- Patrycja L. Foster
- Czas czytania: 7 minut
Po dzieciństwie około dwie trzecie światowej populacji traci zdolność trawienia mleka. O ile nam wiadomo, 100% ssaków innych niż człowiek również traci tę zdolność po odstawieniu od piersi. Ciągła zdolność do trawienia laktozy, głównego cukru w mleku, aż do wieku dorosłego jest biologiczną anomalią.