Odżywcza woda kokosowa jest w porządku, ale czy zdrowsze jest trzymanie się zwykłej wody? www.shutterstock.com
W ostatnich latach woda kokosowa opuściła porośnięte palmami brzegi tropikalnych wysp, gdzie turyści na leżakach wbijają słomki prosto w owoce i eksplodują na półki supermarketów – wspomagani przez gigantów napojów, takich jak Coca-Cola i PepsiCo.
Sprzedawany jako naturalny napój zdrowotny, marki wygłaszają różne oświadczenia zdrowotne promujące wodę kokosową. Więc zanim wypiliśmy Kool-Aid, pomyśleliśmy, że skontaktujemy się z ekspertami, czy oświadczenia żywieniowe się zgadzają. Czy woda kokosowa jest częścią zdrowej diety, czy powinniśmy po prostu trzymać się starej dobrej wody?
Zapytaliśmy pięciu ekspertów, czy woda kokosowa jest dla Ciebie dobra.
Czterech na pięciu ekspertów odmówiło
Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail
Oto ich szczegółowe odpowiedzi:
Jeśli masz "Tak lub nie” pytanie zdrowotne, które chcesz zadać pięciu ekspertom, prześlij swoją sugestię pocztą elektroniczną na adres: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
O Ekspertach
Alessandro R Demaio szkolił się i pracował jako lekarz w szpitalu Alfreda w Australii. Praktykując jako lekarz, ukończył studia magisterskie z zakresu zdrowia publicznego, w tym prace terenowe mające na celu zapobieganie cukrzycy w buddyjskich świątyniach w Kambodży. W 2010 roku przeniósł się do Danii, gdzie obronił doktorat na Uniwersytecie w Kopenhadze, koncentrując się na chorobach niezakaźnych. Jego badania doktoranckie odbywały się w Mongolii, współpracując z Ministerstwem Zdrowia. Zaprojektował, prowadził i raportował ogólnokrajowe badanie epidemiologiczne, w którym pobrano próbki z ponad 3500 gospodarstw domowych. Sandro odbył staż podoktorski w Harvard Medical School w latach 2013-2015 oraz był adiunktem i dyrektorem kursu w zakresie zdrowia globalnego w Copenhagen School of Global Health w Danii. Założył i prowadził blog PLOS Global Health i zasiadał w założycielskiej Radzie Doradczej Fundacji EAT: globalnej, wielostronnej platformie na rzecz zrównoważonego rozwoju żywności, zdrowia i środowiska.
Clare Collins jest powiązana z Priority Research Center for Physical Activity and Nutrition, University of Newcastle, NSW. Jest starszym pracownikiem badawczym NHMRC i Gladys M Brawn Research Fellow. Otrzymała granty badawcze od NHMRC, ARC, Hunter Medical Research Institute, Meat and Livestock Australia, Diabetes Australia, Heart Foundation, Bill and Melinda Gates Foundation, Nib Foundation, Rijk Zwaan Australia i Greater Charitable Foundation. Konsultowała się z SHINE Australia, Novo Nordisk, Quality Bakers, Sax Institute i ABC. Była członkiem zespołu przeprowadzającego przeglądy systematyczne w celu poinformowania o aktualizacji australijskich wytycznych żywieniowych oraz przeglądów dowodów naukowych Heart Foundation dotyczących wzorców mięsnych i żywieniowych.
Emma Beckett jest członkiem Australijskiego Towarzystwa Żywienia, Australijskiego Instytutu Nauki i Technologii Żywności. Jej badania są finansowane przez NHMRC i AMP Foundation. Wcześniej konsultowała się z Kellogg's.
Dr Rosemary Stanton OAM jest niezależnym dietetykiem, wykładowcą i autorem, obecnie zainteresowanym zrównoważoną żywnością dla przyszłości. Jest autorką wielu prac naukowych, ponad 3500 artykułów na temat żywienia oraz 33 książek, w tym podręczników żywienia i kilku książek analizujących i oceniających popularne diety. Jest również członkiem Komitetu Roboczego ds. Wytycznych Dietetycznych NHMRC.
Rebecca Reynolds jest zarejestrowanym dietetykiem i właścicielką owner Prawdziwy Bok Choy, doradztwo w zakresie żywienia i stylu życia.
Jest stałym konsultantem mediów w zakresie żywienia i zdrowia. Pasjonuje się równowagą i praktyką opartą na dowodach. Jej obecne badania obejmują: ortoreksję, zaburzenia odżywiania, psychologię odżywiania, zapobieganie i leczenie otyłości, kontrolę wagi, promocję zdrowia, aktywność fizyczną, zdrowie publiczne i leczenie chorób przewlekłych.
O autorze
Aleksandra Hansen, Szef sztabu, Konwersacje
Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.
odżywianie
