Czy dieta Sirtfood to tylko kolejna moda?

Czy dieta Sirtfood to tylko kolejna moda? Monika Grabkowska/UNSPLASH

Dieta Sirtfood została w wiadomościach ponownie w tym tygodniu po tym, jak piosenkarka Adele pokazała swoją odchudzoną sylwetkę w amerykańskim programie komediowym Saturday Night Live.

Adele ma wcześniej przypisane jej znaczna utrata wagi do diety Sirtfood. Po jej pojawieniu się na SNL nastąpił gwałtowny wzrost liczby osób poszukujących diety w Google.

 

Ale czym dokładnie jest dieta Sirtfood i czy działa?


 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Jakie jest założenie?

Dwóch dietetyków w Wielkiej Brytanii wprowadziło dietę Sirtfood w 2016.

Założenie jest takie, że grupa białek zwana sirtuiny, które są zaangażowane w regulacja metabolizmu, stanów zapalnych i starzenia, można przyspieszyć poprzez spożywanie określonych pokarmów bogatych w składniki odżywcze zwane polifenolami.

Składniki odżywcze to związki chemiczne wytwarzane przez rośliny, które pomagają im dobrze rosnąć lub same się bronić. Badania wciąż rzucają światło na ich potencjalne korzyści dla zdrowia ludzkiego.

Chodzi o to, że jedzenie pokarmy bogate w polifenole, określany jako „Sirtfoods”, zwiększy zdolność organizmu do spalania tłuszczu, przyśpieszy metabolizm i prowadząca do dramatycznej utraty wagi.

Popularne Sirtfoods to jabłka, soja, jarmuż, jagody, truskawki, gorzka czekolada (85% kakao), czerwone wino, zielona herbata matcha, cebula i oliwa z oliwek. Dieta Sirtfood zyskuje część swojej sławy, ponieważ na liście znajdują się czerwone wino i czekolada.

Dwie fazy

Dieta obejmuje: dwie fazy ponad trzy tygodnie. W ciągu pierwszych trzech dni całkowite spożycie energii jest ograniczone do 4,200 kilodżuli dziennie (lub 1,000 kalorii).

Aby to osiągnąć, pijesz trzy zielone soki sirtfood, które obejmują jarmuż, seler, rukolę, pietruszkę, zieloną herbatę matcha i sok z cytryny. Jesz również jeden posiłek „Sirtfood”, taki jak curry z kurczakiem i jarmużem.

Od czwartego do siódmego dnia spożywasz 2-3 zielone soki i jeden lub dwa posiłki do całkowitego spożycia energii 6,300 kJ/dzień (1,500 kcal).

Przez następne dwa tygodnie — faza druga — całkowite spożycie energii powinno mieścić się w zakresie 6,300-7,500 kJ/dzień (1,500-1,800 kcal) z trzema posiłkami, jednym zielonym sokiem i jedną lub dwiema przekąskami Sirtfood.

Jest książka dietetyczna dostępne do zakupu, które daje przepisy.

Po trzech tygodniach zaleca się spożywanie „zbilansowanej diety” bogatej w Sirtfoods wraz ze zwykłymi zielonymi sokami.

Ludzie stukają się kieliszkami czerwonego wina. Czerwone wino to „Sirtfood”. Ale nadal należy się nim cieszyć z umiarem. Rycerz Kelsey/Unsplash

Pozytywne

Pomysł, aby schudnąć w ciągu zaledwie trzech tygodni, spodoba się wielu osobom.

Plan żywieniowy zachęca do stosowania wielu pokarmów bogatych w polifenole, które są również dobrym źródłem witamin, minerałów i błonnika pokarmowego i byłyby zalecane w szeregu diet zaprojektowanych w celu wspomagania kontroli wagi lub jako część zdrowego, zbilansowanego planu żywieniowego .

Dieta odchudzająca będzie skuteczna, jeśli zapewni trwałe całkowite dzienne ograniczenie energii. Tak więc największą korzyścią diety Sirtfood jest codzienne ograniczenie energii – prawdopodobnie schudniesz, jeśli będziesz się jej trzymać.

