Regularne wspólne spożywanie posiłków jako rodzina istnieje od dawna lansowany jako proste rozwiązanie poprawiające zdrowie i samopoczucie.
Powiedziano nam, że aby osiągnąć te proponowane korzyści, musimy postępować według idealistycznej, odwiecznej formuły: wszyscy członkowie rodziny przy stole, radośnie dzieląc się domowym posiłkiem i rozmawiając bez rozpraszania uwagi. Ale współczesna rzeczywistość obejmuje rodziny cierpiące na brak czasu, wybrednych zjadaczy, skłócone rodzeństwo i stres o tym, jakie posiłki ugotować – nie wspominając już o presji związanej z kosztami życia. Ta kombinacja może sprawić, że spożywanie posiłków rodzinnych będzie trudne, jeśli nie niemożliwe, dla wielu rodzin.
Badania pokazują, że rodziny, które często jedzą razem, mają większe szanse lepsze diety, lepsze funkcjonowanie rodziny i dzieci z wyższa samoocena. Ale te badania nie mogą nam powiedzieć, czy rodzina zbierająca się przy posiłku powoduje takie skutki. Równie prawdopodobne jest, że rodziny, które dobrze się odżywiają, częściej jedzą razem.
Ale jak sprawić, by posiłki rodzinne były bardziej realistyczne i mniej stresujące?
Nie jesteśmy pewni, co to za link
Nasz poprzedni przegląd systematyczny próbował rozpakować ten związek. Nie byliśmy jednak w stanie udzielić rozstrzygających odpowiedzi, głównie z powodu ograniczeń związanych z projektami badań. Naukowcy nie przyjrzeli się czynnikom takim jak aktywność fizyczna, czas przed ekranem i sen oddzielnie. I różnie mierzyli „sukces” w różnych badaniach, co utrudnia ich porównanie.
Tak więc nie wiemy z całą pewnością, że rodzinny posiłek jest korzystny dla zdrowia, wiemy tylko, że istnieje statystyczny związek między rodzinami, które jedzą razem, a zdrowiem rodziny.
I nie wiemy, który aspekt rodzinnego posiłku może być za to odpowiedzialny. Odpowiedź może dotyczyć jakość jedzenia, korzystanie z ekranu, atmosfera podczas posiłków or rozmowy rodzinne.
Nocne wyzwanie
W Australii rodzinne posiłki często odbywają się wieczorem, ponieważ jest to jedna z niewielu pór dnia, kiedy rodziny są w domu w tym samym czasie. Około trzech czwartych małych dzieci angażować się w rodzinne obiady z opiekunem przez więcej niż pięć nocy w tygodniu.
Chociaż wielu rodziców uważa, że rodzinne posiłki są ważne, też mogą być stresujące do osiągnięcia.
Rodzinne posiłki to coś więcej niż to, co dzieje się przy stole. Oni wymagają zamiar, wysiłek i planowanie. Ta praca może stać się bezlitosny cykl, i najczęściej to matki ponoszą ten ciężar. Wiele znaleźć to trudne.
Utrzymywanie prostych posiłków i stosowanie surowej żywności może złagodzić presję. Shutterstock
Zarządzanie porami posiłków
Praca jest kontynuowana, gdy rodzina usiądzie razem.
Przyjemne posiłki i sensowne rozmowy może nie nastąpić naturalnie. Ponownie, to często matki zarządzają relacje i emocje wokół stołu.
A pory posiłków mogą się stać bardziej skomplikowane gdy w mieszance jest kilkoro dzieci. Niektórzy rodzice pozwalają Telewizor lub inne ekrany zachęcać dzieci do jedzenia i unikać kłótni. Strategia ta została powiązana z mniej niż optymalne spożycie w diecie, ale może sprawić, że pory posiłków będą możliwe i łatwiejsze do opanowania.
5 wskazówek, jak złagodzić presję
Jak więc możemy przemyśleć, jak wygląda udany i znaczący rodzinny posiłek? Oto pięć pomysłów na początek:
1) To nie musi być obiad
Okazje do wspólnego jedzenia nadarzają się o różnych porach dnia i nie muszą być obecni wszyscy członkowie rodziny. Znacząca okazja do jedzenia może być tak prosta, jak podzielenie się przekąską z dziećmi po szkole.
2) Nie musi być idealnie
Nie ma wstydu w odgrzewaniu zamrożonego posiłku, mieszaniu makaronu z sosem, podawaniu surowych warzyw, jedzeniu na piknikowym dywaniku w salonie lub od czasu do czasu oglądaniu rodzinnego programu telewizyjnego.
