Suplementy odchudzające, które reklamują „szybkie rozwiązania”, prawdopodobnie nie pomogą ci osiągnąć twoich celów. Zdjęcie ilustracji Sił Powietrznych Stanów Zjednoczonych autorstwa Daniela Brosama, lotnika 1. klasy
Kiedy wyszukujesz w Google „odchudzanie”, zaczyna się wyzwanie oddzielenia faktów od fikcji. Te pięć suplementów twierdzi, że przyspieszają utratę wagi, ale zobaczmy, co mówią dowody.
1. Ketony malinowe
Ketony malinowe, sprzedawane jako tabletki odchudzające, to substancje chemiczne znajdujące się w czerwonych malinach odpowiedzialne za ten wyraźny malinowy smak i zapach. Możesz także zrobić ketony malinowe w laboratorium.
Studium w otyłe szczury stwierdziły, że ketony malinowe zmniejszają całkowitą zawartość tłuszczu w organizmie. W jednym badaniu 70 osób dorosłych z otyłością zostało poddanych zabiegowi diety odchudzającej i programu ćwiczeń oraz losowo przydzielono do przyjmowania suplementu zawierające ketony malinowe lub inne suplementy, takie jak kofeina lub czosnek, lub placebo.
Tylko 45 uczestników ukończyło badanie. 27 osób, które przyjmowały suplement, straciło około 1.9 kilograma, w porównaniu do 400 gramów w grupie 18 osób, które otrzymywały placebo. Wskaźnik rezygnacji był tak wysoki, że wyniki te należy interpretować z dużą ostrożnością.
A małe badanie pilotażowe pięciu osób dorosłych nie stwierdzili żadnego wpływu na wagę, gdy uczestnikom powiedziano, aby utrzymali swoje obecne nawyki żywieniowe i ćwiczenia, i po prostu przyjmowali suplementy 200 mg ketonów malinowych dziennie.
Pojawiły się obawy potencjalne działanie toksyczne ketonów malinowych na serce i do reprodukcji.
Werdykt: fikcja! Zostaw suplementy ketonu malinowego na półce. Wydawaj pieniądze na żywność, która je zawiera, w tym świeże jagody, kiwi, brzoskwinie, winogrona, jabłka i rabarbar.
2. Zielona herbata Matcha w proszku
matcha to zielona herbata wytwarzana z liści Camellia sinensis lub krzewu herbacianego, ale jest przetwarzana na zielony proszek i można ją mieszać z płynami lub jedzeniem. Przed zbiorem liści krzew herbaciany umieszcza się w cieniu na kilka tygodni, co zwiększa zawartość teaniny i kofeiny.
Żadne badania nie sprawdzały wpływu matchy na utratę wagi. A przegląd sześciu badań z zastosowaniem preparatów z zielonej herbaty do odchudzania w ciągu 12 tygodni stwierdzono różnicę w zależności od kraju. W badaniach przeprowadzonych poza Japonią osoby spożywające zieloną herbatę nie straciły na wadze więcej niż grupa kontrolna. W ośmiu badaniach przeprowadzonych w Japonii średnia utrata masy ciała wahała się od 200 gramów do 3.5 kilograma na korzyść preparatów z zielonej herbaty.
Werdykt: fikcja! Obecnie nie ma badań sprawdzających, czy herbata matcha przyspiesza odchudzanie.
3. Suplementy Garcinia Cambogia
Garcinia cambogia to tropikalny owoc, który zawiera dużą ilość Kwas hydroksycytrynowy (HCA), rzekomo wspomaga utratę wagi.
In badania na zwierzętach, HCA zakłóca normalną produkcję kwasów tłuszczowych. Gdyby przenieść to na ludzi, teoretycznie mogłoby to utrudnić metabolizm tłuszczu i przyspieszyć utratę wagi. Badania naukowe na ludziach pokazują, że tak nie jest.
Podczas gdy jeden 12-tygodniowe badanie u kobiet z nadwagą losowo przydzielili ich do diety o niskiej zawartości kilodżuli, z HCA lub bez, i stwierdzili, że grupa HCA straciła znacznie więcej na wadze (3.7 w porównaniu do 2.4 kg w przypadku placebo), w dwóch innych badaniach nie stwierdzono różnic w utracie wagi.
