Suplementy z olejem rybim mogą wydawać się stosunkowo niedawną modą na zdrowie, ale w rzeczywistości były produkowane w Wielkiej Brytanii na dużą skalę od 1935 roku przez firmę Seven Seas Ltd. Od tego czasu rynek suplementów z olejem rybim nadal rośnie, przynosząc wiele korzystnych efektów deklarowane dla zdrowia.

Olej rybi znajduje się głównie w tłustych rybach, takich jak łosoś, makrela, skorupiaki oraz w wątrobie ryb chudych. Zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, w szczególności kwas eikozapentaenowy (EPA), kwas dokozaheksaenowy (DHA) i kwas dokozapentaenowy (DPA). Znaczne zainteresowanie kwasami omega-3 pojawiło się w latach 1970., kiedy dowody sugerowały, że populacje Eskimosów na Grenlandii miał mniejszą częstość ataków serca pomimo ich wyjątkowo wysokotłuszczowej diety.

Uważano, że jest to spowodowane wysokim poziomem ryb, a tym samym kwasów omega-3 w ich diecie, które mają korzystne działanie przeciwzapalne. W rzeczywistości naukowcy wykazali, że kwasy omega-3 mogą pomóc w profilaktyka lub leczenie wielu chorób o podłożu zapalnym takich jak reumatoidalne zapalenie stawów, rak, choroby układu krążenia, cukrzyca i otyłość.

Coraz częściej suplementacja olejem rybim jest również reklamowana i sprzedawana jako suplement sportowy. Wielu sportowców codziennie stosuje suplementy diety, aby zachować dobry stan zdrowia, uniknąć zakłóceń w treningu i ostatecznie poprawić wydajność. Ale czy istnieją dowody na poparcie tego? Badamy ten problem.

Ocena dowodów

Jedną z rzeczy, która często przerywa trening sportowców, jest to, że trzy do czterech razy częściej cierpią na kaszel i przeziębienie. Choć może się to wydawać drobnym problemem, w rzeczywistości jest to jeden z najczęstszych powodów, dla których nie trenuje się. Uważa się, że jest to spowodowane faktem, że ćwiczenia mogą tymczasowo osłabić układ odpornościowy, pozostawiając organizm otwarty na ataki robaków i wirusów. Uważa się, że kwasy omega-3 wzmacniają układ odpornościowy i stwierdzono, że poprawić funkcję odpornościową po treningu, chociaż wyniki są jak dotąd mieszane.

Patrząc na długoterminowe efekty, odkryliśmy, że napój uzupełniający zawierający kwasy omega-3 (wraz z białkiem serwatkowym i witaminą D) zmniejszyła się liczba dni z objawami kaszlu/przeziębienia u młodych, aktywnych ludzi, choć efekt był niewielki. Wiadomo również, że układ odpornościowy odgrywa rolę w skurczu oskrzeli wywołanym wysiłkiem fizycznym (objawy podobne do astmy podczas ćwiczeń) i znaleziono kwasy omega-3, w jednym badaniu, aby złagodzić takie objawy. Tak więc z punktu widzenia układu odpornościowego suplementy omega-3 mogą być korzystne dla niektórych osób.

Innym ważnym aspektem treningu jest czas regeneracji między sesjami, kiedy zwykle masz do czynienia z uszkodzeniem mięśni i związanym z tym bólem. Ponownie, wpływ kwasów omega-3 na te procesy jest niespójny. Podczas gdy kilku badaczy odkryło zmniejszenie uszkodzeń mięśni i bolesności dzięki suplementacji omega-3, istnieje wiele badań, które nie wykazują żadnych korzyści. Zrozumienie Te dane komplikuje się, ponieważ niektórzy kwestionują, czy sportowiec chciałby ingerować w te reakcje – stany zapalne i związana z nimi bolesność są przecież częścią naturalnego procesu regeneracji/regeneracji organizmu. Suplementacja kwasami omega-3 może w rzeczywistości utrudnić niektóre korzyści z treningu.

Jeśli chodzi o trening siłowy takie podnoszenie ciężarów, ostatnio pokazaliśmy że suplementacja omega-3 dodatkowo zwiększa przyrost siły mięśni, ale, co ciekawe, nie rozmiar mięśni. Być może procesy nerwowo-mięśniowe, które powodują, że mięśnie kurczą się szybciej i lepiej, były odpowiedzialne dla tego efektu. Co ważne, obserwacje te zaobserwowano tylko u kobiet i było to badanie na osobach starszych.

Ostatecznie głównym powodem, dla którego sportowiec przyjmuje suplement, jest zwiększenie wydajności ćwiczeń. Więc biorąc wszystko pod uwagę, czy kwasy omega-3 sprawiają, że osiągasz lepsze wyniki? Krótko mówiąc, nie. Pomimo danych wskazujących, że suplementacja omega-3 przed ćwiczeniami może przynieść pewne korzystne efekty sercowo-naczyniowe, takie jak obniżone tętno, badania pokazują, że suplementacja omega 3 nie ma żadnego efektu na wydajność ćwiczeń wytrzymałościowych.

Ale są ludzie, którzy mogą częściowo skorzystać z jego zażywania, na przykład sportowcy lub inne aktywne osoby, które chcą wzmocnić swój układ odpornościowy, lub starsze kobiety, które chcą zwiększyć siłę mięśni. Ale to dopiero początek i będziemy potrzebować więcej dowodów, aby wiedzieć na pewno.

O autorze

Mariasole Da Boit, pracownik naukowy, University of Derby; Angus Hunter, Czytelnik Fizjologii Ćwiczeń, University of Stirlingoraz Stuart Gray, wykładowca ćwiczeń i zdrowia metabolicznego, University of Glasgow

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

Powiązane książki:

at Rynek wewnętrzny i Amazon