Jeśli masz depresję, nagłówki mogą skłaniać Cię do sięgnięcia po tabliczkę czekolady. Ale nie wierz w ten szum. z www.shutterstock.com

Ostatnie badanie opublikowane w czasopiśmie Depresja i niepokój przyciąga szerokie zainteresowanie mediów. Raporty medialne powiedziany jedzenie czekolady, w szczególności ciemnej czekolady, wiązało się ze zmniejszeniem objawów depresji.

Niestety, nie możemy wykorzystać tego typu dowodów do promowania jedzenia czekolady jako zabezpieczenia przed depresją, poważnym, powszechnym, a czasem wyniszczającym stanem zdrowia psychicznego.

Wynika to z tego, że badanie to dotyczyło stowarzyszenie między dietą a depresją w populacji ogólnej. Nie oceniał związku przyczynowego. Innymi słowy, nie zostało zaprojektowane, aby powiedzieć, czy jedzenie gorzkiej czekolady powodowany zmniejszenie objawów depresji.

Co zrobili badacze?

Autorzy przeanalizowali dane ze Stanów Zjednoczonych National Health and Nutrition Survey Survey. To pokazuje, jak wspólne zdrowie, odżywianie i inne czynniki znajdują się wśród reprezentatywnej próby populacji.

Osoby biorące udział w badaniu podawały, co jadły w ciągu ostatnich 24 godzin na dwa sposoby. Najpierw odwołali się osobiście do przeszkolonego ankietera dietetycznego za pomocą standardowego kwestionariusza. Za drugim razem przypomnieli sobie, co zjedli przez telefon, kilka dni po pierwszym przypomnieniu.

Następnie naukowcy obliczyli, ile uczestnicy czekolady zjedli na podstawie średniej z tych dwóch przypomnień.

Ciemna czekolada musiała zawierać co najmniej 45% masy kakaowej, aby była uznawana za „ciemną”.

Naukowcy wykluczyli z analizy osoby, które zjadły niewiarygodnie dużą ilość czekolady, osoby z niedowagą i/lub cukrzycą.

Pozostałe dane (od 13,626 XNUMX osób) podzielono następnie na dwa sposoby. Jeden był według kategorii konsumpcji czekolady (bez czekolady, czekolada, ale bez ciemnej czekolady i dowolna ciemna czekolada). Innym sposobem była ilość czekolady (bez czekolady, a następnie w grupach, od najmniejszego do najwyższego spożycia czekolady).

Naukowcy ocenili objawy depresji u ludzi, prosząc uczestników o wypełnienie krótkiego kwestionariusza z pytaniem o częstotliwość tych objawów w ciągu ostatnich dwóch tygodni.

Naukowcy skontrolowali inne czynniki, które mogą wpływać na jakikolwiek związek między czekoladą a depresją, takie jak waga, płeć, czynniki społeczno-ekonomiczne, palenie, spożycie cukru i ćwiczenia.

Co odkryli badacze?

Z całej próby 1,332 (11%) osób stwierdziło, że jadło czekoladę podczas dwóch 24-godzinnych przypomnień żywieniowych, a tylko 148 (1.1%) zgłosiło jedzenie gorzkiej czekolady.

Łącznie 1,009 (7.4%) osób zgłosiło objawy depresji. Ale po uwzględnieniu innych czynników naukowcy nie znaleźli związku między spożyciem czekolady a objawami depresyjnymi.

Niewiele osób powiedziało, że jadło jakąkolwiek czekoladę w ciągu ostatnich 24 godzin. Czy mówili prawdę? z www.shutterstock.com

Jednak osoby, które jadły ciemną czekoladę, miały o 70% mniejszą szansę na zgłoszenie klinicznie istotnych objawów depresji niż osoby, które nie zgłosiły jedzenia czekolady.

Badając ilość spożytej czekolady, ludzie, którzy jedli najwięcej czekolady, częściej mieli mniej objawów depresyjnych.

Jakie są ograniczenia badania?

Chociaż wielkość zbioru danych jest imponująca, istnieją poważne ograniczenia w dochodzeniu i jego wnioskach.

