Czy jesteś skonfliktowanym mięsożercą – kochasz mięso, ale też nienawidzisz tego, że je kochasz? Być może martwisz się rakotwórczymi, zatykającymi serce właściwościami gotowanego mięsa lub stosowaniem przez przemysł antybiotyków stwarzających zagrożenie superbakterie.

Może wstydzisz się tego wszystkiego zmarnowana woda żywność wykorzystywana do produkcji mięsa oraz wylesianie i szkodliwe emisje powodowane przez hodowlę zwierząt. Wielu z nas po prostu ma trudności z zaakceptowaniem tego uzasadnienia używany do obrony zabójstwa the inteligentny, zwierzęta wrażliwe emocjonalnie.

Ale pomimo wszystkich świetnych powodów, aby wybrać wegetariańskie alternatywy, może się okazać, że siedząc w restauracji z menu w dłoni, po prostu nie możesz oprzeć się dymieniu, umami- aromat grillowanych hamburgerów lub skwierczącego, apetycznego bekonu.

Nie byłbyś sam – pierwsze odkrycia ostatnio prezentowane na konferencji sugeruje, że ponad 30% osób jedzących mięso w Stanach Zjednoczonych, Niemczech i Francji jest skonfliktowanych w kwestii jedzenia zwierząt. Oto pięć sposobów, w jakie psychologia może pomóc.

Bądź przygotowany

Większość naszego jedzenia to bezmyślny, co oznacza, że ​​rządzi nim Zwyczaje, rytuały („jedz indyka na Boże Narodzenie”) i co jest dostępne. Bezmyślne jedzenie może uniemożliwić nam uświadomienie sobie, że jesteśmy kuszeni.

Jeśli masz ochotę na bogaty w węglowodany, tłusty posiłek, gdy masz kaca, możesz zamówić burgera, ponieważ zawsze to robiłeś. Ale falafel lub pizza wegetariańska też mogą załatwić sprawę. Jednak nasza moc przezwyciężenia pokusy zależy od tego, czy najpierw zidentyfikujemy konflikt, którym musimy się zająć.

Jednym ze sposobów przeciwdziałania bezmyślnemu jedzeniu jest zatem: przygotować się na nadchodzącą pokusę. Jeśli chcemy ograniczyć mięso i wiemy, że niedługo staniemy w obliczu sytuacji, w której ten cel będzie kwestionowany (np. jedzenie na mieście z przyjacielem), mamy łatwiejszy czas na osiągnięcie tego celu jeśli zobowiążemy się z wyprzedzeniem nie poddawać się. Jednym ze sposobów na zrobienie tego byłoby przejrzenie menu restauracji online przed przyjazdem i ustalenie, co zamówić.

Spróbuj uważnego jedzenia

Przeciwieństwo bezmyślnego jedzenia można nazwać „uważnym” jedzeniem lub uważność stosowane do żywności. Oznacza to zwrócenie większej uwagi na myśli i pragnienia związane z jedzeniem, gdy się pojawiają. w jedno badanie 19 osób z nadwagą wzięło udział w 10 cotygodniowych spotkaniach na temat zdrowego odżywiania, po których nastąpiło albo siedmiotygodniowy kurs uważności skoncentrowany na pragnieniu jedzenia, albo w ogóle brak treningu uważności.

Trening uważności polegał na zwracaniu uwagi na różne części ciała pod kątem pojawiających się odczuć oraz na myślach i pragnieniach związanych z jedzeniem – zauważaniu ich, ale nie oddziaływaniu na nie. Podczas gdy obie grupy straciły na wadze, grupa uważności wykazała również mniejsze zaabsorbowanie jedzeniem. Nie ma powodu, dla którego nie miałoby to odnosić się również do jedzenia mięsa.

Poszerz swoją perspektywę

Kolejna sztuczka z psychologia samokontroli jest zaadoptować szersza mentalna rama. W tym miejscu myślisz o decyzji, nie w kategoriach odosobnionego wydarzenia (zjedzenie mięsa w tym posiłku), ale jako części większego zestawu wydarzeń. Na przykład, możesz chcieć pomyśleć o wszystkich posiłkach, które zjesz lub o całym życiu zwierząt, które uratujesz w swoim życiu. Odstawienie ryb i owoców morza, to około 30 żyć rocznie dla przeciętnego Amerykanina.

Szerokie ramy mentalne pomagają nam rzucać nasze chwilowe wybory w większe cele mamy dla siebie, takie jak pomaganie planecie lub pomaganie zwierzętom. Umieszczenie pozytywny obrót w sprawie twojej decyzji – „ratowanie życia” zamiast „oddawania mięsa” – może również pomóc ci uniknąć myślenia w kategoriach tego, co tracisz.

Wyobraź sobie zwierzęta

Osoby, które obecnie unikają mięsa, zwykle mają bogatsze zrozumienie zdolności poznawczych i emocjonalnych zwierząt hodowlanych – rozumieją na przykład, że świnie, podobnie jak ludzie i psy, prowadzą wyrafinowane życie emocjonalne. Szybko łączą również mięso na talerzu z żyjącym niegdyś zwierzęciem. Kiedy widzą mięso – widzą zwierzę.

Z ostatnich badań wiemy, że łączenie mięsa ze zwierzętami or cierpienie zwierząt może zepsuć apetyt. Na przykład, wiele osób uważa pieczeń wieprzową za smaczną, ale znacznie mniej smaczną, gdy wieprzowina ma na talerzu głowę świni. Poznanie życia emocjonalnego zwierząt gospodarskich i wyrobienie nawyku kojarzenia mięsa z cierpieniem zwierząt może być potężnym narzędziem w zestawie narzędzi reduktora mięsa.

Znajdź sympatycznych przyjaciół

Wiele osób, które zrezygnowały z bycia wegetarianinem powiedz, że walczyli znaleźć wspierającą sieć zjadaczy o podobnych poglądach. . Szczególnie kobiety wydają się być podatne na wyzwania związane z koordynacją diety z innymi (często mają skłonność do pomieścić ich kochających mięso partnerów).

Ale jest prawdopodobne, że niektórzy z twoich przyjaciół mogą odczuwać podobny dyskomfort związany z mięsem jak ty. Więc nie wpadaj w pułapkę zakładania, że ​​jesteś sam. A jedząc z mniej przyjaznymi przyjaciółmi, możesz szukać restauracji, które integrują opcje wegetariańskie ze swoim menu (w przeciwieństwie do oddzielnej sekcji „wegetariańskiej/wegańskiej”). Pozwoli to uniknąć rozbicia grupy na przeciwne frakcje pro i antymięsne. Ponadto niektóre badania sugerują, że może: zwiększyć szanse wszystkich zamawiających posiłek bezmięsny.

Więc jeśli walczysz o zostanie wegetarianinem lub po prostu chcesz ograniczyć mięso, dlaczego nie spróbować niektórych z tych strategii? Najgorsze pragnienia mogą zniknąć, gdy zdasz sobie sprawę, że naprawdę możesz to zrobić.

O autorze

Jared Piazza, wykładowca psychologii społecznej, Lancaster University

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

Powiązane książki:

at Rynek wewnętrzny i Amazon