3) Nie wymuszaj rozmowy
Posiłki to świetny czas na komunikację, ale nie zawsze przychodzi to łatwo po pracowitych dniach w pracy i szkole. Proste gry słowne, słuchanie muzyki i spokojny czas mogą być równie przyjemne.
4) Nie musisz robić tego sam
Wykaż się kreatywnością, dzieląc się zadaniami związanymi z rodzinnymi posiłkami z dziećmi i partnerami. Możesz wspólnie zaprojektować rodzinne menu, sporządzić listę zakupów, do której każdy może się przyczynić lub podzielić zmywanie.
5) Nie ma magicznej liczby
Nie ma odpowiedniej liczby posiłków dla każdej rodziny. Wszystko zależy od tego, jak i kiedy możesz.
Może śniadanie to łatwiejszy czas na wspólne spędzanie czasu w domu? Unsplash, CC BY
Przemyślenie rodzinnych posiłków
Jeśli chodzi o posiłki rodzinne, nie ma jednego uniwersalnego rozwiązania. Potrzebujemy lepszej promocji realistycznych i osiągalnych posiłków rodzinnych, aby zmniejszyć presję wywieraną na już i tak przeciążone rodziny.
Musimy również rozważyć, czy konieczne są zmiany systemowe, aby rodzice mieli czas i energię na zgromadzenie rodzin na sensowny wspólny posiłek. Może to obejmować wspieranie pracowników w wcześniejszym kończeniu przygotowywania posiłków lub zapewnianie bardziej przystępnych cenowo, zdrowa żywność wygodna. Moglibyśmy też zajrzeć inne kultury inspiracji.
Potrzeba więcej dowodów, aby zrozumieć, które składniki rodzinnego posiłku są najbardziej korzystne, abyśmy mogli nadać im priorytet. Innowacyjne metody badawcze, takie jak obserwacje posiłków w gospodarstwach domowych o różnych kulturach i składach, mogą zbadać, w jaki sposób okazje do jedzenia rozwijają się w czasie rzeczywistym.
Rodzinne posiłki mogą być pozytywnym doświadczeniem, które może mieć dobre skutki zdrowotne. Ale mogą być jeszcze lepsze, jeśli zmniejszymy całą presję i oczekiwania, które je otaczają.
Abput Autorzy
Georgię Middleton, adiunkt, Uniwersytet Flindersa; Eloise Litterbach, Habilitowany naukowiec, Uniwersytet Deakin; Fairleya Le Moala, doktor habilitowany w zakresie socjologii, Uniwersytet Flindersa, Zuzanna Ayre, Doktorant, Queensland University of Technology
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
Powiązane książki:
Pięć języków miłości: sekret miłości, która trwa
przez Gary'ego Chapmana
Ta książka bada koncepcję „języków miłości”, czyli sposobów, w jakie jednostki dają i otrzymują miłość, oraz oferuje porady dotyczące budowania silnych relacji opartych na wzajemnym zrozumieniu i szacunku.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Siedem zasad, dzięki którym małżeństwo działa: praktyczny przewodnik od najważniejszego eksperta w dziedzinie związków w kraju
autorstwa Johna M. Gottmana i Nan Silver
Autorzy, czołowi eksperci w dziedzinie związków, oferują porady dotyczące budowania udanego małżeństwa w oparciu o badania i praktykę, w tym wskazówki dotyczące komunikacji, rozwiązywania konfliktów i budowania więzi emocjonalnej.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Przyjdź taki, jaki jesteś: zaskakująca nowa nauka, która zmieni twoje życie seksualne
Emily Nagoski
Ta książka bada naukę o pożądaniu seksualnym i oferuje spostrzeżenia i strategie zwiększania przyjemności seksualnej i więzi w związkach.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
W załączniku: Nowa nauka o przywiązaniu dorosłych i jak może pomóc w znalezieniu — i utrzymaniu — miłości
przez Amira Levine'a i Rachel Heller
Ta książka bada naukę o przywiązaniu dorosłych i oferuje spostrzeżenia i strategie budowania zdrowych i satysfakcjonujących relacji.
Kliknij, aby uzyskać więcej informacji lub zamówić
Lekarstwo na związek: 5 kroków do wzmocnienia małżeństwa, rodziny i przyjaźni
przez Johna M. Gottmana
Autorka, czołowa ekspertka w dziedzinie relacji, oferuje 5-etapowy przewodnik budowania silniejszych i bardziej znaczących relacji z bliskimi, opartych na zasadach więzi emocjonalnej i empatii.