Po pierwsze, ocena spożycia czekolady jest trudna. Ludzie mogą jeść różne ilości (i rodzaje) w zależności od dnia. A pytanie, co ludzie jedli w ciągu ostatnich 24 godzin (dwa razy), nie jest najdokładniejszym sposobem na określenie, co ludzie zwykle jedzą.

Następnie chodzi o to, czy ludzie zgłaszają, co faktycznie jedzą. Na przykład, jeśli wczoraj zjadłbyś cały blok czekolady, czy powiedziałbyś o tym ankieterowi? A co, gdybyś również miał depresję?

To może być powód, dla którego tak niewiele osób zgłosiło jedzenie czekolady w tym badaniu w porównaniu z tym, co dane detaliczne powiedz nam, że ludzie jedzą.

Wreszcie wyniki autorów są matematycznie dokładne, ale mylące.

Tylko 1.1% osób w analizie jadło ciemną czekoladę. A kiedy to zrobili, ilość była bardzo mała (około 12g dziennie). I tylko dwie osoby zgłosiły kliniczne objawy depresji i jadły jakąkolwiek ciemną czekoladę.

Autorzy konkludują, że małe liczby i niskie spożycie „świadczą o sile tego odkrycia”. Sugerowałbym coś przeciwnego.

Wreszcie osoby, które jadły najwięcej czekolady (104-454 g dziennie) miały prawie 60% mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia objawów depresyjnych. Ale ci, którzy jedli 100g dziennie, mieli około 30% szans. Kto by pomyślał, że cztery lub więcej gramów czekolady może być tak ważne?

To badanie i relacje w mediach, które nastąpiły po nim, są doskonałymi przykładami pułapek związanych z przekładaniem badań żywieniowych populacji na publiczne zalecenia dotyczące zdrowia.

Moja ogólna rada jest taka, jeśli lubisz czekoladę, wybierz ciemniejsze odmiany, z dodatkiem owoców lub orzechów i jedz uważnie, - Ben Desbrow

Niewidomy recenzent

Producenci czekolady są dobrym źródłem Finansowanie przez większość Badania naukowe w wyroby czekoladowe.

Chociaż autorzy tego nowego badania nie deklarują konfliktu interesów, każdy szept dobrych wiadomości o czekoladzie przyciąga rozgłos. Zgadzam się ze sceptycyzmem autora opracowania.

Tylko 1.1% osób biorących udział w badaniu jadło ciemną czekoladę (co najmniej 45% masy kakaowej) średnio 11.7 grama dziennie. W tej grupie występowała duża zmienność w zgłaszanych klinicznie istotnych objawach depresyjnych. Zatem wyciąganie jakichkolwiek rzeczywistych wniosków z zebranych danych nie jest zasadne.

W przypadku całkowitego spożycia czekolady autorzy dokładnie zgłaszają brak statystycznie istotnego związku z klinicznie istotnymi objawami depresji.

Jednak następnie twierdzą, że spożywanie większej ilości czekolady jest korzystne, w oparciu o mniej objawów wśród tych, którzy jedli najwięcej.

W rzeczywistości objawy depresji występowały najczęściej w trzecim najwyższym kwartylu (którzy spożywali 100 g czekolady dziennie), następnie w pierwszym (4-35 g dziennie), następnie w drugim (37-95 g dziennie) i wreszcie na najniższym poziomie (104-454g dziennie). Ryzyka w podzbiorach danych, takich jak kwartyle, są ważne tylko wtedy, gdy leżą na tym samym nachyleniu.

Podstawowe problemy wynikają z pomiarów i wielu mylących czynników. To badanie nie może być użyte do uzasadnienia spożywania większej ilości czekolady jakiegokolwiek rodzaju. — Rozmaryn Stanton

Kontrole badawcze przesłuchać nowo opublikowane badania i sposób, w jaki są one relacjonowane w mediach. Analiza jest przeprowadzana przez jednego lub więcej naukowców niezaangażowanych w badanie i jest weryfikowana przez innego, aby upewnić się, że jest dokładna.

O autorze

Ben Desbrow, profesor nadzwyczajny ds. żywienia i dietetyki, Uniwersytet Griffitha

Artykuł został opublikowany ponownie Konwersacje na licencji Creative Commons. Przeczytać oryginalny artykuł.

book_food