Czy powinieneś jeść śniadanie?

Czy powinieneś jeść śniadanie?

W połowie ubiegłego wieku popularna autorka żywienia Adelle Davis radziła ludziom jeść śniadanie jak król, obiad jak książę i kolację jak nędzarz. Jej rada utknęła. Ostatnie badania nad zasługami dorosłych jedzących śniadanie nasuwają pytanie, czy rzeczywiście powinniśmy jeść śniadanie jak królowie, czy po prostu pomijać to wszystko razem.

Przede wszystkim „najważniejszy posiłek dnia” nie jest tytułem, który ktokolwiek powinien nadać jakiemukolwiek posiłkowi, niezależnie od tego, czy jest to śniadanie, obiad czy kolacja. Próba arbitralnego określenia konkretnego posiłku jako najważniejszego nie jest rozsądna, ale jest kilka powszechnie uznawanych prawd, które mogły przyczynić się do tego, że śniadanie otrzymało ten dość wzniosły tytuł. Rozważając te pomysły, staje się jasne, że niektórzy nie mieć ciężar dowodu można się spodziewać.

Oto niektóre z najczęściej zadawanych pytań dotyczących śniadania i niektóre dowody. Jak zobaczysz, nie jest to kwestia sucha i wycinana.

Czy pomijanie śniadania powoduje, że jesz więcej?

Wiemy, że pomijanie śniadania powoduje, że mózg bardziej wrażliwy na bardzo smaczne potrawy i że ludzie często jeść więcej w porze lunchu jeśli pominą śniadanie. Ale w sytuacje laboratoryjne oraz w bardziej realistycznych śledztwach prowadzonych z ludźmi, którzy zajmują się swoimi normalne rutyny, większość badań pokazuje, że pomijanie śniadania skutkuje niższym całkowitym spożyciem energii w ciągu dnia niż spożywanie śniadania. Więc pomimo większy głód rano i trochę rekompensaty podczas lunchu, efekt pominięcia śniadania nie wydaje się wystarczająco duży, aby ludzie przewyższyli deficyt kalorii spowodowany opuszczeniem porannego posiłku.

Czy śniadanie „rozkręca” Twój metabolizm?

Jedzenie uruchamia różne procesy biologiczne związane z trawieniem i przechowywaniem żywności, które skutkują zwiększonym wydatkowaniem energii, znanym jako termogeneza indukowana dietą (DIT). Więc tak, śniadanie przyspiesza twój metabolizm.

Niedawne badanie wykazało nawet, że ten wzrost wydatków jest bardziej wyraźne rano niż wieczorem. Ale jest poważny problem z pokładaniem nadziei w tym „szybkim początku”, aby zrównoważyć energię ze śniadania.

DIT stanowi część jedzenia, które spożywasz. Na normalną dietę to tylko około 10% poboru energii. Większe proporcje białka mogą podnieść tę liczbę, ale nawet przy największej wartości DIT może stanowić tylko około 15% tego, co jesz.

Ale może być w tym coś więcej niż tylko zwiększony metabolizm spowodowany trawieniem. Nowe dowody z naszej grupy, opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazały, że osoby wyznaczone do jedzenia śniadania zużył więcej energii poprzez aktywność fizyczną (szczególnie w godzinach porannych) niż te na czczo. Może się więc zdarzyć, że pominięcie śniadania powoduje, że ludzie czują się mniej energiczni, więc zmniejszają poziom aktywności fizycznej, nie zdając sobie z tego sprawy.

Czy pominięcie śniadania sprawia, że ​​przybierasz na wadze?

Pomijanie śniadania jest? związane z większą wagą i zwiększone otłuszczenie z czasem. Ale to niekoniecznie oznacza, że ​​pominięcie śniadania powoduje przyrost masy ciała. Możliwe, że jedzenie śniadania jest po prostu wyznacznikiem zdrowego stylu życia i samo w sobie nie chroni przed otyłością.

Kilka randomizowanych badań (w których ludzie są losowo przypisywani do określonego zachowania, takiego jak jedzenie śniadania lub pomijanie śniadania) nie znalazłem żadnych dowodów sugerować, że pomijanie śniadania powoduje przyrost masy ciała. Pomimo związku między pomijaniem śniadania a przybieraniem na wadze, eksperymenty zaprojektowane specjalnie w celu ustalenia przyczyny i skutku nie dostarczyły dowodów na to, że pomijanie śniadania powoduje przybieranie na wadze.


