A Nowe badania twierdzi, że rozstrzygnął debatę na temat ograniczenia kalorii i długowieczności, ale jest to złożona lektura i daleka od ostatecznej.

Od wielu lat wiemy, że otyłość jest związana z wiele chorób, w tym cukrzyca typu 2, choroby serca, choroby wątroby i zapalenie stawów. Nie powinno więc dziwić, że naukowcy zastanawiali się, czy jest odwrotnie – to znaczy, czy ograniczenie kalorii przynosi korzyści zdrowotne i przeżycia. Oczywiście niemożliwe jest przeprowadzenie randomizowanego kontrolowanego badania na ludziach w celu przetestowania tej hipotezy ograniczenia kalorii – przeżycia. Kto zgodziłby się na taką dietę latami?

Tak więc, aby dowiedzieć się, czy ograniczenie kalorii prowadzi do lepszego zdrowia i dłuższego życia w porównaniu z normalną dietą, musimy szukać dowodów w badaniach na zwierzętach. Tutaj jest wiele dowodów z badań na gryzoniach, które pokazują korzyści w zakresie przeżycia w przypadku ograniczenia kalorii. Niestety gryzonie są dalekie od ludzi i wiele wyników badań na gryzoniach nie powiela się podczas testów na ludziach. Tak więc badania ograniczenia kalorii na innych zwierzętach, w szczególności małpach, byłyby bardziej skuteczne. Problem z tego typu badaniami polega na tym, że nie są one łatwe do wykonania, biorąc pod uwagę potrzebę bardzo długich okresów interwencji i obserwacji.

Na szczęście grupy w USA przeprowadziły dwa takie badania, które były przedmiotem debaty, ponieważ jedno wykazało przekonujące dowody na korzyści dla przeżycia wynikające z ograniczenia kalorii, a drugie nie. Aby rozwiązać te pozornie różne wyniki, autorzy obu badań wrócili do swoich pierwotnych danych i ponownie przeanalizowali wyniki, biorąc pod uwagę różnice w projekcie badań. W ten sposób stwierdzili, że badanie, które nie wykazało początkowej ogólnej korzyści z ograniczenia kalorii na przeżycie, obejmowało odsetek znacznie młodszych małp, grupy, w której ograniczenie kalorii wydawało się wykazywać szkodliwe.

Autorzy doszli do wniosku, że ich połączona analiza rozwiązała debatę raz na zawsze i że istnieją wyraźne dowody korzyści z ograniczenia kalorii w przypadku zastosowania u dorosłych małp.

Ciekawe, ale nie ostateczne

Chociaż ten nowy artykuł jest interesujący, ma kilka potencjalnych wad. Po pierwsze, liczba małp w badaniach była niewielka, więc trudno wyciągnąć jednoznaczne wnioski z analiz. Po drugie, ponowna analiza danych jest często stronnicza, zwłaszcza gdy naukowcy mają mocne przekonania o prawdziwym kierunku odkryć, jak wydaje się, że zrobili w tym przypadku.

Ogólnie rzecz biorąc, jest to jednak interesująca praca, która dostarcza nowej hipotezy, dlaczego te dwa badania różnią się – ograniczenie kalorii jest szkodliwe u młodych i korzystne u dorosłych – ale nie jest to ostateczne. Niestety potrzebne są dalsze próby, ale jak wspomniano powyżej, są one bardzo trudne do wykonania.

Więc co to badanie oznacza dla ludzkiego zdrowia? Czy wiele osób próbuje ograniczyć kalorie, aby żyć dłużej? Niewielu ludzi, którzy mają zdrową wagę, byłoby przekonanych dowodami do ograniczenia kalorii w celu uzyskania dalszych korzyści związanych z przeżyciem lub zdrowiem. W przeciwieństwie do tego, większość ludzi toczy codzienną walkę z kuszącymi kaloriami w ich kierunku i próbuje zmniejszyć kalorie z poziomu wyjściowego nadwagi lub otyłości.

W większości bogatych krajów stanowi to ponad 50% populacji. Ci ludzie wiedzą, że utrata wagi pomoże zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2, obniżyć ciśnienie krwi, poprawić mobilność i, co być może najważniejsze, sprawi, że poczują się szczęśliwsi i poprawią ich samoocenę.

Aby schudnąć, ograniczenie kalorii jest rzeczywiście potrzebne prawie wszystkim ludziom, ale istnieje wiele sposobów, aby to osiągnąć, w tym: dieta 5:2 który zasadniczo ogranicza kalorie przez dwa dni w tygodniu. Tak więc dla wielu, czy dane naczelnych potwierdzają korzyści w zakresie przeżycia wynikające z ograniczenia kalorii, jest kwestią sporną. Większość po prostu chce znaleźć sposoby na wprowadzenie trwałych zmian w swoim stylu życia, aby zatrzymać lub spowolnić przyrost masy ciała lub, jeśli to możliwe, zrzucić kilka kilogramów.

O autorze

Naveed Sattar, profesor medycyny metabolicznej, University of Glasgow

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

Powiązane książki:

at Rynek wewnętrzny i Amazon