Nie ma biologicznych dowodów na to, że czekolada może wpływać na twoje libido. Roksana Cooke

Istnieje wiele dróg do serca kobiety. Ale czy pudełko czekoladek naprawdę jest jednym z nich?

To, co sprawia, że ​​czekolada jest romantyczna, jest całkowicie kontekstowe. Walentynki to tradycyjnie czas, w którym pary wyznają sobie wzajemną miłość, zwykle dając czekoladę lub kwiaty i wysyłając kartki z życzeniami lub, teraz, e-walentynki. Czekoladowe jajka wielkanocne nie mają takiego uroku.

Ale jeśli rola w romansie to tylko symbolika, dlaczego czekolada miałaby wziąć tort?

Jednym z powodów może być to, że produkty kakaowe były historycznie uważane za produkty ekskluzywne; Aztekowie myśleli, że to ulubiony napój ich bogów. Naukowa nazwa drzewa kakaowego, Theobroma cacao, pochodzi od greckich słów theo (bóg) i broma (napój).

Więc jeśli czcisz swoją kochankę i uważasz ją za boginię, czy czekolada nie jest odpowiednim hołdem?

Produkty kakaowe zawierają wiele biologicznie aktywnych składników (w tym metyloksantyny, aminy biogenne, flawanole i kwasy tłuszczowe podobne do kannabinoidów), które teoretycznie mogą wpływać na zdrowia ludzkiego. Niektóre badania sugerują, że regularne spożywanie czekolady wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem choroby układu krążenia i zaburzenia nastroju.

Ale przed Walentynkami naprawdę chcemy wiedzieć, czy czekolada jest afrodyzjakiem.

Kuszące jest postawienie hipotezy, że czekolada ma bezpośredni wpływ na kobiecą seksualność – to prawie wiarogodne. Niektóre badania zasugerowali nawet, że kobiety jedzące czekoladę mają większe libido niż te, które tego nie robią. Ale to nie to samo, co przyczyna i skutek.

Nie ma biologicznych dowodów na to, że czekolada – lub jakakolwiek inna żywność lub napój – działa jak afrodyzjak. Wielu pokarmom przypisuje się właściwości afrodyzjakalne i mają one tendencję do silnego efektu placebo. Innymi słowy, sprawiają, że myślisz o seksie, a to sprawia, że ​​myślisz o seksie.

Wiele produktów ma nabyła reputację afrodyzjaku po prostu dlatego, że były kiedyś egzotycznymi lub nieznanymi potrawami. Przed Hershey, globalizacją i masową produkcją czekolada była niedostępnym luksusem bogatych i sławnych. Kto by nie chciał tego ugryźć?

Kolejną częścią czekoladowej aury jest współczująca magia. Ten pomysł zakłada, że ​​jeśli dwie rzeczy są do siebie podobne, to możliwe jest uzyskanie z nich tych samych efektów. Jest to również znane jako prawo podobieństwa i wyjaśnia zwodniczy urok rogu nosorożca!

Ale seks i czekolada mają ze sobą wiele wspólnego. Oba powodują rozszerzenie naczyń krwionośnych (znane jako rozszerzenie naczyń) i uwydatniają zaczerwienienie, zwłaszcza że czekolada była tradycyjnie gorącym napojem.

Wreszcie, jeśli chodzi o hedonistyczny urok, smak, konsystencja, aromat i opakowanie czekolady są trudne do pobicia. Właściwości sensoryczne kremowej czekolady rozpływającej się w ustach mogą być o wiele bardziej stymulujące dla mózgu niż ta sama czekolada w żołądku.

U ssaków smak i zapach należą do najważniejszych wyznaczników atrakcyjności seksualnej. Istnienie ekwiwalentnego feromonu ludzkiego pozostaje do ustalenia. Ale gdyby był taki, prawdopodobnie pachniałby i smakował jak czekolada w Walentynki.

O autorze

Merlin Thomas, Adiunkt Profesor Medycyny Prewencyjnej, Baker Heart and Diabetes Institute

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.

book_food