Idea, że ​​tłuszcz jest leniwy i chudy, jest cnotliwy, ma swoje korzenie w chrześcijaństwie i jest utrwalana przez przemysł i media. (Shutterstock)

Czy w tym roku podjąłeś postanowienie noworoczne? Jeśli tak, uczestniczysz zarówno w społecznym, jak i osobistym rytuale. Wzory postanowień rozpatrywane zbiorowo ujawniają to, co wielu z nas uważa za cnotliwe.

Byłbyś w większości, gdybyś w jakiś sposób zdecydował się pracować nad „zdrowym życiem”. Zdrowe odżywianie i większa aktywność fizyczna to dwa z nich two Najbardziej popularne Postanowienia noworoczne. Co kieruje tą konkretną wersją cnotliwego życia – zdrowe życie jako cnota – a nie wieloma alternatywami?

Czy zdziwiłbyś się, słysząc, że korzeniem jest protestantyzm?

Pierwsi protestanci wierzyli, że droga do zbawienia prowadzi przez ciężką pracę i samodyscyplinę. Max Weber, jeden z pierwszych socjologów, twierdził, że to… „Etyka protestancka” stała się rdzeniem kapitalizmu.

Podczas gdy społeczeństwo zachodnie z biegiem czasu stał się mniej religijny, nadal cenimy ciężką pracę i powstrzymywanie się. Czasami usprawiedliwiamy odpuszczenie, ale rezolucje sprowadzają nas z powrotem do pierwotnej, fundamentalnej wartości protestanckiej: samodyscypliny.

Moglibyśmy się zdyscyplinować, aby oglądać mniej telewizji, robić mniej zakupów, ograniczać zużycie jednorazowych plastików lub więcej wolontariuszy. Dlaczego jedzeniu i ćwiczeniom poświęca się tak dużo uwagi?

Mówi się nam, że tłuszcz jest leniwy, jedzenie grzeszne

Zapisz to do częste komunikaty, że tłuste ciała są złe, a szczupłe są dobre. Cienkość od dawna uważana jest za cnotę, co również ma swoje korzenie w chrześcijaństwie, gdzie otyłość kojarzyła się z lenistwem (przeciwieństwo ciężkiej pracy), a jedzenie z cielesnymi przyjemnościami i grzesznością.

Media pełne są komunikatów, że jedzenie jest grzechem. (Shutterstock)

Pro-chudość i przeciwdziałanie otyłości opierają się na dwóch podstawowych założeniach: wszystkie ciała mogą być szczupłe dzięki samodyscyplinie związanej z jedzeniem i ćwiczeniami, a rozmiar ciała po prostu odzwierciedla osobowość i przywiązanie do norm społecznych.

Żadne nie są prawdziwe. Ciągle mówi się nam, że wszyscy możemy być szczupli, jeśli jemy mniej i więcej ćwiczymy, ale to założenie jest nienaukowe. W jednym z najbardziej solidnych badań intensywnego, długoterminowego wsparcia dla zmieniających się nawyków stylu życia, tylko 27 proc. ciał uczestników było o 10 proc. lżejsze w ciągu ośmiu lat. 10-procentowa redukcja wagi jest znacząca, ale niekoniecznie oznacza szczupłą sylwetkę.

Niedawnym przykładem są dalsze badania uczestników Największy przegrany. Trzynastu z 14 zawodników odzyskało tkankę tłuszczową. Co więcej, dramatyczne nawyki związane z jedzeniem i ćwiczeniami promowanymi w programie faktycznie spowolnił metabolizm uczestników z czasem!

Jeśli ćwiczysz i jesz tak samo jak ludzie 30 lat temu, jesteś prawdopodobnie będzie mieć znacznie cięższe i grubsze ciało. Więc o co jeszcze chodzi? Odpowiedź na to pytanie wciąż trwa. Próba zmapowania różnych wpływów na wagę daje znacznie bardziej szczery i złożony obraz, który wciąż jest niepełny.

Genetyka, skutki uboczne leków, narażenie na zanieczyszczenia, zmiany hormonalne, stres i gorsze wzorce snu są częścią odpowiedzi.

Podsyca wstręt i wstyd

Niestety, nienaukowe i szkodliwe poglądy na temat szczupłości i otyłości utrzymują się dzięki ciągłym wiadomościom z wielkich instytucji. Rządy, organizacje zdrowia publicznego, korporacje i media rutynowo wzmacniają przesłanie, że samodyscyplina prowadzi do szczupłych ciał, że przeżywamy kryzys otyłości i że to od nas zależy, abyśmy byli szczupli, bez względu na niezdrową presję wywieraną na nasze ciało. ciała.

Korporacje sprzedać nam niezdrową żywność, a następnie prowadź kampanie o znaczeniu moderowania. Oni nawet lobbować rządy, by polecały społeczeństwu ich niezdrową żywność.

Media pełne są osądzających i odczłowieczających przekazów o otyłości. Dotyczy to obu aktualności i rozrywka głoska bezdźwięczna. Rozważ najnowszą ofertę: Netflix's Nienasycony, serial o dziewczynie, której ciało spada po zamknięciu szczęki, a potem mści się na swoich łobuzach. Przedstawienie jest czymś w rodzaju jednego długiego, grubego żartu.

Rządy nadal zezwalają na sprzedaż nieodżywczej żywności, jednocześnie wspierając kampanie zdrowia publicznego, które kładą nacisk na samodyscyplinę. Kampanie promujące zdrowie nadal wykorzystują komunikaty wizualne, które mimo wszystko podsycają wstręt, wstyd i odrazę do tkanki tłuszczowej dowody na to, że takie kampanie są mniej skuteczne i pogłębić stygmatyzację, który pogarsza stan zdrowia.

Wszystkie te komunikaty społeczne kształtują nasze emocje i myśli o ciele własnym i innych ludzi.

Czujemy się odpowiedzialni za wielkość i kształt naszego ciała, pomimo wielu wpływów na styl naszego życia i naszego ciała. Zachęcamy nas do postrzegania naszych ciał i zdrowia jako osobistych projektów i jako porażek, chyba że są one zgodne z konkretnym ideałem.

Nowe wizje cnotliwego życia

Co oznaczałoby odrzucenie takich nacisków?

Dla niektórych jest to odrzucenie norm społecznych, które tworzą solidarność. Ludzie mogą czuć się niekomfortowo lub bronić się, gdy inni odmawiają udziału w moralistycznej rozmowie o jedzeniu, ćwiczeniach i ciałach – rozmowa, która brzmi mniej więcej tak „Mogę mieć ten kawałek ciasta bo ćwiczyłam dziś rano".

Roxane Gay omawia swoją książkę „Głód: Wspomnienie (Moje) Ciała”.

Ale co by było, gdybyśmy postanowili przez resztę 2019 r. wyrażać solidarność społeczną, jednocześnie wzmacniając inne cnoty?

Możemy na przykład postanowić, że będziemy milsi dla siebie i dla siebie. Możemy postanowić, że w ciągu najbliższych trzech miesięcy nauczymy się czegoś nowego lub rozpoczniemy nowy wolontariat.

Możemy wspólnie zaprosić inne wizje cnotliwego życia razem.

O autorze

Patty Thille, adiunkt w fizjoterapii, Uniwersytet w Manitobie. Jen Wrye, instruktorka w North Island College w Kolumbii Brytyjskiej, jest współautorką tego artykułu.

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.

book_food