Szpital, który przepisuje bezpłatną pożywną żywność rodzinom, które potrzebują czegoś więcej niż opieka medyczna

Szpital, który przepisuje bezpłatną pożywną żywność rodzinom, które potrzebują czegoś więcej niż opieka medyczna
Zdrowa dieta pomaga zachować zdrowie ludzi.
rustam shaimov/iStock przez Getty Images Plus

Bycie brak bezpieczeństwa żywnościowego – brak wystarczającej ilości pożywnego jedzenia, które zaspokoi twoje potrzeby – może mieć negatywny wpływ na twoje zdrowie. Tak więc Szpital Dziecięcy w Dayton zaczął badać swoich pacjentów i ich rodziny pod kątem tego problemu i kierować ich do tego, co nazywa „Farma Żywności".

Ten program, który został uruchomiony około dwa lata temu, ma obecnie na celu zapewnienie około 55 rodzinom miesięcznie wystarczającej ilości zdrowej żywności, takiej jak makaron pełnoziarnisty, fasola i zielona fasola, aby nakarmić czteroosobową rodzinę przez trzy dni jednocześnie łącząc je z innymi zasobami, aby pomóc im przetrwać resztę tygodnia.

Dba również o to, aby ta jednorazowa darowizna pożywnego jedzenia była kulturowo odpowiedni, co oznacza, że ​​ludzie wiedzą, jak przygotowywać i spożywać żywność, którą otrzymują, i jest ona zgodna z ich kulturą i przekonaniami. Na przykład, kulturowo nie jest właściwe dawanie ludziom tofu, jeśli nigdy go nie widzieli lub z nim nie gotowali, lub dawanie pobożnym muzułmanom wieprzowiny.

Uczestniczące rodziny otrzymują pudełko owoców, warzyw, nabiału, białka i zbóż. Rodziny również otrzymują pomoc, jeśli się kwalifikują, zapisując się do rządowej Dodatkowy program pomocy żywieniowej, a także zajęcia z żywienia. Food Pharm łączy również rodziny pacjentów ze spiżarniami żywności w pobliżu ich domów, dzięki czemu mogą regularnie uzyskiwać większy dostęp do darmowej żywności.


 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Niepewność żywnościowa wiąże się z ryzykiem dla zdrowia

Około 11% wszystkich Amerykanów i 25% dzieci w USA nie ma pewności co do jedzenia food. Jeszcze większy udział w populacji Dayton, Ohio cierpi z powodu braku bezpieczeństwa żywnościowego: około 17%. A liczba ludzi w Dayton, którzy nie mają wystarczającej ilości pożywnego jedzenia, wynosi wzrasta podczas pandemii koronawirusa.

Między innymi brak bezpieczeństwa żywnościowego zwiększa ryzyko: otyłość, choroby serca i cukrzyca.

Co niepokojące, dzieci z niepewnym jedzeniem są bardziej podatne na radzą sobie w szkole gorzej niż inne dzieci i izolują się społecznie.

Jak zarejestrowany dietetyk, dobrowolnie asystuję temu programowi, aby ocenić, jak dobrze działa. Nie wiemy jeszcze, na ile te pudełka są kulturowo odpowiednie, ani czy uczestniczące w nich rodziny faktycznie zjadają całe dostarczone jedzenie. Farmacja Żywności Szpitala Dziecięcego w Dayton zajmie się tymi pytaniami i wykorzysta zebrane informacje, aby wprowadzić niezbędne poprawki.

O autorzeKonwersacje

Diana Cuy Castellanos, adiunkt w dziedzinie dietetyki i żywienia, University of Dayton

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.

odżywianie

DOSTĘPNE JĘZYKI

angielsku Afrikaans arabski Chiński (uproszczony) Chiński (tradycyjny) duński holenderski filipińczyk fiński francuski niemiecki grecki hebrajski hinduski węgierski indonezyjski włoski Japonki koreański malajski norweski perski polski portugalski RUMUŃSKI rosyjski hiszpański suahili szwedzki tajski turecki ukraiński urdu wietnamski

śledź InnerSelf na

facebook iconikona twittericon youtubeikona instagramikona kuflaikona rss

 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Nowe postawy - nowe możliwości

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.pl | Rynek wewnętrzny
Copyright © 1985 - Publikacje wewnętrzne 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.