 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

Myślenie poza wagą

Po omówieniu powszechnych wyobrażeń dotyczących śniadania i wagi ważne jest, aby zauważyć, że debata na temat śniadania ma inne wymiary:

Więc czy powinieneś zjeść śniadanie?

Panująca opinia publiczna sugeruje, że tak, powinieneś jeść śniadanie. Ale obecny stan dowodów naukowych oznacza, że ​​niestety prosta odpowiedź brzmi – nie wiem. To zależy.

Niezależnie od tego, czy jesteś religijnym konsumentem śniadań, czy zagorzałym kapitanem, pamiętaj, że obie strony mogą mieć pewne zasługi, a odpowiedź prawdopodobnie nie jest tak prosta, jak ci się wydaje.

O Autorach

Enhad Chowdhury adiunkt naukowy na Uniwersytecie w Bath. Jego obecne zainteresowania badawcze obejmują interwencje związane z aktywnością fizyczną, wykorzystanie komercyjnych monitorów aktywności do pomiaru zachowań związanych z aktywnością fizyczną oraz wpływ zmanipulowanych wzorców żywieniowych na zdrowie.

James Betts, starszy wykładowca żywienia, metabolizmu i statystyki na Uniwersytecie w Bath.

Pojawił się w rozmowie


Powiązana książka:

at

śledź InnerSelf na

facebook iconikona twittericon youtubeikona instagramikona kuflaikona rss

 Otrzymuj najnowsze wiadomości e-mail

Tygodnik Codzienna inspiracja

DOSTĘPNE JĘZYKI

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

NAJCZESCIEJ CZYTANE

dziecko się uśmiecha
Zmiana nazwy i odzyskiwanie sacrum
by Phyllida Anam-Áire
Spacery na łonie natury, jedzenie pysznego jedzenia, poezja, zabawy z naszymi dziećmi, taniec i śpiew,…
ciekawskie dzieci 9 17
5 sposobów na zaciekawienie dzieci
by Perry Zurn
Dzieci są z natury ciekawe. Ale różne siły w otoczeniu mogą tłumić ich ciekawość…
Ołtarz równonocy
Tworzenie ołtarza równonocy i inne projekty jesiennej równonocy
by Ellen Evert Hopman
Jesienna równonoc to czas, kiedy morza stają się wzburzone, gdy nadciągają zimowe wichury. Jest to również…
pieniądz cyfrowy 9 15
Jak cyfrowe pieniądze zmieniły nasz styl życia
by Daromir Rudnyckyj
Mówiąc prościej, pieniądze cyfrowe można zdefiniować jako formę waluty, która wykorzystuje sieci komputerowe do…
Podobnie jak geny, Twoje drobnoustroje jelitowe przechodzą z pokolenia na pokolenie
Podobnie jak geny, Twoje drobnoustroje jelitowe przechodzą z pokolenia na pokolenie
by Taichi A. Suzuki i Ruth Ley
Kiedy pierwsi ludzie wyprowadzili się z Afryki, zabrali ze sobą mikroby jelitowe. Okazało się,…
ciche kończenie 9 16
Dlaczego powinieneś porozmawiać ze swoim szefem przed „cichym odejściem”
by Cary Cooper
Ciche rzucenie palenia to chwytliwa nazwa, spopularyzowana w mediach społecznościowych, na coś, co prawdopodobnie wszyscy…
energia odnawialna 9 15
Dlaczego sprzyjanie wzrostowi gospodarczemu nie jest szkodliwe dla środowiska
by Eoin McLaughlin i inni
W środku dzisiejszego kryzysu kosztów życia wiele osób, które są krytyczne wobec idei ekonomii…
ukrywanie inflacji 9 14
3 sposoby, w jakie firmy zmieniają swoje produkty, aby ukryć inflację
by Adrian Palmer
Istnieją pewne zmiany produktów, które firmy mogą i robią, aby spróbować po cichu zwinąć wzrost…

Nowe postawy - nowe możliwości

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.pl | Rynek wewnętrzny
Copyright © 1985 - Publikacje wewnętrzne 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.