Po wielu latach niezwykle restrykcyjnego podejścia do jedzenia, aż za dobrze wiem, jak to jest pragnąć czegoś i ignorować to pragnienie. Rezultat: w końcu jem coś, na co nie mam nastroju (ale myślę, że powinienem jeść), a wszystko to w imię próby zagłuszenia tej podstawowej potrzeby. Myślę, że jeśli to zignoruję, to zniknie.

Zło! O wiele lepiej jest zjeść coś, czego pragniesz z umiarem, niż objadać się tym później lub zjeść coś, czego tak naprawdę nie chcesz.

A jeśli po przeczytaniu tego nadal boisz się poddać intuicyjnej mądrości (lub dziwisz się, jak się do tego zabrać), ponieważ czujesz, że twoje ciało cię zdradzi lub że ten rodzaj procesu wpędził cię wcześniej w kłopoty, nie nie martw się. Pozostanie obecnym i otwartym na ponowne odkrycie siebie podczas tej podróży zaprowadzi Cię do miejsca ufności, czci i wsłuchiwania się w mądrość swojego ciała.

Jak jeść intuicyjnie i świadomie

Jednym z ważnych sposobów na wykorzystanie intuicyjnego jedzenia jest po prostu spowolnienie podczas jedzenia. Wszyscy możemy odnosić się do objadania się burrito w samochodzie podczas ruchu w godzinach szczytu lub pożerania baru z przekąskami. W dzisiejszych czasach łatwo jest lekceważyć świętość naszego jedzenia. Ale jakość jedzenia, które jesz, i uwaga, jaką poświęcasz jedzeniu, głęboko wpływa na twoje zdrowie i świadomość.

Kiedy poświęcasz czas na cieszenie się jedzeniem, dostrajasz się do tego, czego chce twoje ciało i kiedy ma już dość. Dodatkowo zauważysz, że w końcu jesz mniej i cieszenie się tym, co jesz jeszcze kiedy zwolnisz i zauważysz.

Aby wspierać zdrowe trawienie i optymalną przyjemność, wybierz relaksujące i wygodne miejsce do jedzenia — najlepiej bez telewizji, książek, czasopism lub innych rozpraszaczy. Kiedy odwiedzam restaurację, czasami oznacza to proszenie o stolik dalej od bardzo zatłoczonego wejścia. W domu oznacza to zajęcie miejsca przy stole, odwrócenie się od komputera lub opór przed czytaniem czasopisma.

Mniej niż optymalne scenariusze posiłków to nieuniknione fakty z życia, a dla większości z nas znalezienie czasu na świadomą praktykę jedzenia przy każdym posiłku jest wyzwaniem! Zwiększ swoje szanse na sukces, wybierając przynajmniej jeden posiłek dziennie, kiedy możesz w pełni ćwiczyć i być obecnym przy jedzeniu. Następnie w przypadku innych posiłków uwzględnij to, co możesz z poniższej listy.

Dziesięć kroków do świadomego jedzenia

1. Wodzian. Zawsze miej przy sobie szklankę wody podczas pracy lub noś ze sobą butelkę wody, gdziekolwiek jesteś. Staraj się pić płyny od dwudziestu minut do godziny przed jedzeniem. Picie płynów podczas posiłków rozrzedza enzymy trawienne i kwas solny w żołądku, zaburzając trawienie. Jeśli musisz wypić napój do posiłku, wypij niewielkie ilości ciepłej wody (z cytryną jest dobre) lub herbaty ziołowej np. imbiru lub mięty pieprzowej (zioła wspomagające trawienie). Unikaj zimnych napojów, chyba że na zewnątrz jest naprawdę gorąco, ponieważ mogą one tłumić ogień trawienny.

2. Oddychaj głęboko. Zanim zjesz, wykonaj kilka rund oddychania przeponowego (zwłaszcza jeśli czujesz się emocjonalnie lub zestresowany). To rozluźnia układ nerwowy i poprawia przepływ krwi do narządów trawiennych. Pomaga również dostroić się do twojego ciała, dzięki czemu jesz tylko to, czego potrzebuje twoje ciało.

3. Wyraź wdzięczność. Wypowiedz błogosławieństwo wdzięczności za żywność, ziemię i wszystkich zaangażowanych w uprawę, przygotowywanie i dostarczanie ci jedzenia. Same uczucia wdzięczności mogą wzmocnić układ odpornościowy!

