowscy kapłani zwani „cohanim” składali ofiary z byków, baranów i jagniąt na ołtarzu na dziedzińcu świątyni jerozolimskiej, symbolicznie uczestnicząc w uczcie z Bogiem.
Po zniszczeniu Świątyni Jerozolimskiej w roku 70 n.e Żydzi byli rozproszeni po całym basenie Morza Śródziemnegojedzenie pozostawało zajęciem Żydów. Ponieważ koszerne prawa! ograniczali, co Żydzi mogli wkładać do ust, większość dnia spędzali na zastanawianiu się, co i jak jeść.
W Ameryce XX wieku tzw delikatesy żydowskie, ze swoją tłustą, czosnkową potrawą, dorównywała synagodze jako wspólnemu miejscu zgromadzeń.
Światowy nacisk judaizmu od czasów starożytnych uznawał jedzenie za niezbędną przyjemność życia. Przejście w Jerozolimie Talmud stwierdza, że Żydzi zostaną pociągnięci do odpowiedzialności w zaświatach, jeśli nie skorzystają z okazji, aby dobrze się odżywiać.
żywność, według historyk Restauracja Hasia„nadał sens życiu Żydów”. Jak głosi stary dowcip, większość świąt żydowskich można podsumować prostą formułą:
„Próbowali nas zabić. Wygraliśmy. Jedzmy!"
Jom Kippur jako święto inwersji
Ale nie Dzień Pojednania, który jest rytualną próbą własnej śmierci poprzez odmowę żądaniom ciała.
Dzień Pojednania. Izydor Kaufmann
W języku hebrajskim Jom Kippur jest językowo powiązany z Purim, wiosenne święto masek i zabawy. Ale można by zadać pytanie: jak można porównać najbardziej żałobny dzień w roku żydowskim z najbardziej hałaśliwym i sprośnym?
W Purim Żydzi piją alkohol, zakładają przebrania i ucztują na ciastach. Mówi się, że element maskarady sprawia, że jest to jedyny dzień w roku, kiedy Żydzi udają, że nie są Żydami.
Niejedzenie w Jom Kippur w podobny sposób odwraca normalny schemat życia Żydów. To właśnie poprzez powstrzymywanie się od jedzenia Żydzi łączą się zarówno z Bogiem, jak i ze swoimi współwyznawcami.
Symbol buntu?
Dla świeckich Żydów nie ma lepszego sposobu na bunt przeciwko religijnemu judaizmowi niż publiczny posiłek w Jom Kippur.
W 1888 roku grupa anarchistycznych Żydów w Londynie wynajęła salę w dzielnicy East End, gdzie mieszkała większość Żydów, i zorganizowała Bal Jom Kippur z „antyreligijnymi wykładami, muzyką i poczęstunkiem”.
W ciągu następnych kilku dekad podobne uroczystości pojawiły się w Nowym Jorku, Filadelfii, Bostonie, Chicago i Montrealu, często wywołując protesty. Rzeczywiście, kiedy restauracja Herrick Brothers znajduje się w Lower East Side w Nowym Jorku zdecydował się pozostać otwarty w Jom Kippur w 1898 rnieświadomie narazili swoją klientelę na przemoc. Patroni zostali fizycznie zaatakowani przez innych Żydów w drodze do synagogi.
Dla głodujących ofiar nazistów każdy dzień był Jom Kippur.
W słynnym fragmencie książki ocalały z Holokaustu Elie Wieselarcydzieło literatury faktu, "Noc," autor, więziony w Auschwitz i Buchenwaldzie, wspomina celowe jedzenie w Jom Kippur jako „symbol buntu, protestu przeciwko Niemu” za Jego milczenie i bezczynność w obliczu nazistowskiego ludobójstwa.
„Głęboko we mnie” – pisze – „poczułem otwierającą się wielką pustkę” – nie tylko fizyczną, ale i duchową.
Nowa tradycja
Obecnie większość Żydów, którzy nie poszczą w Jom Kipur, po prostu nie należy do społeczności Żydów uczestniczących w życiu synagogi. Odwrotnie, wielu nie-Żydów którzy są domowymi partnerami Żydów, poszczą w Jom Kippur.
Ale niezależnie od tego, czy pości się w Jom Kippur, czy nie, tradycja się rozwinęła tylko w ciągu ostatnich kilku dekad, według uczonego Nora Rubel, obfitego, świątecznego posiłku na zakończenie postu.
