- By Sara Brown
Mówimy sobie, że nauka jest królem, ale nasze rozumienie świata kształtuje historia. Opowiadamy historie o przeszłości i nazywamy to historią. Opowiadamy historie o teraźniejszości i nazywamy to wiadomościami. Nasze historie o tym, jak działać, myśleć i żyć, nazywamy kulturą. A nasze opowieści o tym, jak działa świat przyrody, nazywamy nauką.
- By Carly Pollac
Niezwykle łatwo jest dać się wciągnąć w iluzję, że utrata wagi polega na jedzeniu. Logiczny umysł myśli: „Dlaczego by nie było? To, co jem, powoduje przybieranie na wadze, więc musi to dotyczyć jedzenia”. To inicjuje dążenie do wypróbowania każdej dostępnej diety, aby Twoje ciało znalazło się w miejscu, w którym czujesz się „wystarczająco dobrze”. Pewni. Godny. Pożądany. Szczęśliwy.
Dieta bardziej przyjazna dla klimatu jest również zdrowsza, zgodnie z badaniem badającym ślad węglowy tego, co ponad 16,000 XNUMX Amerykanów spożywa dziennie.
Możesz zabrać codzienne jedzenie i przekształcić je w pyszne superfoods w domu w swojej kuchni przy minimalnym wysiłku i prawie bez pieniędzy! Po prostu fermentując żywność, znacznie zwielokrotniasz jej właściwości prozdrowotne. Codzienne potrawy, takie jak jogurt i kapusta kiszona, to dopiero początek tego, co jest możliwe.
Po dziesięcioleciach, w których liczba osób decydujących się na wycofanie mięsa ze swojej diety stale rosła, rok 2019 ma być rokiem, w którym świat zmieni sposób, w jaki się odżywia.
- By James Brown
Nie sposób nie zauważyć, że w ostatnich latach asortyment bezglutenowych produktów spożywczych dostępnych w supermarketach znacznie się powiększył.
Większość z nas w pewnym momencie zwróciła się ku jedzeniu, aby poczuć się lepiej. Niezależnie od tego, czy jest to przytulanie się z garnkiem lodów po zerwaniu (być może kierowanie wewnętrzną Bridget Jones), czy zwracanie się do czekolady i ciastek, aby przetrwać trudny dzień w pracy.
Wytyczne dotyczące zdrowia publicznego, takie jak wytyczne dietetyczne dla Amerykanów, od dawna kładą nacisk na zmniejszenie spożycia tłuszczów w diecie, ale dietetycy i inni naukowcy zajmujący się zdrowiem mają teraz nowsze dowody na to, że nie wszystkie tłuszcze mają negatywne skutki.
Mięso to posiłek, tak mówi przysłowie. Ale ponieważ coraz więcej osób rezygnuje z mięsa na rzecz roślinnych alternatyw, wydaje się, że dania mięsne zaczynają wychodzić z mody.
Jeśli masz wysoki poziom glukozy we krwi, ale niewystarczająco wysoki, aby zdiagnozować cukrzycę (tzw. stan przedcukrzycowy), lekarz mógł zalecić zmniejszenie masy ciała i spożywanie mniejszej ilości tłuszczu i większej ilości błonnika.
Niedawne śledztwo w sprawie śmierci Natashy Ednan-Laperouse z powodu anafilaksji po zjedzeniu bagietki Pret A Manger, o której nie wiedziała, zawierała sezam, może doprowadzić do zmiany w przepisach dotyczących etykietowanian.
„Nowa” strategia odchudzania znana jako dieta 5:2 cieszy się dużym zainteresowaniem mediów od czasu publikacji książki „Szybka dieta: Sekret przerywanego postu – schudnij, zachowaj zdrowie, żyj dłużej” pod koniec zeszłego roku.
Z globalnym przemysłem dietetycznym wartym 168.95 miliardów dolarów jasne jest, że świat ma obsesję na punkcie utraty wagi. Ale jaka jest najlepsza dieta na odchudzanie i poprawę zdrowia?
Ostatnie nagłówki twierdzą, że kieliszek wina lub kufel piwa dziennie skraca życie. To wystarczy, aby stłumić myśli o świątecznym drinku lub dwóch. Ale te wnioski są oparte na częściowym spojrzeniu na debatę na temat alkoholu.
W wieku 14 lat młody Donald Watson patrzył, jak przerażona świnia została zabita na jego rodzinnej farmie. W oczach Brytyjczyka krzycząca świnia została zamordowana. Watson przestał jeść mięso i ostatecznie zrezygnował również z nabiału.
Niedawne szeroko relacjonowane badanie ponownie rozgorzało debatę na temat tego, czy suplementy omega-3 zmniejszają ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Badanie wykazało, że szczególna forma oleju omega-3 obniżyła ryzyko osób z chorobami serca, które doświadczają poważnego zdarzenia „punktu końcowego” o 25%.
Według nowych badań spożywanie diety o niskiej zawartości glutenu i wysokiej zawartości błonnika zmienia bakterie w jelitach, zmniejsza dyskomfort żołądkowo-jelitowy, taki jak wzdęcia, i wiąże się z niewielką utratą masy ciała.
- By Robert Moore
W zdrowym ludzkim ciele roi się od mikroorganizmów. Zamieszkują każdy zakamarek na powierzchni naszego ciała. Jednak zdecydowanie największa kolekcja mikroorganizmów znajduje się w naszym przewodzie pokarmowym – jelitach.
Pomysł zjedzenia kubka lodów, aby poradzić sobie ze zdenerwowaniem, stał się nieco banalny. Chociaż niektórzy mogą nie potrzebować kubka czekoladowego wiru, aby odzyskać siły, wydaje się, że istnieją systematyczne różnice w sposobie, w jaki ludzie radzą sobie z przykrymi wydarzeniami, przy czym niektórzy częściej znajdują ukojenie w jedzeniu niż inni.
Wiele osób zastanawia się, dlaczego nie tracą na wadze, gdy przestrzegają ścisłej diety i rutynowych ćwiczeń. Jednym z możliwych powodów jest to, że to, co wygląda na zdrowe opcje, nie jest tym, czym się wydaje.
- By Eliza Lottor
We współczesnej diecie jemy wiele pokarmów, które nie są dla nas dobre. Ze względu na łatwość przygotowywania przetworzonej żywności, spożywamy dużo niezdrowych tłuszczów i robiąc to, powodujemy wiele własnych problemów zdrowotnych. Jedzenie może być bezpośrednio powiązane z wieloma różnymi chorobami. Dlatego tak ważne jest, abyśmy przyglądali się temu, co jemy i jak to jemy.
Do tej pory prawdopodobnie słyszałeś, że jedzenie zbyt dużej ilości czerwonego i przetworzonego mięsa jest dla ciebie złe. Wiąże się to nie tylko ze zwiększoną częstością występowania choroby niedokrwiennej serca, udaru mózgu i cukrzycy typu 2, ale istnieją również przekonujące dowody na to, że czerwone i przetworzone mięso może powodować raka.