Tylko niewielkie pragnienie może wpłynąć na Twój mózg

Byli często mówiono, że powinniśmy pić osiem szklanek wody dziennie, sprawdzić, czy nasz mocz nie jest zbyt żółty, oraz ogranicz napoje zawierające kofeinę ponieważ powodują, że tracimy nawilżenie.

Taka codzienna rada na to wskazuje odwodnienie jest częstym problemem, ale tradycyjny pogląd, jeśli chodzi o naukę, jest taki, że ten pogląd jest nie poparte badaniami. Przyjęto raczej, że jeśli Twój styl życia nie nie obejmuje długotrwałej aktywnościlub temperatura nie jest szczególnie wysoka, przez większość czasu poziom płynów w organizmie będzie mieścił się w normalnym zakresie.

Jednak nasze nowe badania, opublikowane w The American Journal of Clinical Nutrition, podważają tę powszechnie przyjętą wiedzę. Po raz pierwszy odkryliśmy, że funkcjonowanie naszych mózgów może zostać zaburzone przez samo niewielki stopień odwodnienia.

Poprzednie badania wykazały, kiedy następuje utrata wody około 2% masy ciała następnie pamięć, uwaga i nastrój wpływają niekorzystnie. Jest to zwykle związane z okresami wydłużonej aktywności fizycznej – i wiele badań nad odwodnieniem skupiało się na tym obszarze, a nie na codziennej utracie wody, którą badaliśmy.

Woda stanowi prawie dwie trzecie ciała i jest niezbędnym składnikiem odżywczym, niezbędnym do wszystkich aspektów funkcjonowania organizmu, w tym dystrybucji tlenu i innych składników odżywczych, usuwania produktów przemiany materii i regulacji temperatury. Jego znaczenie ilustruje osoba umierająca w ciągu zaledwie kilku lat od trzech do pięciu dni jeśli nie piją. Jednak odwodnienie może mieć wpływ na organizm na długo przed śmiercią.


wewnętrzna grafika subskrypcji


Powszechnie wiadomo, że wydajność sportowców ucierpi, jeśli stracą zbyt dużo płynów. Podczas jednego meczu piłkarz może przebiec 12 lub więcej kilometrów i stracić nawet 3% masy ciała. Jeśli początkowo ważą 75 kg, stracą 2.25 kg – czyli prawie pięć funtów wagi – co odzwierciedla utratę pół galona wody.Nie zawsze tak ekstremalnie jak teraz. www.shutterstock.com/

Ale utrata płynów jest również cechą codziennego życia i występuje nie tylko podczas ćwiczeń. Odkryliśmy, że brak wody w organizmie zaczyna mieć niekorzystny wpływ na długo przed utratą 2%, która jest zwykle związana z wydłużoną aktywnością sportową.

Granice wody

Aby się tego dowiedzieć, przeprowadziliśmy badanie z udziałem 101 zdrowych dorosłych uczestników w kontrolowanym środowisku w wieku 30 lat. przez cztery godziny. Użyliśmy wagi elektronicznej, aby zmierzyć masę ciała każdego uczestnika 50 razy w odstępach pięciosekundowych, aby kontrolować ruchy ciała. Skala była wystarczająco czuła, aby dokonać pomiaru z dokładnością do 5 g, więc zmiany masy ciała spowodowane oddychaniem i poceniem można było szczegółowo opisać w krótkich okresach.

Pod koniec czterogodzinnego okresu sprawdziliśmy pamięć każdego uczestnika, prosząc ich o przywołanie listy słów po tym, jak ją usłyszeli. Oceniano skupienie uwagi za pomocą testu flankerów, gdzie badany jest proszony o określenie, czy strzała jest skierowana w lewo, czy w prawo z pewnymi zakłóceniami.

Po półtorej godzinie badania stopień odczuwanego pragnienia przewidywał gorszą pamięć i koncentrację. W tym momencie nastąpiła utrata zaledwie 0.22% masy ciała, zmiana, która może wystąpić w ciepłe dni, kiedy jesteś aktywny lub jeśli nie pijesz regularnie. Po czterech godzinach, kiedy nastąpiła średnia utrata 0.72% masy ciała, stężenie moczu było predyktorem funkcji poznawczych: ci, którzy byli bardziej odwodnieni, mieli gorszą pamięć i koncentrację. Ci, którzy zgłaszali, że są bardziej spragnieni, czuli się mniej energiczni i bardziej niespokojni; pod koniec czterogodzinnego okresu innym badanym, którzy mieli wodę konsumpcyjną, testy były łatwiejsze.

Odkrycia te pokazują, że funkcje mózgu zdrowych osób dorosłych są dotknięte znacznie niższym poziomem odwodnienia niż wcześniej sądzono – ale mogą istnieć grupy, które są bardziej narażone na odwodnienie. Na przykład dzieci mają większą powierzchnię ciała i często polegają na dorosłych, którzy oferują im drinka. Wcześniejsze badania, które przeprowadziliśmy, wykazały, że kiedy dzieciom w wieku szkolnym podano drinka po południu, wypili go lepszą pamięć i więcej czasu na swoich zadaniach w klasie. Starsi dorośli również mogą być szczególnie narażeni na odwodnienie, ponieważ ich nerki stają się mniej wydajne, a uczucie pragnienia maleje.

Wiadomość na wynos jest taka, że ​​nawet niewielki stopień odwodnienia może zakłócić funkcjonowanie mózgu, dlatego istnieje potrzeba podjęcia kilku zdroworozsądkowych środków ostrożności. Upewnij się, że pijesz regularnie i zdaj sobie sprawę, że jeśli czujesz pragnienie, funkcjonowanie twojego mózgu może być już zagrożone.

O autorzeKonwersacje

David Benton, profesor psychologii, Uniwersytet Swansea

Ten artykuł został pierwotnie opublikowany w Konwersacje. Przeczytać oryginalny artykuł.

{youtube}9iMGFqMmUF{/youtube}

Powiązane książki

at Rynek wewnętrzny i Amazon