Według nowego badania, jeśli Twój przedszkolak odpycha swój talerz obiadowy lub walczy z kolejnym kęsem warzywa, którego nie lubi, może nie wyrosnąć z niego w najbliższym czasie.
Nowe badanie sugeruje, że w wieku czterech lat dzieci mogą stać się wybrednymi konsumentami. A im bardziej rodzice starają się kontrolować i ograniczać dietę dzieci, tym bardziej mogą się stać wybredne, zgodnie z ustaleniami w Pediatria.
„Wybredne jedzenie jest powszechne w dzieciństwie i rodzice często słyszą, że ich dzieci w końcu „z tego wyrosną”. Ale nie zawsze tak jest”, mówi starsza autorka Megan Pesch, pediatra behawioralna zajmująca się rozwojem w Michigan Medicine CS Mott Children's Hospital, będącym częścią Uniwersytetu Michigan.
„Nadal chcemy, aby rodzice zachęcali do zróżnicowanej diety w młodym wieku, ale nasze badanie sugeruje, że mogą przyjąć mniej kontrolujące podejście”.
Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail
Naukowcy twierdzą jednak, że są dobre strony dla zmartwionych rodziców – chociaż wybredne osoby jedzące mają niższy wskaźnik masy ciała, większość z nich nadal jest w zdrowym zakresie i nie ma niedowagi. Mogą również być mniej podatne na nadwagę lub doświadczenie otyłość niż rówieśnicy.
„Nadal chcemy, aby rodzice zachęcali do zróżnicowanej diety w młodym wieku, ale nasze badanie sugeruje, że mogą przyjąć mniej kontrolujące podejście” – mówi Pesch. Biorąc to pod uwagę, „potrzebujemy więcej badań, aby lepiej zrozumieć, w jaki sposób ograniczone wybory żywieniowe dzieci wpływają na zdrowy przyrost masy ciała i długoterminowy wzrost”.
Badanie obejmowało 317 par matka-dziecko z domów o niskich dochodach przez okres czterech lat. Rodziny informowały o nawykach żywieniowych dzieci oraz o zachowaniach i postawach matek dotyczących karmienia, gdy dzieci miały cztery, pięć, sześć, osiem i dziewięć lat.
Wybredne jedzenie było stabilne od wieku przedszkolnego do szkolnego, co wskazuje, że wszelkie próby ekspansji preferencje żywieniowe może być konieczne w wieku niemowlęcym lub przedszkolnym, aby były najbardziej skuteczne. Wysokie wybredne jedzenie wiązało się z niższym BMI, a niskie wybredne jedzenie wiązało się z wyższym BMI.
Najbardziej wybredne jedzenie było również często związane ze zwiększoną presją na jedzenie i ograniczeniem niektórych rodzajów żywności. Potwierdza to poprzednie badania sugerujące, że naciskanie na dzieci, aby jadły pokarmy, których nie lubią, nie doprowadzi do dobrze zbilansowanej diety w późniejszym życiu ani nie zachęci do lepszego zdrowia lub rozwoju.
Niektóre cechy dziecka, w tym płeć, kolejność urodzeń i status społeczno-ekonomiczny, są również związane z uporczywym jedzeniem.
„Odkryliśmy, że dzieci, które były bardziej wybredne, miały matki, które zgłaszały większe ograniczenie niezdrowej żywności i słodyczy” – mówi Pesch. „Te matki wybrednych konsumentów mogą próbować kształtować preferencje swoich dzieci, aby bardziej smaczne i selektywne diety były zdrowsze. Ale nie zawsze może to przynieść pożądany efekt”.
Nie wiadomo, czy dzieci, które są wybrednymi jedzącymi, stałyby się jeszcze bardziej selektywne, gdyby nie otrzymały wyższego poziomu kontrolowania zachowań żywieniowych, mówi Pesch. Mówi, że przyszłe badania powinny zbadać interwencje związane z karmieniem matki i wybrednym jedzeniem dziecka.
book_food