Dla wielu Żydów jako historyk Jenna Weissman Joselit zauważył, posiłek śniadaniowy jest najważniejszym aspektem Jom Kippur w sposób, który przyćmiewa religijne elementy tego dnia.
Przełamanie postu w popkulturze
W amerykańskiej kulturze popularnej często przedstawia się żydowskie postacie przerywające post – gdy jest jeszcze światło dzienne – za pomocą rażąco niekoszernej żywności.
W komedii filmowej Woody’ego Allena z 1987 r. „Dni Radia”, Akcja rozgrywa się na Brooklynie podczas Wielkiego Kryzysu. Żydowska rodzina jest tak wściekła, że ich komunistyczny żydowski sąsiad z sąsiedztwa (w tej roli Larry David) je i gra muzykę w Jom Kippur, a oni fantazjują o spaleniu jego domu. Ale wtedy wujek (w tej roli Josh Mostel) idzie obok i kończy nie tylko na jedzeniu kotlety schabowe i małże, ale na dodatek indoktrynowany ideologią marksistowską.
W odcinku „Broad City” z 2015 roku Abbi i Ilana spadają kanapki z bekonem, jajkiem i serem, podczas gdy w inauguracyjnym odcinku kanadyjskiego serialu internetowego „YidLife Crisis”, który zadebiutował w 2014 roku, Jom Kippur zastaje Chaimiego i Leizera w restauracji jedzących poutine – frytki z twarogiem i sosem.
{vembed Y=Yh5uWajtPtA}
Łamanie postu.
Posiłek śniadaniowy
W prawdziwym życiu menu śniadaniowe zazwyczaj odzwierciedla menu niedzielnego brunchu: bajgle, serek śmietankowy, wędzona ryba, kugel z makaronem (zapiekanka) i rugelach (ciasta z dżemem).
Może jednak obejmować również dania pochodzące z etnicznego żydowskiego pochodzenia gospodarza. Wschodnioeuropejscy Żydzi tradycyjnie jadają tam kreplach – kluski nadziewane mózgami cielęcia lub wątróbkami drobiowymi, iraccy Żydzi piją słodzone mleko migdałowe aromatyzowany kardamonem i marokańskimi Żydami harira – zupa jagnięca, strączkowa i cytrynowa – danie zapożyczone od muzułmańskich sąsiadów, którzy łamali post Ramadanu.
Cokolwiek znajdzie się w menu, Żydzi jedzą ze zdwojoną siłą, aby zakończyć święto, przywracając im nie tylko pełnię żołądków, ale także bardzo żydowską tożsamość.
O autorze
Teda Merwina, profesor religii w niepełnym wymiarze godzin, Kolegium Dickinson
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
Powiązane książki:
Dziennik modlitewny dla kobiet: 52-tygodniowy dziennik modlitewny, poświęcony i kierowany
przez Shannon Roberts i Paige Tate & Co.
Ta książka oferuje kierowany dziennik modlitewny dla kobiet, z cotygodniowymi czytaniami z pism świętych, zachętami oddania i zachętami modlitewnymi.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Wyjdź z głowy: zatrzymanie spirali toksycznych myśli
przez Jennie Allena
Ta książka oferuje spostrzeżenia i strategie przezwyciężania negatywnych i toksycznych myśli, opierając się na zasadach biblijnych i osobistych doświadczeniach.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Biblia za 52 tygodnie: całoroczne studium Biblii dla kobiet
przez dr Kimberly D. Moore
Ta książka oferuje roczny program studiowania Biblii dla kobiet, z cotygodniowymi czytaniami i refleksjami, pytaniami do studiowania i zachętami do modlitwy.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Bezwzględna eliminacja pośpiechu: jak zachować zdrowie emocjonalne i życie duchowe w chaosie współczesnego świata
przez Johna Marka Comera
Ta książka oferuje spostrzeżenia i strategie odnajdywania spokoju i celu w zabieganym i chaotycznym świecie, opierając się na chrześcijańskich zasadach i praktykach.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Księga Henocha
przetłumaczone przez RH Charlesa
Ta książka oferuje nowe tłumaczenie starożytnego tekstu religijnego, który został usunięty z Biblii, oferując wgląd w wierzenia i praktyki wczesnych społeczności żydowskich i chrześcijańskich.
