Najlepsze pokarmy na objawy zapalenia stawów

Zdjęcie: shutterstock.

Choroba zwyrodnieniowa stawów jest najczęstszą z ponad 200 form zapalenia stawów, dotykającą więcej niż 20% ludności. Niestety obecnie nie ma skutecznych metod leczenia ani zatwierdzonych leków drugs warunek wyłączenia, co powoduje ból i sztywność stawów. Trochę nowe leki jest w przygotowaniu, ale miną lata, zanim zostaną przetestowane w badaniach klinicznych i zatwierdzone przez organy regulacyjne.

Wiele osób z chorobą zwyrodnieniową stawów przyjmuje oszałamiającą różnorodność suplementów diety, z których ulubionymi są glukozamina i siarczan chondroityny, ale dowód w rzeczywistości nie obsługuje ich używania. Jednak z przyjemnością informujemy, że nasz ostatni przegląd opublikowanych dowodów pokazuje, że spożywanie odpowiednich pokarmów w połączeniu z umiarkowanymi ćwiczeniami fizycznymi o niewielkim wysiłku może przynieść korzyści osobom z chorobą zwyrodnieniową stawów.

Po pierwsze, utrata wagi i ćwiczenia to najważniejsze rzeczy, które pacjenci z chorobą zwyrodnieniową stawów mogą zrobić, aby: złagodzić ich objawy. Odchudzanie zmniejsza obciążenie stawów i obniża poziom stanów zapalnych w organizmie, zmniejszenie bólu stawów. Ćwiczenia pomagają schudnąć przy jednoczesnym utrzymaniu silnych mięśni, co pomaga chronić stawy i ułatwia poruszanie się. Tak więc osoby z nadwagą i otyłością z chorobą zwyrodnieniową stawów powinny znaleźć sposoby na odchudzanie, które obejmują ćwiczenia mające na celu zwiększenie siły mięśni i zwiększenie mobilności.

Oleista ryba

Spożywanie niektórych pokarmów może również pomóc złagodzić objawy pacjentów i zmniejszyć ich codzienny ból stawów. Dowody pokazują, że spożywanie większej ilości tłustych ryb, takich jak łosoś, makrela i sardynki, może się poprawić ból i funkcja w zapaleniu stawów. Dzieje się tak, ponieważ zawarte w nich długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają ilość substancji zapalnych wytwarzanych przez organizm. Suplementy z oleju rybiego 1.5 g dziennie może również pomóc.

Ale samo jedzenie olejów rybnych może nie wystarczyć. Ważne jest również ograniczenie długotrwałego spożycia tłustych czerwonych mięs i zastąpienie nasyconych tłuszczów zwierzęcych olejami roślinnymi, takimi jak: oliwka i rzepak.


wewnętrzna grafika subskrypcji


obniżają poziom cholesterolu

Pacjenci z chorobą zwyrodnieniową stawów częściej mają podwyższony poziom cholesterolu we krwi, więc jedzenie w sposób, który obniża poziom cholesterolu we krwi, może pomóc, a także poprawić ogólny stan układu krążenia. Zmniejszenie ilości spożywanych tłuszczów nasyconych oraz zwiększenie ilości owsa i innych rozpuszczalnych włókien pomoże will obniżyć poziom cholesterolu.

Inne konkretne sposoby Aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi, należy spożywać 30 g orzechów dziennie, 25 g białka sojowego z tofu, mleka sojowego lub ziaren soi oraz spożywać 2 g dziennie substancji zwanych stanolami i sterolami. Znajdują się one w niewielkich ilościach w roślinach, ale najłatwiej je spożywać w wzbogacanych napojach, pastach do smarowania i jogurtach, które zawierają te substancje.

Przeciwutleniacze

Choroba zwyrodnieniowa stawów występuje, gdy stawy stać się zaognionym przez zwiększone ilości reaktywnych chemikaliów zawierających tlen w organizmie. Oznacza to, że spożywanie większej ilości przeciwutleniaczy, które mogą neutralizować te chemikalia, powinno chronić stawy. Witaminy A, C i E są silnymi przeciwutleniaczami, powinieneś upewnić się, że otrzymujesz ich zalecane ilości, aby utrzymać zdrowe tkanki łączne w całym ciele. Jednakże, dowód to, że poprawiają objawy choroby zwyrodnieniowej stawów, jest dyskusyjne.

Witamina A jest bogata w marchew, kędzierzawy jarmuż i bataty. Świeże owoce i zielone warzywa są bogate w witaminę C, zwłaszcza owoce cytrusowe, czerwona i zielona papryka oraz czarna porzeczka. Orzechy i nasiona są doskonałym źródłem witaminy E w diecie, a oleje pochodzące z nasion słonecznika są bogate w witaminę E.

Dowody sugerują, że zwiększenie spożycia źródeł witaminy K, takich jak jarmuż, szpinak, brokuły i brukselka, może również przynieść korzyści osoby z chorobą zwyrodnieniową stawów. Wiemy również, że witamina D, którą organizm wytwarza po wystawieniu na działanie promieni słonecznych, jest ważna dla zdrowia kości, a wiele osób nie produkuje jej w wystarczającej ilości. Jednak potrzeba więcej dowodów zanim suplementy witaminy D będą mogły być zalecane u pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów.

Chociaż kilka popularnych książek dietetycznych na temat zapalenia stawów zaleca unikanie niektórych pokarmów, nie ma dowodów klinicznych, że jest to korzystne dla pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów.

KonwersacjeZ pomocą kolegów dietetyków podsumowaliśmy nasze ustalenia w jednym arkusz informacyjny o żywności food w sprawie diety i choroby zwyrodnieniowej stawów zatwierdzonych przez Brytyjskie Stowarzyszenie Dietetyczne

O Autorach

Ali Mobasheri, profesor fizjologii mięśniowo-szkieletowej, Szkoła Medycyny Weterynaryjnej, Uniwersytet w Surrey oraz Margaret Rayman, profesor medycyny żywieniowej, Uniwersytet w Surrey

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

Książki tego autora:

at