Olbrzymia cukinia jest wynikiem doskonałej gleby i dużej dbałości o 2-hektarowy ogród projektu Cheyenne River Youth Project w 2017 roku. Zdjęcie z projektu Cheyenne River Youth Project

Wielu Amerykanów po raz pierwszy doświadcza teraz nieregularnych dostaw żywności. Wśród zakłóceń spowodowanych przez COVID-19 znajdują się puste półki supermarketów i przedmioty dostępne wczoraj, ale nigdzie nie można ich znaleźć dzisiaj. Poszukując sposobów na ich zastąpienie, możesz poszukać Rodzime ogrody za pomysły i inspiracje.

„Praca w ogrodzie rozwija twój stosunek do ziemi”, mówi Aubrey Skye, ogrodnik Hunkpapa Lakota. „Nasi przodkowie to rozumieli. Spójrz na stare zdjęcia. Jest wyryty na ich twarzach. Kiedy również to zrozumiesz, poczucie niedostatku i niepewności zamienia się w poczucie dostatku i kontroli – coś, czego wszyscy potrzebujemy w dzisiejszych czasach”. Przez kilka lat Skye prowadziła Program ogrodniczy sponsorowany przez CDC na Standing Rock, rezerwacie, który rozciąga się między Dakotą Północną i Południową. Stworzył setki produktywnych działek, dużych i małych, dla członków plemienia.

Problemy plemion związane z niedoborem żywności rozwinęły się po podpisaniu traktatów ze Stanami Zjednoczonymi w XVIII i XIX wieku. Zgodnie z tymi umowami plemiona zazwyczaj przekazywały ziemię rządowi federalnemu w zamian za edukację, opiekę zdrowotną i inne usługi. Zmniejszone ojczyzny plemienne, które spowodowały, wraz z ciągłymi wysiłkami federalnymi, aby zmniejszyć posiadanie rdzennej ziemi, poważnie ograniczyły łowiectwo, rybołówstwo i inne działania, którymi plemiona karmiły swoich ludzi od niepamiętnych czasów. Skye dodaje, że aby zmusić plemiona do rezerwatów, Stany Zjednoczone celowo zniszczyły krytyczne źródła pożywienia, takie jak ogromne stada bawołów, które niegdyś wędrowały po równinach.

Aubrey Skye, członek plemienia Standing Rock Sioux, uprawia ogrody dla siebie i innych członków plemienia. Niektóre robi ręcznie, a inne tym traktorem. Zdjęcie: Stephanie Woodard.

Obfite drogi życia zostały zdziesiątkowane. Nastał głód i śmierć. Masakry, takie jak Wounded Knee i Sand Creek, zabiły kolejnych amerykańskich Indian, podobnie jak przymusowe wysiedlenia z ojczyzny, przy czym najbardziej znane to Cherokee Trail of Tears i Navajo Long Walk. Niesprawiedliwości trwają do dziś. Rurociągi naftowe i gazowe, kopalnie, przemysłowe hodowle zwierząt i inne projekty mogą być zlokalizowane w niebezpieczne ziemie plemienne a nie innych narodów. Ubóstwo, ograniczona opieka zdrowotna i, w niektórych obszarach, brak bieżącej wody do częstego mycia rąk przez antywirusy oznaczają, że pandemia COVID-19 mocno uderzyła w niektóre plemiona, w szczególności naród Navajo.

Rosnąca siła

Nieustanne katastrofy spowodowały obciążenia gospodarcze i społeczne, w tym głód, które w dużym stopniu spadają na dzieci. „Te tragedie są tak trudne dla dzieci” — mówi Julie Garreau, dyrektorka Cheyenne River Youth Project. Projekt znajduje się w rezerwacie Cheyenne River Sioux w Południowej Dakocie, na południe od Stojącej Skały. „Nigdy nie pozwól ludziom mówić ci, że dzieci nie wiedzą, co się dzieje”, mówi. „Pandemia powoduje ogromny dodatkowy stres, poza tym, z czym już się zmagali”.

