Według nowych badań, które potwierdzają wstępne wyniki opublikowane w zeszłym roku, silne dawki ekstraktu z kiełków brokułów aktywują gen „detoksykacji” i mogą pomóc w zapobieganiu nawrotom raka u osób, które przeżyły raka głowy i szyi.

„W przypadku raka głowy i szyi często oczyszczamy pacjentów z raka tylko po to, aby kilka lat później powrócił on ze śmiertelnymi konsekwencjami” – mówi główna autorka, Julie Bauman, profesor medycyny na Uniwersytecie w Pittsburghu.
„Niestety, wcześniejsze wysiłki mające na celu opracowanie leku zapobiegawczego w celu zmniejszenia tego ryzyka były nieskuteczne, nie do zniesienia u pacjentów i kosztowne. To doprowadziło nas do „zielonej chemoprewencji” – opłacalnego opracowania terapii opartych na całych roślinach lub ich ekstraktach”.

Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, kapusta i rzeżucha ogrodowa, mają wysokie stężenie naturalnie występującego związku molekularnego sulforafanu, który, jak wykazano wcześniej, chroni ludzi przed czynnikami rakotwórczymi środowiska.

Do badania opublikowanego w czasopiśmie Badania nad zapobieganiem nowotworomBauman i współpracownicy traktowali ludzkie komórki raka głowy i szyi w laboratorium różnymi dawkami sulforafanu i kontroli, po czym porównali je z normalnymi, zdrowymi komórkami wyścielającymi gardło i jamę ustną. Sulforafan indukował oba typy komórek do zwiększenia poziomu białka, które włącza geny, które promują detoksykację czynników rakotwórczych, takich jak te znajdujące się w papierosach, i chronią komórki przed rakiem.

W małym badaniu przedklinicznym, 10 zdrowych ochotników przez kilka dni piło lub mieszało sok owocowy zmieszany z ekstraktem z kiełków brokułów. Ochotnicy nie mieli większych problemów z tolerancją ekstraktu, a wyściółka ich ust wykazała, że ​​ten sam ochronny szlak genetyczny aktywowany w laboratoryjnych testach komórkowych był aktywowany w ich ustach, co oznacza, że ​​sulforafan został wchłonięty i skierowany do zagrożonej tkanki.

Naukowcy zbadali również, w jaki sposób ekstrakt działał u myszy predysponowanych do raka głowy i szyi. Myszy, które otrzymały sulforafan rozwinęły znacznie mniej guzów niż ich odpowiedniki, które nie otrzymały ekstraktu.

Wyniki badań na myszach, ludziach i badaniach laboratoryjnych okazały się tak pomyślne, że Bauman rozpoczął większą próbę kliniczną na ochotnikach wcześniej wyleczonych z raka głowy i szyi. Uczestnicy ci przyjmują kapsułki zawierające proszek z nasion brokuła, który jest wygodniejszy do regularnego przyjmowania niż ekstrakt zmieszany z sokiem.

„Rak głowy i szyi stanowi około 3 procent wszystkich nowotworów w USA, ale to obciążenie jest znacznie większe w wielu krajach rozwijających się” – mówi. „Lek profilaktyczny stworzony z całych roślin lub ich ekstraktów może obniżyć koszty produkcji i dystrybucji, a ostatecznie mieć ogromny pozytywny wpływ na śmiertelność i jakość życia ludzi na całym świecie”.

Inni badacze z University of Pittsburgh oraz z Johns Hopkins University i University of California w San Francisco są współautorami badania, które było wspierane przez National Institutes of Health oraz Lewis B. and Dorothy Cullman Foundation.

Źródło: University of Pittsburgh

Powiązane książki

at Rynek wewnętrzny i Amazon