„Nawet wśród tych, którzy rzadziej spożywali pikantne potrawy [jeden do dwóch dni w tygodniu], można było zaobserwować korzystne efekty” – mówi Lu Qi.

Badania sugerują, że ludzie, którzy lubią papryczki chili i inne pikantne potrawy, mogą żyć dłużej.

Nowe badanie przeprowadzone na ponad 500,000 14 dorosłych Chińczyków w ciągu siedmiu lat wykazało, że uczestnicy, którzy codziennie jedli żywność o smaku papryczek chili, zmniejszyli ryzyko przedwczesnej śmierci o XNUMX procent, w porównaniu z osobami, które jedły papryczki chili rzadziej niż raz w tygodniu.

Ale nie przejmuj się: nie musisz oddawać się codziennie, aby czerpać korzyści.

„Nawet wśród tych, którzy rzadziej spożywali pikantne potrawy [jeden do dwóch dni w tygodniu], można było zaobserwować korzystne efekty” – mówi Lu Qi, profesor epidemiologii na Uniwersytecie Tulane. „Rzeczywiście, umiarkowany wzrost pikantnych potraw przyniósłby korzyści”.

W Chinach papryczka chili jest popularną przyprawą, a uczestnicy zgłaszali, że jedli paprykę świeżą, suszoną oraz w sosie lub oleju. Według badań rynkowych w Stanach Zjednoczonych popularność sosu z ostrej papryki wzrosła w ciągu ostatniej dekady.

Podczas gdy jego badanie, opublikowane w BMJ, nie odnosi się do innych produktów spożywczych, wcześniejsze badania wykazały, że chrzan, czarny pieprz, czosnek i imbir mogą oferować podobne korzyści”. Istnieją również wstępne dane z innych badań wykazujące taki potencjał – mówi Qi.

Kapsaicyna w papryczkach chili może być tym, co chroni zdrowie, mówi Qi. Zmniejsza ryzyko otyłości, ma właściwości antybakteryjne i pomaga chronić przed cukrzycą, chorobami układu krążenia, rakiem i innymi chorobami. Papryczki chili łagodzą również stany zapalne i obniżają ciśnienie krwi oraz stres oksydacyjny.

Źródło: Tulane University

Powiązane książki:

at

Dzięki za odwiedziny InnerSelf.com, gdzie są 20,000 + zmieniające życie artykuły promujące „Nowe postawy i nowe możliwości”. Wszystkie artykuły są tłumaczone na 30+ języków. Zapisz się! do wydawanego co tydzień magazynu InnerSelf i Daily Inspiration Marie T Russell. Magazyn InnerSelf ukazuje się od 1985 r.