Jej program nadrabia różnicę. Z 2.5-hektarowym ogrodem, kawiarnią, siłownią i biblioteką organizacja od dawna zapewnia dzieciom dobre jedzenie i bezpieczne miejsce do nauki i zabawy. Teraz, gdy plemienne dzieci chronią się w domu, ogród projektu młodzieżowego i posiłki w workach, które jej organizacja dostarcza, zapewniają przynajmniej zdrowe jedzenie każdego dnia, mówi Garreau, który jest członkiem plemienia.

„Jestem bardzo wdzięczna” — mówi. „Jesteśmy organizacją non-profit, a nasi fundatorzy skontaktowali się z nami — nie poszliśmy do nich — i udzielili nam wsparcia na posiłki z gorącym przystawką, sokiem i zdrową przekąską, taką jak owoce lub orzechy. Zaczęliśmy jeździć naszym pickupem z jedzeniem dla 35 dzieci, potem 50, potem 75”. Projekt młodzieżowy pracuje nad rozgłoszeniem. „Mamy nadzieję dotrzeć do 250 dzieci” – mówi Garreau.

Nastolatkowie biorą udział w stażach Native Food Sovereignty Project w Cheyenne River w 2017 roku. Julie Garreau, dyrektor projektu młodzieżowego, jest widoczna jako trzecia od prawej. Zdjęcie z projektu młodzieżowego Cheyenne River.

Dream of Wild Health skupia się również na młodości, ponieważ przywraca wieloplemiennej miejsko-indyjskiej społeczności Minneapolis i St. Paul do dobrego samopoczucia fizycznego i duchowego związku z Ziemią. „Uprawiamy liderów i nasiona” – mówi Community Outreach and Culture Teacher Hope Flanagan, która jest Seneką. „Wychowanie w mieście może oznaczać, że nasza młodzież straci z oczu nasz stary sposób chodzenia po tej Ziemi”. Dream of Wild Health pomaga dzieciom na nowo nauczyć się tej wiedzy – mówi.

W tym procesie działania grupy pomagają społeczności odzyskać suwerenność żywnościową — łatwy dostęp do zdrowej, niedrogiej, kulturowo odpowiedniej żywności — według dyrektora wykonawczego Neely Snyder, członka plemienia St. Croix Chippewa. Dream of Wild Health spełnia tę potrzebę, dystrybuując plony, które uprawia na pobliskiej 30-akrowej farmie: uczestniczy w rynku rolników, dostarcza udziały w gospodarstwie domowym do miejsc w rdzennych dzielnicach Minneapolis i St. Paul oraz współpracuje z inne organizacje społeczne, takie jak Centrum Indian Amerykańskich w Minneapolis.

„Ogrody reprezentują o wiele więcej”.

Od początku wyzwań związanych z COVID-19 innowacyjność była kluczowa. Aby nadal oferować młodzieży lekcje gotowania prowadzone przez szefa kuchni, a jednocześnie zachować dystans społeczny, Dream of Wild Health dostarcza składniki do domów dziecka i prowadzi program za pośrednictwem łącza wideo. Popularnością cieszą się zajęcia wirtualne. Kiedy oszczędzające nasiona i święte lekarstwa warsztat przeniesiony do sieci, typowa 40-50-osobowa publiczność wydarzenia na żywo rozrosła się do około 220, mówi Snyder.

Uprawa prawdziwych plonów w prawdziwym ogrodzie wymaga wyjścia na ziemię – co w dzisiejszych czasach jest czymś innym. Skye przewiduje, że tego lata ogrodnicy w rezerwatach będą pracować samodzielnie lub w grupach ćwiczących dystans społeczny. Farmerzy Dream of Wild Health zastanawiają się, w jaki sposób stażyści, których nazywają Garden Warriors, mogą pracować na farmie grupy i utrzymywać dystans.

Astrid Clem, wojowniczka ogrodów, bada kapustę warzywną na farmie Dream of Wild Health. Zdjęcie dzięki uprzejmości Dream of Wild Health.

Podczas ogrodnictwa, mówi Skye, plemienni ogrodnicy wprowadzą w życie tradycyjne praktyki, które wynikają z dokładnych obserwacji przyrody i przekonania, że ​​ludzie, rośliny, zwierzęta i inne aspekty świata przyrody tworzą społeczność wzajemnie zależna. Wszyscy jesteśmy spokrewnieni, mówi Skye. „Ogrodnictwo i jedzenie, które wyhodowałeś, daje ci bezpośredni związek z Matką Ziemią”.

