Duszona czerwona kapusta to łatwy zdrowy dodatek side

Duszona czerwona kapusta jest słodka, kwaśna, delikatna i maślana. To proste, zdrowe danie, które można podawać razem z pieczonym kurczakiem lub rybą. Po raz pierwszy skosztowałem duszonej czerwonej kapusty w restauracji w Houston i od tego czasu robię ją w domu.

Połączenie kapusty, cebuli i jabłek wraz z kwaśnym octem i słodkim miodem sprawi, że Ty i Twoja rodzina będziecie chcieli dodać ten przepis do swojego cotygodniowego menu.

Duszona czerwona kapusta jest również świetna na dzień św. Patryka lub jako dodatek do weekendowych posiłków.

PRZEPIS DUSZONEJ KAPUSTY CZERWONEJ: https://bit.ly/2HydYqh

PRZEPIS DUSZONEJ CZERWONEJ KAPUSTY
1 łyżka masła z pastwiska
1 mała cebula pokrojona w cienkie plasterki
2 zielone jabłka, posiekane
2 ząbki czosnku
1 mała główka czerwonej kapusty (około 2 funtów)
¼ szklanki octu balsamicznego
2 łyżki miodu
¼ szklanki koziego sera
Sól i pieprz do smaku

WSKAZÓWKI:
Roztop masło na żeliwnej patelni, dużej patelni lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu.

Dodaj cebulę wraz ze szczyptą soli i smaż przez 6-8 minut, aż cebula będzie przezroczysta.

Na patelnię dodaj jabłka i czosnek. Dopraw trochę solą i pieprzem, wymieszaj i gotuj przez 2 minuty.

Następnie dodaj czerwoną kapustę, ocet balsamiczny, miód i odrobinę wody. Ponownie dopraw solą i pieprzem i delikatnie wymieszaj wszystko razem.

Pozwól kapuście powoli gotować na blacie przez 30 minut, co jakiś czas mieszając. Jeśli patelnia wydaje się sucha, dodaj więcej wody w razie potrzeby (woda wyparuje podczas gotowania kapusty).

Gdy kapusta będzie miękka i maślana, przełóż do naczynia do serwowania i przykryj porcjami koziego sera i świeżą posiekaną natką pietruszki. Cieszyć się!
Jeśli chcesz zachować ten przepis wegański, zastąp masło olejem kokosowym, posyp trochę cukru zamiast miodu i pomiń kozi ser.  

SKŁADNIKI ODŻYWCZE W PORCJI (1/4 przepisu): Kalorie 206 | Tłuszcz całkowity 7.3 g | Tłuszcz nasycony 4.8 g | Cholesterol 19mg | Sód 110mg | Węglowodany 33.5g | Błonnik pokarmowy 5,g | Cukry 24.6g | Białko 9.9 g



 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Może Ci się spodobać

Więcej tego autora

DOSTĘPNE JĘZYKI

angielsku Afrikaans arabski Chiński (uproszczony) Chiński (tradycyjny) duński holenderski filipińczyk fiński francuski niemiecki grecki hebrajski hinduski węgierski indonezyjski włoski Japonki koreański malajski norweski perski polski portugalski RUMUŃSKI rosyjski hiszpański suahili szwedzki tajski turecki ukraiński urdu wietnamski

śledź InnerSelf na

facebook iconikona twittericon youtubeikona instagramikona kuflaikona rss

 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Nowe postawy - nowe możliwości

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.pl | Rynek wewnętrzny
Copyright © 1985 - Publikacje wewnętrzne 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.