4. Zaangażuj zmysły. Poświęć trochę czasu, aby spojrzeć na jedzenie i docenić jego kształty, kolory i tekstury. Powąchaj jedzenie i ciesz się jego aromatami.

5. Delektuj się pierwszym kęsem. Pozwól swojemu pierwszemu kęsowi odpocząć w ustach i sprawdź, czy możesz wykryć, jakie smaki są obecne.

6. Dobrze przeżuwaj. Żuj powoli i dokładnie. Zwróć uwagę na impuls do przedwczesnego połknięcia i opieraj się mu. Spróbuj przeżuć jedzenie aż trzydzieści razy, aż do upłynnienia. Im dokładniej będziesz żuł, tym lepsze będzie twoje trawienie.

7. Zwolnij. Rób przerwy, aby przestać żuć i oddychać. To uspokaja system nerwowy i zachęca do optymalnego trawienia. Ponadto, spowalniając, możesz dostroić się do tego, kiedy jesteś pełny i w ten sposób uniknąć przejadania się i przeciążania układu trawiennego. Najlepiej kończyć jedzenie, gdy nadal czujesz lekki głód lub gdy żołądek jest pełny w trzech czwartych. Zawsze możesz zjeść ponownie później, jeśli zgłodniejesz!

8. Obserwować. Skieruj swoją świadomość do wnętrza ciała — do ust i brzucha — tak, aby była jak najbardziej obecna w odczuciach jedzenia. Zwróć uwagę, jakie obrazy, uczucia i inspiracje pojawiają się podczas jedzenia. Kiedy tylko zauważysz, że twój umysł błądzi, sprowadź go z powrotem do tego, co robisz: podnoszenia widelca, żucia, połykania i odkładania widelca.

9. Ukończ praktykę. Poświęć kilka chwil przed wstaniem z posiłku. Weź kilka głębokich oddechów i/lub jeszcze raz okaż wdzięczność pożywieniu, ziemi i istotom, które je dostarczyły.

10. Zwróć uwagę na efekty. Pamiętaj, aby zauważyć, jak trawisz posiłki i czy ta praktyka ma jakikolwiek pozytywny wpływ na twoje ciało, umysł lub ogólnie na życie.

Zacznij wprowadzać niektóre z tych podstaw w życie.

Zapamiętaj te wskazówki dotyczące świadomego odżywiania

• Zaangażuj się w jedzenie! Kupuj, siekaj, powąchaj, gotuj, jedz z radością i zapałem.

• Gotuj z miłością dla siebie. Następnie gotuj z miłością dla innych.

• Jedz sezonowo i lokalnie. Podkreśl dużo owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych.

• Ćwicz słuchanie tego, co chce jeść twoje ciało. Kiedy zatrzymujesz się i pytasz, czego chce, czy chcesz słuchać?

• Podczas jedzenia zwolnij, żuj i delektuj się tym doświadczeniem.

• Zaopatrz swoją kuchnię w pełnowartościowe składniki i zapasy, których potrzebujesz, aby wesprzeć swoją podróż.

• Wybierz relaksujące i wygodne miejsce do jedzenia.

Ten artykuł został przedrukowany za zgodą wydawcy,
Biblioteka Nowego Świata. ©2011. www.newworldlibrary.com

Źródło artykułu

DROGA SZCZĘŚLIWEJ KOBIETY: Przeżyj najlepszy rok swojego życia
autorstwa Sary Avant Stover.

Kliknij tutaj, aby uzyskać więcej informacji i / lub zamówić tę książkę.

O autorze

Sara Avant Stover jest mówcą motywacyjnym, nauczycielem, mentorem oraz założycielem i dyrektorem Droga szczęśliwej kobiety®. Po przerażeniu zdrowia, gdy miała dwadzieścia kilka lat, przeniosła się do Chiang Mai w Tajlandii, gdzie mieszkała przez dziewięć lat, rozpoczęła rozległą uzdrawiającą i duchową odyseję w całej Azji i jako wielokrotna nauczycielka jogi służyła jako jedna z pionierek jogi. nauczycieli w tej części świata. Od tego czasu studiowała u wielu mistrzów duchowych i uczyła trzy tysiące uczniów w kilkunastu różnych krajach. Odwiedź Sarę online pod adresem www.drogaszczęśliwejkobiety.com; chciałaby usłyszeć od ciebie!

Obejrzyj film z Sarą: Odzyskiwanie prawdziwego bezwarunkowego szczęścia