Ogrodnicy z konieczności są optymistami. W czasach, gdy nasz świat jest tak niebezpieczny, ogród jest miejscem schronienia. „Wyjdziemy z tego kryzysu” – powiedział Garreau w e-mailu. „Aby to zrobić, nie możemy przestać planować i sadzić”. Czerpanie wskazówek z rodzimych praktyk ogrodniczych może pomóc nawet początkującym ogrodnikom w rozwoju w tych trudnych warunkach.

Postępuj zgodnie z radami rdzennych ogrodników, aby uprawiać własną działkę, nawet małą lub eksperymentalną. W czasach, gdy nakazy dotyczące pozostawania w domu nadal starają się utrzymać populacje w zdrowiu, Garreau podsumowuje znaczenie zatapiania rąk w ziemi: „Ogrody to o wiele więcej” – kontynuował Garreau. „Jedzenie tak, ale wiara w naszą przyszłość. Ogrody reprezentują odporność, siłę, dobre samopoczucie, kulturę.”

1. Wykreśl swój sukces

Doświadczeni ogrodnicy mogą wygodnie sadzić duże pola swoich ulubionych upraw. Skye ma prawie 1-akrową działkę w dół od swojego domu w Standing Rock. Ale jeśli jest to twój debiut ogrodniczy – jak to było w przypadku niektórych członków plemienia, który zapewnił ogrody w ramach projektu CDC – zapewnij sobie sukces, zaczynając od małych. Wypróbuj kilka doniczek lub podniesionych grządek, a może małą działkę w ziemi z łatwymi w uprawie roślinami, mówi. Dobrymi opcjami mogą być pomidory, papryka, zielona fasolka, rzodkiewki, letnia i zimowa dynia, cebula lub zielone warzywa liściaste. „Nie odgryzaj więcej, niż możesz przeżuć!” Skye żartuje. 

2. Pielęgnuj przyjaźnie roślinne

Wielu amerykańskich ogrodników wie o Trzech Siostrach – w słynnym trio łodygi kukurydzy służą jako kraty dla fasoli, która z kolei wiąże azot (nawóz), podczas gdy duże, płaskie liście dyni chronią glebę i zatrzymują chwasty. Takie zgrupowania roślin, zwane również rośliny towarzyszące, są wyrazem współpracy i dzielenia się, mówi dyrektor Mohawk Stowarzyszenia Tradycyjnych Native American Farmers, Clayton Brascoupé. „Twój ogród powinien być jak zdrowy las, w którym rosną drzewa różnej wielkości” – mówi. „Spójrz na naturę i wymyśl kombinacje, które ją naśladują”.

W jego ogrodach w Tesuque Pueblo, na północ od Santa Fe, można zobaczyć groch wijący się w rośliny kukurydzy i bazylię wznoszącą się nad szerokimi, płaskimi liśćmi arbuza. "Eksperyment!" on mówi. „Rośliny mogą cię zaskoczyć. Pewnego roku odkryliśmy, że garbanzo i kukurydza naprawdę lubią się nawzajem”.

3. Zrób miejsce dla ciężko pracujących piękności

Upiększ swój ogród kolorowymi kwiatamiszczególnie osoby pochodzące z Twojej okolicy. „Przyciągają pszczoły, motyle, kolibry i inne zapylacze”, mówi Skye, dodając, że zapylacze są integralną częścią cyklu życia roślin. „Bez nich żniwa nie miałyby miejsca, a my patrzylibyśmy na ekstremalne niedobory żywności, a nie tylko sporadyczne luki. Dając zapylaczom kwiaty, które im się podobają, wspieramy ich, tak jak wspierają nas”.

4. Zachowaj przytulność upraw

Masz roślinę, która walczy? Daj mu kamień! Brascoupé wyjaśnia, że ​​w ogrodach Southwest Native skały są często umieszczane obok sadzonek lub roślin, które potrzebują pomocy. Działają jak radiatory, łagodząc wahania temperatury w ciągu dnia i nocy, pochłaniając ciepło słoneczne i uwalniając je w wieczornym chłodzie. Praktyka ta mogła być bardziej rozpowszechniona, mówi, pojawiając się tak daleko na północ, jak ogrody Irokezów na północnym wschodzie Stanów Zjednoczonych. To ma sens, mówi; w zimnym regionie skały chronią sadzonki przed niespodziewanymi mrozami wczesnosezonowymi.