A 12-tygodniowe badanie na 135 mężczyznach i kobietach nie stwierdzili różnicy w utracie wagi między grupą HCA (3.2 kg) a grupą placebo (4.1 kg). A dziesięciotygodniowe badanie z udziałem 86 mężczyzn i kobiet z nadwagą i losowo przydzieleni do przyjmowania ekstraktu z Garcinia Cambogia lub placebo, ale nie byli również poddani diecie odchudzającej, stwierdzili minimalną utratę wagi 650 gramów w porównaniu z 680 gramami, bez różnicy między grupami.
Werdykt: fikcja! Garcinia cambogia nie przyspiesza odchudzania.
4. Suplementy zawierające kofeinę
Uważa się, że kofeina zwiększa tempo metabolizmu, a tym samym przyspiesza utratę wagi. Badania naukowe przeprowadzone na ochotnikach o prawidłowej masie ciała wykazały wzrost tempa metabolizmu, ale zależało to od dawki. The Im więcej przyjmowano suplementów zawierających kofeinę, tym bardziej zwiększało się tempo przemiany materii.
Najniższa dawka kofeiny wynosząca 100 mg, ilość zawarta w jednej kawie rozpuszczalnej, zwiększyła średnie tempo przemiany materii o dziewięć kalorii na godzinę, podczas gdy dawka 400 mg, która w przybliżeniu odpowiada kofeinie znajdującej się w dwóch do trzech filiżankach kawy przygotowanej przez baristę, zwiększyła tempo przemiany materii o około 34 kalorie na godzinę w ciągu trzech godzin.
Kiedy dorosłych z otyłością otrzymywało suplementy z kofeiną przy dawce 8 mg na kilogram masy ciała nastąpił wzrost tempa metabolizmu o około 16% do trzech godzin.
W badaniu, w którym dorosłych z otyłością poproszono o przestrzeganie diety odchudzającej, a następnie przydzielono losowo do jednej z nich Suplementy 200 mg kofeiny trzy razy dziennie przez 24 tygodnie lub suplement placebo, nie było różnicy w zmianie masy ciała między grupami. Przez pierwsze osiem tygodni grupa przyjmująca suplementy z kofeiną doświadczała skutków ubocznych w postaci bezsenności, drżenia i zawrotów głowy.
Werdykt: fikcja! Chociaż kofeina przyspiesza tempo przemiany materii w organizmie w krótkim okresie, nie przyspiesza utraty wagi.
5. Woda alkaliczna
Szeroko promowane są produkty alkalizujące. Należą do nich woda alkaliczna, proszki alkalizujące i diety alkaliczne. Powinieneś zmierzyć kwasowość moczu i/lub śliny, aby „ocenić” poziom kwasowości organizmu. Mocz zwykle ma lekko kwaśne pH (średnio około pH 6) – warzywa i owoce sprawiają, że jest bardziej zasadowy, podczas gdy jedzenie mięsa sprawia, że jest mniej.
Ślina ma neutralne pH 7. Diety alkaliczne zalecają modyfikację tego, co jesz na podstawie pH moczu lub śliny, twierdząc, że bardziej zasadowe pH pomaga w trawieniu, utracie wagi i dobrym samopoczuciu.
Ale twój żołądek jest bardzo kwaśny przy pH niższym niż 3.5, przy czym ten kwas pomaga rozkładać żywność. Następnie przechodzi do jelita cienkiego trawienie i wchłanianie, gdy pH wzrasta do 4.5-5.0, co nadal jest kwaśne.
Twoje ciało ma precyzyjnie kontrolowane mechanizmy równoważenia pH upewnij się, że pH krwi pozostaje w zakresie 7.35-7.45. Gdyby tak się nie stało, umarłbyś.
Z dobrej strony, diety alkaliczne zachęcają do zdrowszego odżywiania poprzez promowanie żywności pochodzenia roślinnego, takiej jak owoce i warzywa. Istnieją pewne dowody na to, że niższe spożycie żywności pochodzenia zwierzęcego, które przyczynia się do obciążenia kwasem, jest związane z niższym spożyciem żywności pochodzenia zwierzęcego lepsze długoterminowe zdrowie.
Werdykt: fikcja! Nie ma naukowych dowodów na to, że woda alkaliczna lub proszki przyspieszają utratę wagi.
O Autorach
Clare Collins, profesor żywienia i dietetyki, University of Newcastle; Lee Ashton, pracownik naukowy z tytułem doktora, University of Newcastleoraz Rebecca Williams, badaczka podoktorancka, University of Newcastle
Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.