Pomoże również wykluczenie energetycznie przetworzonej „śmieciowej” żywności zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych.

Ale są też wady, które należy wziąć pod uwagę.

Negatywne

Rozsądnie byłoby obserwować wielkość porcji niektórych wymienionych produktów spożywczych, takich jak czerwone wino i czekolada.

Podobnie jak większość restrykcyjnych diet, faza pierwsza może być trudna i nie jest zalecana dla osób z: podstawowe schorzenia bez nadzoru pracownika służby zdrowia.

Gwałtowna utrata masy ciała w pierwszej fazie odzwierciedla utratę wody i glikogen, zmagazynowana forma energii w mięśniach i wątrobie, a nie cała tkanka tłuszczowa.

Szybka utrata wagi może zwiększyć ryzyko risk kamienie żółciowe i brak menstruacji (brakujące miesiączki).

Lista żywności zawiera określone produkty, które mogą być trudne do zlokalizowania w Australii, takie jak: lubczyk, europejska zielona roślina liściasta, której liście można wykorzystać jako zioło, korzenie jako warzywo, a nasiona jako przyprawę. Niektóre inne pozycje na liście mogą być drogie.

Osoba wchodzi na wagę łazienkową. Dieta Sirtfood może spowodować szybką utratę wagi, ale nie zawsze jest to dobre. Shutterstock

Nauka sytuacyjna

Większość badań dotyczyła efekty pośredniczone przez sirtuinę ograniczenia energii u robaków, myszy lub określonych tkanek ciała. Żadne badania nie testowały wpływu diet, które różnią się zawartością polifenoli na działanie sirtuin w pośredniczeniu w utracie wagi.

Przeszukanie PubMed, naukowej bazy danych badań naukowych, nie znalazło żadnych prób diety Sirtfood na ludziach. Tak więc krótka odpowiedź na temat tego, czy dieta Sirtfood działa, czy nie, jest taka, że ​​nie wiemy.

Twierdzenia autorów o skuteczności opierają się na anegdotycznych informacjach z ich własnych badań i osobistych referencjach, takich jak ta od Adele.

Biorąc pod uwagę szum wokół diety Sirtfood w porównaniu z listą kontrolną na dostrzeżenie modnej diety brzmi dzwonki alarmowe. Na przykład:

  • czy promuje lub zakazuje określonych produktów spożywczych?

  • czy promuje podejście uniwersalne?

  • czy obiecuje szybkie, dramatyczne rezultaty?

  • czy skupia się tylko na wynikach krótkoterminowych?

  • czy wysuwa roszczenia na podstawie osobistych referencji?

Patrząc na dietę Sirtfood, odpowiedzi na większość tych pytań wydają się być „tak”, a przynajmniej częściowe „tak”.

Najlepsza dieta na odchudzanie to taka, która spełnia Twoje wymagania żywieniowe, promuje zdrowie i dobre samopoczucie, i której możesz trzymać się przez długi czas.

O Autorach

Clare Collins, profesor żywienia i dietetyki, University of Newcastle; Lee Ashton, pracownik naukowy z tytułem doktora, University of Newcastleoraz Rebecca Williams, badaczka podoktorancka, University of Newcastle

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.

book_food

Może Ci się spodobać

DOSTĘPNE JĘZYKI

angielsku Afrikaans arabski Chiński (uproszczony) Chiński (tradycyjny) duński holenderski filipińczyk fiński francuski niemiecki grecki hebrajski hinduski węgierski indonezyjski włoski Japonki koreański malajski norweski perski polski portugalski RUMUŃSKI rosyjski hiszpański suahili szwedzki tajski turecki ukraiński urdu wietnamski

śledź InnerSelf na

facebook iconikona twittericon youtubeikona instagramikona kuflaikona rss

 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Nowe postawy - nowe możliwości

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.pl | Rynek wewnętrzny
Copyright © 1985 - Publikacje wewnętrzne 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.