Kobiety, które zastąpiły popołudniowy napój dietetyczny wodą, straciły na wadze i miały lepszą wrażliwość na insulinę.
W badaniu wzięło udział 81 kobiet z nadwagą i otyłością z cukrzycą typu 2, które same deklarowały regularne spożywanie napojów dietetycznych. Naukowcy poprosili ich o zastąpienie napojów dietetycznych wodą lub kontynuowanie picia napojów dietetycznych pięć razy w tygodniu po obiedzie przez 24 tygodnie.
Obie grupy kobiet mogły pić wodę w innym czasie, ale nie wolno im było pić napojów dietetycznych w żadnym innym czasie. Obie grupy poproszono również o niepicie niczego podczas jedzenia obiadu i niedodawanie niskokalorycznych słodzików do napojów, takich jak herbata czy kawa. Wyniki są publikowane w czasopiśmie Cukrzyca, otyłość i metabolizm.
„Wielu otyłych ludzi, którzy próbują schudnąć, wierzy, że niskokaloryczne lub dietetyczne napoje mogą pomóc im schudnąć” — mówi Ian Macdonald, profesor fizjologii metabolicznej na Uniwersytecie w Nottingham. „To badanie pokazuje, że chociaż nadal mogą schudnąć, mogą nie tracić tak dużo, jak gdyby pili wodę zamiast napojów dietetycznych.
„Nasze wyniki kwestionują również to, czy spożywanie napojów dietetycznych jest najskuteczniejszym sposobem radzenia sobie z chorobą przez osoby z cukrzycą. Ale ponieważ spożycie dietetycznych napojów gazowanych jest wyższe wśród osób z cukrzycą, potencjalne implikacje naszych badań wymagają dalszych badań na większą skalę”.
Kobiety stosowały plan diety i opcję picia po obiedzie przez 24 tygodnie, mając na celu utratę 7-10 procent masy ciała w tempie od 0.5 do 1 kilograma (około 1 do 2 funtów) tygodniowo. Przestrzegali również planu ćwiczeń, który stopniowo zwiększał się podczas próby, aby osiągnąć 60 minut umiarkowanej aktywności pięć dni w tygodniu.
Masę ciała mierzono na początku, po 12 tygodniach i po 24 tygodniach. W tych samych odstępach mierzono również obwód talii i obliczano BMI. Próbki krwi na czczo pobierano również na początku, 12 i 24 tygodniu w celu sprawdzenia wskaźników cukrzycy.
„Nasze wyniki są bardzo interesujące. Pokazują, że kobiety pijące wodę po głównym posiłku w porze lunchu przez 24 tygodnie straciły średnio 1.16 kilograma więcej niż kobiety, które piły dietetyczne napoje po posiłku” – mówi Hamid Farshchi z University of Nottingham's School of Life Sciences.
„Uważamy, że dzięki piciu wody zamiast słodkich napojów dietetycznych kobiety mogą lepiej przestrzegać diety odchudzającej, ponieważ sztuczne słodziki mogą zwiększać ochotę na słodzone i bardziej energetyczne pokarmy.
„Odkryliśmy również, że kobiety, które piły wodę, osiągnęły lepszą poprawę wrażliwości na insulinę”.
Źródło: Uniwersytet w Nottingham
Powiązane książki:
at Rynek wewnętrzny i Amazon