5. Materiały źródłowe lokalnie i za darmo

W przypadku bezpłatnego nawadniania kropelkowego Brascoupé używa cienkiej igły do ​​wybicia otworu w szyjce czystych butelek po napojach gazowanych lub dzbanków na mleko. Następnie napełnia pojemniki wodą, zakłada im zakrętki i wciska przebite szyje w ziemię.

Zachowaj wilgotność gleby i chwastów, otaczając rośliny materiałami do ściółkowania, które w przeciwnym razie zostałyby wyrzucone. Ludzie spędzają czas i pieniądze na pozbywaniu się kartonu, strzępionego papieru biurowego, ścinków trawnika i liści, mówi Brascoupé. „Powiedz sąsiadom: 'Mogę zdjąć to z twoich rąk'. Buduj relacje międzyludzkie”.

6. Obejmij Mlecze

Nie odpędzaj mleczu. Powitaj te rzekome chwasty! Ich liście są pyszne i pożywne, a ich korzenie rozbijają stwardniałą glebę, jak dowiedziałem się od rdzennych ogrodników. Moje podwórko w Nowym Jorku było kiedyś tak zagęszczone, że niewiele tam rosło. Próbowałem rozsiać nasiona mniszka po całym podwórku. Rosły i kwitły, a wkrótce pojawiły się dżdżownice. Gleba stała się miękka, krucha i przyjazna dla roślin. Według Skye dżdżownice pracują 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, pracując w twoim imieniu. „Czego więcej można chcieć?” on mówi.

7. Dołącz zioła lecznicze

Skye ma przy swoim domu mały ogród z kołem leków, w którym lubi uprawiać echinaceę, rumianek, żywokost i inne leki z nasion, które oszczędza z roku na rok. Takie okrągłe poletka są tradycyjnie miejscami do uprawy ziół, dzięki czemu doświadczają ich pysznych smaków i naturalne leczenie, które promują.

8. Zapisz swoje nasiona

Pod koniec sezonu zachowaj nasiona roślin, które kwitły — i którymi cieszyłeś się — w twoim ogrodzie. Możesz pomóc zapewnić sobie przyszłe zaopatrzenie w żywność, a jeśli włączysz nietypowe lub pochodzące z dziedzictwa odmiany, przyczynić się do zachowania bioróżnorodności.

Oszczędzanie nasion również chroni historię, mówi Skye. Nazwał nasiona kapsułami czasu. „My, rdzenni mieszkańcy, zawsze ich ratowaliśmy. Kiedy sadzimy, oszczędzamy i ponownie sadzimy, nasiona przechodzą przez wszystko, przez co przechodzimy, dobre i złe czasy”. Na przykład kolekcja nasion Dream of Wild Health zawiera podarunek rodziny Cherokee w postaci kukurydzy, która przetrwała śmiercionośny Szlak Łez, wymuszony marsz, który wysiedlił ich przodków z ich pierwotnych ojczyzn.

Dziś niebezpieczeństwo zagraża nam wszystkim na tej Ziemi. „Byliśmy już w obliczu zmian klimatycznych, a teraz pandemia” – mówi Skye. Nasiona zawsze tam będą, aby zapewnić zarówno pożywienie, jak i duchowe połączenie z Ziemią, mówi. „To dzięki nim przetrwamy”.

Garreau powtarza to zdanie: „Kiedy wyjdziemy z tej strasznej pandemii, nauczymy się być silniejsi. Będziemy niezwyciężeni”.

O autorze

Stephanie Woodard jest wielokrotnie nagradzaną dziennikarką, która pisze o prawach człowieka i kulturze, skupiając się na kwestiach rdzennych Amerykanów. Jest autorką Amerykański apartheid: walka rdzennych Amerykanów o samostanowienie i integrację.

Artykuł pierwotnie ukazał się na TAK! Magazyn

ING